好客烧肉  官网   FB

营业时间：每日12:00-24:00

预约电话：02-8772-8832

地址：台北市大安区忠孝东路四段98号11楼 忠孝复兴站三号出口 Bistro98大楼

忠孝复兴站三号出口直走就会看到Bistro98大楼，一整栋美食任你选

想当初凯乐蒂也在里面打工过，对这栋大楼有莫名的亲切感~

好客烧烤位于11楼，电梯直达闻到香喷喷的烧肉味~真的饿啦!!

好客烧烤店内有调酒师，调酒师驻点时间是每天18:00-22:00 

调酒师霸气的说~只要你点的出来，我就做给你!!

好客烧烤座位很多，可容纳70人，聚餐包场都ok!!

店内是大片落地窗，靠近窗边位子还能欣赏夜景很美~

饮品是无限畅饮，湿纸巾机器很方便~剥虾必备清洁神器

王子面可以用来煮火锅~凯乐蒂吃烤肉都喜欢喝茶解腻，这样才能大吃特吃!!

好客烧烤有分不同价位，午餐的价格更优惠唷!!

499欢乐午餐：平日12:00-15:00，基本菜单烧烤吃到饱

658欢乐餐：烧烤+火锅or生啤，菜单内容加倍吃到饱

888帝王餐：烧烤+火锅or生啤，独享帝王蟹脚~极品海鲜、肉品吃到饱

❈加价99元生啤无限畅饮、加价198元调酒无限畅饮

不论何种价位生猛海鲜区自助吧都可以无限享用~

澎湖生蚝补的满满的，生蚝爱好者千万不要错过呀!!

桌面提供两种酱汁供享用~

苹果酱：甜甜酱油味，适合薄肉片食用

味噌酱：口味较重，有微微辛味但不会辣

虽然吃烧烤大家都不太在乎火锅，但解腻却是不错的选择

汤头很鲜甜，而且玉米超好吃，又甜又多汁，玉米大推我喜番

凯乐蒂这次享用888帝王餐，餐点的选择非常多~

接下来是满满的肉品，吃的超级撑~每种肉品都有不同的风味唷!!

第一轮就从高档肉品开始，吃货要开动啦~

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照烧雪花豚肉烧

第一盘肉还无法掌握火候烤太久都熟透了..肉片被我烤的有点硬

照烧豚肉烧的照烧酱汁是依照日本料理的配方调制，只要加点胡椒粉就很够味啰~

骰子牛

厚切方块骰子牛是好客的招牌肉品，选用菲力部位制作

骰子牛配上香浓的黑胡椒酱，多汁的骰子牛在嘴里咬下立刻喷汁

带点肥肉的骰子牛口感很嫩，搭配黑胡椒酱越嚼越香~

安格斯极黑牛小排

厚切的安格斯牛小排先用黑胡椒及香蒜片在肉品上提味

越烤香气越浓，肉质非常的嫩，安格斯黑牛价格很高一定要多吃才能回本

好客牛五花

沾满好客特制照烧酱，吃起来甜甜的，配上泡菜能中和甜味

牛五花的油花及肉质分布均匀，但吃多容易腻，因为照烧酱偏甜~

法式松阪猪排

在凯乐蒂家中~松阪猪是最常出现的菜色，喜欢松阪猪肉质嫩脆的口感

法式松阪猪的酱汁也是偏甜，油脂偏多，但肉质脆脆口感100分~

厚切菲力

肉质沾满烧肉酱，黑胡椒味浓厚回荡在嘴里

厚切菲力的油花较少、肉质又很嫩，吃起来不会腻又好嚼!!

原味沙朗

原味沙朗是好客的推荐肉品，加点海盐更能吃出牛肉的原味

相较之下比菲力更嫩，好入口~新鲜牛肉吃的到!!

无骨牛小排

没有骨头的牛小排很方便入口，而且肉质很有嚼劲

顺着牛小排纹路很容易咬下，带点肥肉的牛小排烤的油油亮亮的

蒜味牛五花

蒜味牛五花的油脂很多，上面沾好客特制的蒜味酱汁

凯乐蒂必须说~我吃不出来蒜味..哈哈，是我味觉有问题了吗?!

