说好的食谱文来了 :D

玩了好阵子，觉得差不多可以来分享使用心得与私心推荐食谱

一共要分享我的前5名食谱！

另外还要分享馅料满满但不爆浆的小撇步！

 

说起这台recolte 热压吐司机

本来灿烂哥一直劝退我购买，一直觉得它中看不重用

还好有贴心好姊妹九咪懂我的心～

送给我当入厝礼 ♥

也打开了我疯狂热压吐司这条路（笑）

本来不看好它的灿烂哥也因此受惠

现在还会期待我早上爬起来压个三明治给他当早餐咧，啧啧

 

 

   

 

 

这篇就不多聊这台的使用方法了

网络上都可以找到很多详细的教学，毕竟它也推出很久很久了

就算不看那些教学，光看官网提供的图片（上图）也可以轻易上手

这篇要来聊聊我自己使用后发生的一些问题与小撇步 ;D

 

 

这台最让我苦恼的问题就是＂爆浆＂这件事

尤其是起司、美乃滋等等这类的浓稠液态物爆出来流到机器缝隙中

清洗起来真的会令人大崩溃！！

不仅会花费很多时间在清洁上，清洁不干净还会造成臭味产生

如果两片吐司安稳地把料都包起来没爆浆，那就只要使用湿的纸巾简单擦拭铁盘就好

有爆没爆真的差很多呀

 

但又不想要因为害怕爆浆，而放弃满满的馅料

吃火腿蛋就是要有火腿、鸡蛋、小黄瓜、酱料呀～

于是某天突然灵机一动（冒灯泡）

把土司中间用汤匙压得扁扁的，吐司边不压

压过的吐司就会像盖子一样稳稳地包复住馅料

从此再满的馅料都不怕爆浆了！

看我图片中的小黄瓜增量版多过瘾！

 

 

再来，因为机器烤盘需要先预热

所以如果在（预热后）烤盘上一个一个摆上馅料，吐司可能会因此过焦

之前就曾经发生过一次惨案

如果你和我一样是个完美主义龟毛人

一定要摆得漂漂亮亮的

请先在旁边摆好再一起放上烤盘 ;D

另外当烤好后，也要立即取出，不然里头的余温也会让吐司过焦

 

 

除了以上几点问题外，其他使用起来都相当顺手！

而且recolte 日本丽克特Quilt 格子三明治机体积小小的，毫不占收纳空间

对于厨房已经一堆家电来说，这点真的很贴心 ♥

接着

就来公布我的食谱前5名！！

虽然评审就是灿烂哥和我自己（笑）

希望还是可以给有需要的人参考参考

 

 

⑤ 火腿蛋三明治

沙拉酱│火腿片│半熟荷包蛋│小黄瓜丝

大部分早餐店的火腿蛋都是抹上微透明黄色的酱料

有次在路边摊车吃到抹乳白色沙拉酱（就像上图这种很容易取得的）的火腿蛋

惊为天人！没想到可以这么搭！

除了沙拉酱，我觉得＂小黄瓜＂也是关键

后来发现热压吐司要加入蔬菜类吃起来才不会太干

 

 

④ 香蕉巧克力三明治

切碎的巧克力│香蕉切片

其实这道是为了消掉很甜的巧克力零食而开发出来的

起因是朋友从美国带回来的伴手礼巧克力太甜（就是类似上图这种）

于是突发奇想将它包进热压吐司中

但又不想只有巧克力这样单调，于是再加入香蕉做结合

这道的关键在于一定要用＂很甜的巧克力＂才好吃

若收到甜到无法入口的巧克力，不要浪费丢掉，它是最适合拿来压三明治的好配料（笑）

话说到目前为止还是上图这种搭起来最美味！

可惜是限量版（笑翻）

 

 

③ 蛋沙拉三明治

这是一道隔天早上只要花5分钟就可以压好的三明治

前提是前一天要先做好蛋沙拉

蛋沙拉的制作方式很简单，网络上可以搜索到很多种食谱

我的蛋沙拉有培根、水煮蛋、玉米、沙拉酱混合

基本上只要蛋沙拉做得好吃，压在吐司里也会很好吃！

这道的极大优点就是省时间

早上可以多睡一点（笑）

 

 

 ② 培根生菜三明治

蜂蜜芥末沙拉酱│培根1条│生菜│大番茄切片

因为加入大量的生菜，让容易油滋滋的培根瞬间变得好清爽

若想吃培根非常推荐这样搭配！

另外这个组合绝对要搭配蜂蜜芥末沙拉酱

我是在全联直接买上图这种现成的蜂蜜芥末沙拉酱

小小一条也不怕用不完过期

 

 

最后

我们心目中的第1名是（将将）

 ①德式香肠三明治

意大利式番茄红酱│德式香肠1条│半熟荷包蛋│墨西哥腌辣椒

我们俩个都非常热爱Mos的辣味吉利热狗堡

 这道就是由这边而来的 :)

不过我们还多加了荷包蛋，超有饱足感

这道虽然看似繁杂，但其实这些东西都有现成的

像是意大利式红酱、墨西哥辣椒都是家乐福就买得到的东西

只要煎个蛋、德式香肠就可完成这道媲美Mos的德式香肠三明治

每次问灿烂哥想吃什么，它就会许愿这道 XDDD

 

 

最后最后

粉红控绝对不能错过这个限量消息

这台三明治机除了基本色红色、米色，竟然推出了＂樱花粉＂限量色

实在太可爱惹 ♥

还没拥有这台的朋友可以考虑这一色 :)))

很多通路都买得到这台，大家可以搜索比价一下