看过日本美食节目介绍的欧姆蛋(オム卵)， 
你一定以为会是长这样...

 

 

还是这样...

 

 

听说台南新开一间欧姆盖饭专卖店， 
便趁着试卖期赶紧去尝尝鲜， 
不过因为是临时被揪，所以又没带相机， 
只能手机拍一下，请见谅啦！

 

 

洋食欧姆盖饭专卖店地点在大同路大林国宅内， 
店的外观低调不显眼， 
大大的落地窗一眼就能穿透室内，感觉生意还不错， 
室内有开冷气，位子有点小，但还不至于太挤， 
每张桌子有摆上简易菜单，点餐有另外的画单。

 

因为是试卖期，所以副食暂时无提供。 
(试卖期间3/26-4/2)

 

 

欧姆系列：欧姆、日式、嫁衣、恩利。 
这四种之中只有日式的蛋采全熟，其他都是半熟。

每一种都有三种酱汁可选择：酒醋、咖喱、茄汁。 
(觉得一头雾水可以直接参考菜单比较清楚)

 

 

我们点了嫁衣咖喱酱(95)与恩利酒醋酱(95)。 
另外加59元的A套餐，附沙拉，汤，饮料。

沙拉是油醋酱，汤是一般的味噌汤。 
这两项还蛮快上桌，接着就是漫长的主餐等待时间...

 

 

好不容易等到恩利蛋包上桌， 
准备要拍切开蛋包的样子！ 
喔～稍微说明一下，恩利蛋就是椭圆形蛋包， 
通常日本美食节目会表演切开蛋包的样子， 
中间有滑嫩的蛋液随之滑下，看起来超级吸引人！

 

我一边用手机录一边切开，结果...

 

 

登愣！我的蛋液没有滑下，蛋皮直接滚下来， 
瞬间成了黄金开口笑的样貌。

 

 

 

 

是说蛋包吃起来还是算软嫩，只是酱汁温度不够热， 
中间的饭是蕃茄炒饭，整体没有什么配菜， 
就是单纯品尝蛋包、炒饭、酱汁， 
大概就是比外面一份50~60元的蛋包饭再精致一些， 
加上空间环境与服务，这样的价格不算贵， 
毕竟外面没有冷气，环境也没装潢这么舒适嘛～

 

 

 

饮料我选研磨冰拿铁，但喝起来感觉是3合1咖啡， 
没错！就是即溶冲泡的3合1，所以没什么好形容的词。

 

 

用完餐后店家有特别来询问用餐感觉， 
我也大概说了一下餐点的温度问题， 
总觉得等这么久了，上来还是温温的就... 
不过也许是刚试卖，还有很多不熟悉的地方， 
期待开幕后会更好啰！

 

 

 

 

食べオム。洋食欧姆盖饭専売

地　　址：台南市大同路2段136巷6号B室 
电　　话：(06)214-7500 
营业时间：AM11:00-PM14:30；PM17:00-PM20:30