（高雄市三民区三凤中街28巷9号       PM12-9      周一公休      (07) 285-8009       可无在线网        店家FB） 

你知道高雄贩售南北年货闻名的三凤中街里，有家隐藏版百年老屋甜点舖吗？

 

还记得2014年初，高雄食记火热关键字之一，就是广德家香蕉煎饼

当时到驳二来份香蕉煎饼，俨然是打卡盛事

同年8月，广德家落脚三凤中街，以百年老屋为基地

期待成为从市集认识的创意摊商们能稳定贩售商品的起家厝，「起家厝」一名因而确定

晓得广德家香蕉煎饼很威，无奈本人跟香蕉不对盘，迟迟无动力交关

直到快乐提起，才晓得起家厝于4月底改装、调整餐点、并更名为起家厝西点老屋商行

看到店家脸书里的风琴马铃薯，立马决定冲！（伸手指向三凤中街方向）

 

虽说藏身在巷弄里，起家厝不难找

请定位建国、自立路口的三凤中街观光商圈的偌大扛棒

扛棒右侧有着彩绘的小巷彼方，古意盎然的独栋屋舍，就是起家厝

若非见着门口的菜单小黑板，肯定以为这儿是民宅

 

这天店家到得稍晚，抵达时对方正在做准备

等待之际，钻进巷弄绕绕

矮平房、淋雨板、咕咾石、老木窗，怀旧氛围满点

 

跟周边环境一样有味道的，就是起家厝的内部空间 

干燥花艺营造出的法式浪漫、美式流行文化代表的米奇、加上台湾民俗传统的神明灯

截然不同的元素共处一室，却不觉违和 

 

一楼以工作区为主，用餐请上二楼

话先说在前 - -

这么特别的用餐空间，还真是第一次遇着（吐烟圈）

维持老屋原有格局，深长的空间隔为三间房间，自然形成了三间包厢

以空间分配来说，不算小的起家厝仅仍容三组客人

计划假日前来，建议订位先

 

位于后方的包厢，约莫两、三坪，适合三两好友窝进舒适的皮沙发里久坐畅谈

 

 位于中段的房间，嗯，很微妙…

 

最宽敞视野也最棒的当属正面大房

虽说架高地板有点儿空心，深怕会给踩出洞来

仗着没其他客人，只身坐拥，大心

 

网络上都说起家厝是广德家的店面版

不过，跟现场的小白师傅确认后，发现这个说法并不全然正确

最初的起家厝是由广德家老板跟小白师傅携手合作

除了煎饼、甜点，还引进文创商品

目前广德家香蕉煎饼进驻大远百诚品，起家厝这儿由小白师傅独当一面

出身饭店体系的小白师傅，厌倦了饭店的工作环境

远赴大陆、雪梨生活并习艺，回台后，投入起家厝行列

聪明的你你你跟你看到现在应该发现了一件很重要的事 - -

起！家！厝！没！冷！气！

以为店家想复古到底，事实是小白师傅正在存冷气钱这样（汗 - - literally）

 

 以为甫营业冷藏柜里就会有满满满的甜点，到现场才发现不是如此

原来小白师傅会先在他处的工作室烤好塔皮，剩下的步骤都在店内完成

表订营业时间虽是中午12点，午后前来或许比较适当

 

甜点口味以当日为主，特色饮品则是风味气泡水

冲着招财进宝的瓶子，气泡水一定是要的（拨浏海）

 

不少人推荐的起家厝柠檬塔，这天从缺，残念

七八十元的定价看似不贵，东点西点也快四百惹（再汗）

 

（↑抹茶白巧克力塔，70元）

 

玫瑰般绽放的抹茶白巧克力塔，一入口便是抹茶的醇苦

白巧克力的味道并不突出，但确实给抹茶增添了浓郁

可能就是太浓了

也可能是因为我吃太多（掩面）

吃到最后有点heavy，多人分食应该刚好

 

（↑80%生巧克力塔，70元）

 

身为可可控，首推的当然是超有感的巧克力塔

不管是表层的ganache还是主体的生巧克力馅，都醇苦到令人爱不释手

虽然浓，但毫不甜腻，加上脆口的塔皮，本日最爱无误

 

（↑葡萄柚塔，80元）

 

除了招牌抹茶、巧克力塔，起家厝还有多款当令水果塔

以杏仁馅为基底，加上卡士达酱，再层层堆栈葡萄柚

视觉效果华美，入口清新爽口

葡萄柚甜美的汁液浸润了杏仁馅与塔皮，口感像蛋糕多些

还在烦恼要点啥？巧克力塔加上水果塔，层次富变化，是不错的选择

 

（↑原味风琴马铃薯，70元）

 

切得细薄的马铃薯，断面全抹上了香料，才进烤箱低温慢烤

烤得Q软的马铃薯，咸香致极，涮嘴到不行

特爱底部马铃薯皮的口感，嚼来超级过瘾

 

（↑蜂蜜茶苏打，80元）

 

小白师傅从日本取经回来的蜂蜜茶苏打

结合了气泡水、冷泡茶及蜂蜜的甜香，融合出有趣的滋味

是茶还是蜂蜜水啊？好像都不是耶

怎么，怎么，有那么点必鲁的fu（笑）

 

完食心得：

以氛围来说，起家厝应该是高雄最古意的甜点舖子了

从建筑本体、房间格局、到走来有那么点战战兢兢的架高木地板，都透着穿越时空的奇妙

有水准的咸甜小点，搭配清凉的气泡饮，完满了愉快的午后时光

至于日渐炎热的南部夏季没有冷气啊啊啊该怎么办办？

那 - -

就请大家多来交关冷气钱就有着落了哇哈哈哈哈哈～