05
APR
2017
[台北。大同]天吉屋TEN KICHI YA (台北京站店)-来自东京新宿天丼专门店,经典天吉丼、超满足ALL STAR丼
by 紫色燕子
(上图取自天吉屋台湾官网 )
今天要分享的是我个人的爱店-天吉屋,
我自己至少吃过三次以上,在台北开了这么多间来自日本的天丼,
吃过不下三四间不同的天丼,目前在预算及美味程度上,最喜欢的还是天吉屋!
我个人很爱吃日本的天妇罗,
炸得酥酥脆脆的外衣,不同的食材即使裹上一样的面衣,吃起来的口感却都各有特色,
在我跟涂先生很饿想要大口吃饭&吃日式扬物的时候,就会想到天吉屋!
天吉屋在台北有四间分店,但我都习惯在京站店吃(离我比较近交通又方便)
天吉屋京站店位在京站的一楼,靠近华阴街方向,
店里的空间不小,除了刚开幕的一段时间以及偶而假日人潮爆炸之外,
现在都不太需要排队就有空位~
由于去吃过很多次,
这次跟大家分享最近的一次用餐经验,
最近这次的用餐,是在吃过台北车站二楼每天都有人排队的金子半之助,
感到失望之余,过了一两个月再吃天吉屋比较之下的感想XD
天吉屋除了原本有的经典天吉丼以及非常有特色的御膳之外(官网菜单)
还有不时推出的新菜色,
不知道是不是距离上次用餐有点久,
这次我发现他有一个便宜又大碗的餐点-ALL STAR丼
基本上这一碗里面什么料都包了,
有虾子、白身鱼、猪肉、鸡腿肉、地瓜、茄子、青椒、温泉蛋还有少见的樱花虾饼!!!
在菜单上看到这一道就立刻点了阿!
说真的,都已经来吃肥死人不偿命的天丼了,就别再装小鸟胃,大口吃饭吧!
能够在一碗天丼里面吃到这么多不同的食物,也太让人满足了~
而且这碗还比招牌天丼还要便宜10元! 只要350元!
虽然说天吉屋的平均单价不便宜,
比起博多天妇罗价位高上不少,但天吉屋的天妇罗让我完全不失望,
份量大又好吃,跟台湾的金子半之助比起来更是大胜(真心不推台湾的金子半之助)
天吉屋京站店的厨房跟用餐空间采半开放式的,
但排烟系统做得很好,
即使我们坐在吧台区用餐,也没有闻到油烟味!
除此之外,京站店的桌距很大(我不知道其他分店是不是也一样),
即使坐在吧台,桌面以及跟旁边座位都有一段空间,不会显得壅挤,可以放松的吃饭~
天吉屋的特色就是有他们家自制的牛蒡茶&牛蒡片
牛蒡茶是可以无限引用的温茶,淡淡的牛蒡香气没有糖分很解渴!
牛蒡对身体很好,泡茶之后也很好喝~
天吉屋虽然丼饭单价高,但不需要另外点沙拉等开胃菜,
有可以无限续用的高丽菜丝沙拉,
对于充满了扬物的天丼来说,很需要这样解腻的沙拉!
天吉屋的白饭、沙拉、味噌汤还有醋物都是无限供应,
简单说就是只要你点一份主餐,就会让你吃到饱拉!
我点的ALL STAR丼上来了,
分量真的超大! 每种食材都炸得金黄酥脆,淋上特调天妇罗酱汁,
小菜是醋渍牛蒡,可以无限续
味噌汤的料不少,以蔬菜为主,偏甜的味道
由于我点的ALL STAR丼比招牌天丼的食材还多,我就不介绍涂先生的天丼了,
直接把ALL STAR上面的重点食材介绍给大家看~
这个樱花虾饼是我这次吃ALL STAR丼中最爱的一品!
樱花虾结合了洋葱丝一起炸成天妇罗,
让原本常见的蔬菜炸什锦更香更脆,
樱花虾本身的香气十足,酥炸后就像虾饼一样酥脆可口,
而洋葱则是充满了甜味,结合起来口感丰富~
底下的米饭Q弹粒粒分明不软烂,
吃这种丼饭我最怕吃到煮太软的饭,
煮太软的话淋上酱汁会很恶心,但天吉屋的饭不会,即使吃到很饱了都还是觉得饭很好吃!
米饭Q弹还有个重点,就是当你把半熟玉子弄破,
蛋汁流下去的时候…
蛋汁+酱汁+米饭,就是极品阿!!!
(又可再多吃几口饭的意思XDD)
天吉屋的炸虾是真材实料的XD
最近常常看到有人去日式料理店吃炸虾,
里面的虾子根本小的可怜,完全被面衣给骗了~
但天吉屋的炸虾外衣与虾子本身的比例正常,
虾子还不是那种处理过太过Q弹吃不到虾子口感的虾肉喔!
是你可以想像的”草虾”的肉质
虽然虾子不是很大的那种,但真材实料,这一点我很喜欢!
有点忘了这是鸡腿肉还是猪肉片,
只记得这两种都很多汁~
白身鱼,很嫩的鱼肉,也是吃天丼必吃的~
其余蔬菜类也都很好吃,其中我最喜欢的是茄子~~
茄子外酥内嫩,多汁又甜~超适合做成天妇罗的呀!
我觉得ALL STAR丼完全能满足什么都想吃一点的心情,
老实说最后我的饭没吃完,
因为这碗真的份量太大了,上面的天妇罗一一下肚后,就已经占了一半胃的空间!
如果有人能够续白饭,那我十分佩服阿!!
(大概只有点定食才有办法)
天吉屋除了我今天介绍的基本款丼饭之外,
不定时还有季节限定的新品,
(最近的新品是这个天吉小时光,看起来也很好吃!!!)
都还蛮诱人的,
吃完这餐可以大大打一个饱嗝~超满足!
关于天吉屋
官网: http://www.tenkichiya.com.tw/main.php
FB: https://www.facebook.com/tenkichiya.taiwan/
台北京站店地址: 台北市大同区承德路一段1号1楼
台北京站店电话: 02-2558-2328
营业时间:
周日~周四11:00~21:30 (最后点餐21:00)
周五周六11:00~22:00 (最后点餐21:30)
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