人生莫过于吃到极致味美还能让人感受到满满诚意并且心满意足的料理就属这>>漂丿烧肉食堂!

位于东区216巷,在知名粉圆的巷弄内,虽然刚开幕没多久,

但却散发闪亮的光芒!让我觉得未来他就是地标性的美食的代表!

真的只要吃过就会让人持续的回味~不断回访

漂丿烧肉食堂
地址：台北市忠孝东路四段216巷40弄18号
订位电话：02-2771-0006
营业时间：一~日 11:30~14:30 17:30~21:00
官方脸书：https://www.facebook.com/piaopieh/

(开幕活动限定-打卡送魔法啤酒)

店内的装潢别具巧思,从门口斗大的漂丿到环境陈设,都充满浓厚的日式风情

 

(代表店内霸气美味的精神招牌)

(去日本考察并记录下来的街景)

(里面还有65吋电视大屏幕,在这里跟大家一起观看球赛赛事一样能感受热情)

(各种酒类任君挑选)

 

 

详细菜单链接

菜单也设计的相当霸气!!主餐的价位介于$199~$489都有,有附饮料

当然还有其他饮品和小菜,选择非常多,对于有选择障碍的人来说会是一大挑战~哈哈

对了,要大家说一下,店内采半自助式的服务,所以茶水有需要的话可以自行取用!!

每日例汤$30元

料超澎派的味增汤,一端上来我整个惊讶!cp值破表!

馅料多又丰富,满满的蛤蜊、豆腐、昆布、小鱼干、柴鱼片,

光是汤底就喝得出来有花时间熬煮,很鲜甜很好喝,

而且分量也不小,我真心觉得来这里一定要点上一碗才行!!

手作黄金泡菜 $30元

小菜的部分走精致路线,金黄色的泡菜出自店家亲自腌制的~

吃起来爽脆带点微辣,解腻又开胃!!

日式酥炸豆腐 $30元

豆腐外层的炸粉很特别,满酥脆的,和内层软嫩的豆腐搭在一起很有层次感!

另外沾上店家调配的酱汁和洋葱丝,更加清爽美味~

漂丿魔法啤酒 (无酒精)$100元

我个人强烈推荐而且必点的饮料!要是错过就太可惜了~

这是店家当初去日本环球影城的时候所喝到饮品,回来后经过改良而有现在的魔法啤酒~

上层的白色奶昔有撒上少量的海盐跟些许的柠檬皮,喝起来很像之前绿盖那绵密的奶泡~

下层则是类似苹果西打的汽水~两者交织在一起,咸甜咸甜的滋味让人欲罢不能!!

不只口感佳,卖相也佳!难怪是店内人人桌上必点的人气饮品!!

可尔必思柠檬特调$70元

我对一般市售的可尔必思印象是很甜腻,但同样的名称经过老板的巧思,喝起来就是不一样!

经过特调后的可尔必思不但不甜腻~喝起来还微甜微酸~感觉还不赖!

严选干贝丼饭$349

看这一颗颗硕大肥美的干贝~还有晶莹剔透的鲑鱼卵~

我的天啊~整个塞满满豪迈的奉上!画面也太美了吧~

中间还有白透软嫩的松露温泉蛋耶!这...这叫人怎么受的了~

当然立马大快朵颐一番!!

干贝的大小大概有50元硬币那么大!真的好奢侈!!

不愧是严选自加拿大的干贝,吃起来就是那么的软嫩有弹性!

加上鲑鱼卵在口中爆汁所散发出淡淡的咸味!OH~海味十足!超加分的~~

还有还有~铺在下方的米饭也是别有用心!

是店家辛苦熬煮2~3天的酱汁,将肉汁和蔬菜的精随让饭粒吸饱!

当然这米饭也是精心挑选!采用的是馥米，有着台梗9号的口感，吃起来软Q不糊烂

整体来说既丰富又搭配得恰到好处!让人心满意足!!

重头戏来了!!登场的是安格斯无骨牛小排丼饭$369

压轴王果然厉害!!看到这一片片闪烁发亮的牛小排排成一个环状!

真的是开了我眼界~前面的干贝丼已经够让我惊讶的,没想到这个更夸张!!

不得不赞美店家把牛肉料理的很好,不但酱汁入味,肉的熟度也恰恰好不会太硬或太老!!

而且因为牛肉的厚度相当厚实,所以吃起来油脂丰富有嚼劲!!

换上蛋液又更增添了滑嫩的口感~喜欢肉感的人一定不要错过!!

 

总结下来我觉得不论是餐点口味或是摆盘都能感受到店家的用心~

而且以这样的份量和这样的价格来说在台北东区地段也只有漂丿有!!

所以想要用餐的朋友最好事先订位,免得像我来的时候看到门外一堆人等位!~哈!!

 

最后真的是吃太饱了!我还在店里休息跟店家小聊了一下,

原来漂丿是由三位平均不到30岁的帅哥一起经营的,而且餐饮经验相当丰富!

未来他们还会规画居酒屋时段,我打算到时候要去感受一下!期待下次的到访!!