但加上泡菜就像韩式烤肉一样，非常对味又能解腻唷

葱烧牛舌

牛舌的肉质脆脆的，附上的葱丝可以包在一起享用!!

牛舌的味道跟其他肉品非常不同，有点像猪肝微微的粉味~

帝王战斧牛排

五星级餐廰的战斧牛排在好客也吃的到!!

带骨的牛排肉质不会很硬，香料舖满战斧牛排，不用另加酱汁也好吃

配肉泡菜

泡菜不会太辣，酸酸辣辣的口感适合包肉一起吃!!

泡菜单吃也很解腻，尤其配五花肉最对味了~

赛德克咸猪肉

以原住民的香料腌制而成，像乌来山上的原住民料理一样美味

咸猪肉采用山猪肉，不会太咸口感也不会很硬，配上泡菜好吃到不行呀~~

帝王蟹脚

888帝王餐可享用一次，不提供加点!!

建议先用火锅烫过可以吃到帝王蟹脚的美味~用烤的太久了...

蟹脚的肉质非常嫩，不用加任何调味就能吃出海洋的鲜甜味~

但用火锅真的好久，先用火锅煮熟再烤一下比较快速!!

蟹脚都有先处理过，不用再用钳子剪开~直接拉出来就可以享用啦

由于是急速冷冻，一定要烤熟再吃比较好唷!!

琥珀虾、帝王级霸王虾、盐烧泰国虾、美国大干贝、鲜蛤蜊

虾子烤熟后~我都不记得谁是谁了!!但每只虾的肉质都很弹牙..

用烤的一不注意就烤太久，导致虾肉跟壳黏在一起分不开~

建议还是用煮的比较方便，爱吃虾虾的我~吃到肉质弹牙的虾子心情超好der

烤虾火候控制好的话，能吃的出鲜甜的肉质唷!!

我不清你们谁是谁呀~~~~~~中间应该是帝王级霸王虾!!

美国大干贝

干贝用烤的非常香，一整颗大干贝很软嫩~

肥美的干贝圆润圆润，凯乐蒂可是续点再续点呢!!

鲜蛤蜊

蛤蜊虽然没有很大颗，但很新鲜。

吸附火锅汤头的高汤~让每颗蛤蜊的味道都很鲜甜~

手工麻吉 原味+抹茶

麻吉是每次烧烤的必备美食，甜点一定要来一盘麻吉才能做ending呀

抹茶口味的麻吉我非常喜欢，带点淡淡的抹茶香气、不会甜，适合抹茶控享用

花生粉及炼乳是麻吉的必备品!!

先沾一层花生粉再加入炼乳~根本是极品呀~~~

炼乳没有奶臭味这点很棒，吃下去甜甜的炼乳香气在嘴里化开

要不是我吃饱了，不然再来几盘我都ok唷!!

说到调酒~不喝酒的凯乐蒂选择无酒精的蜜桃女孩

带点蜜桃香气的气泡饮~吃烤肉时非常解腻唷!!

最后附上隐藏版调酒-长岛冰茶!!

调酒师说~基本上你讲的出来我都能调给你，是不是很霸气!!!

长岛冰茶喝起来很顺口，下次记得点隐藏版调酒请调酒师帮你特制一杯唷~

好客烧肉的地点在Bistro98大楼，非常方便的地理地址!!

将吃到饱烧肉提升至另一个层次，而非旧旧的环境~

吃完烤肉身上的味道也很淡，要再去续摊也没问题~

肉品的品质完全在水准之上，虽然价位不算平价，但CP值有到

菜单写出每种食材的特色，在点餐时一目了然非常用心~

好客的环境也很舒适，不会很吵杂，喝酒吃烧肉将吃到饱提升至高层次唷!!

 

本篇为邀约文，以实际体验撰写食记心得