30
SEP
2016
冲绳美食 X クルミ舎 X 小山丘上的私房咖喱
by 焦糖热一点
クルミ舎
冲縄县中头郡北中城村渡口1871-1
MAPCODE : 33 472 750*82
Tue-Sat: 11:00 am - 4:00 pm, FB: クルミ舎
不定期会公休,建议出发前至脸书粉丝页确认营业时间。
クルミ舎 「生活,从好好吃饭开始。」
我的新书《冲绳上瘾》,在两场诚品新书发表会和一场广播节目后,
暂时宣传告一段落了,这次特地决定在博客上收录一篇我书中有写到的一间店,
原因除了是自己打从心底非常喜欢和推荐这间店家之外,
另外一点也是私心的我们照片其实拍摄了很多很美呀,
但碍于出版书版面配置问题,书中无法放尽全部的照片,
因此,决定特别在我的网站中,写下这篇分享给你们大家呀!
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クルミ舎,距离冲绳知名购物中心 AEON Rycom MALL 不远,位于半山腰,
是一间有如置身在世外桃源般宁静的咖喱店。除了内装大量木质温暖装潢外,
更棒的这里的独特料理口味,来到冲绳,非常推荐不可错过的半山腰小舖。
这边附近一带多半仍保持传统平房住宅,没有大量的商业活动进驻而特别显得宁静,
是间很适合来到这里好好吃饭休息的地方。这间因为位置在山上,
天气晴朗时可以俯瞰整个山头下市区的风景,外加女主人在户外种植了大量植栽,
可以轻易地通过大片落地玻璃感受到小草原的放松气氛,这时你可以选择坐在沙发区,
倚着窗欣赏这宁静的片刻美景,让窗外阳光晒暖你的脸庞,或者坐在小木椅平台区,
与同行旅行的好友一起享受眼前大篇幅的美景与美味餐点,静心的享受这宁静的午后片刻。
「クルミ舎」以咖喱为主的美味料理
店内主打以十种以上辛香料调制而成的咖喱口味,
有鸡肉、猪肉或鱼肉,辣度可以选择,我们点上的是「咖喱鸡肉」,香浓咖喱香气,
品尝起来吃到微微辛辣与多种香料调配而成的丰富层次,鸡肉更是熬煮的软嫩多汁,
而搭配咖喱的米饭上面则是放上了营养十足的榛果与南瓜子,让我们吃进米香Q软的同时更添层次口感,
每口都吃得出细节,看得出店家对于料理的环节一点都不马虎。
除了料理本身以外,在用餐的许多小细节都可以发现店家的用心与巧思,
放在餐桌上的干燥花小摆饰,和木头桌子搭配的刚刚好,
Menu 是利用木板手工制作,可爱中带着些许温度,让Menu不再只是单纯的文本,
特殊的陶器餐具也很吸引我们的注意,由于冲绳的陶器相当有名,
让我们不禁好奇这些餐具是不是来自冲绳的手作陶器,
冲绳的午后,就在这么放松与愉悦的气氛下享用美好的餐点慢慢度过。
「苺と蜂蜜のラッシー」
而另一项很推荐的则是饭后甜点,
推荐一定要点上的一杯粉嫩缤纷色系「苺と蜂蜜のラッシー」(草莓蜂蜜优格),
缤纷的颜色加上细腻的新鲜水果口感搭配有点甜蜜的蜂蜜,美丽的刚刚好!
在这样温馨的空间下,感受着可爱女主人提供着美味用心的餐点,
让我们像是进行了一场心灵飨宴旅程,
这里很安静,很缓慢,不用仓促用餐,
时间的流动仿佛静止在门的外侧,
クルミ舎 是个可以静心,真正好好吃饭的地方。
来到冲绳,别忘记来到 クルミ舎 让质朴的咖喱,温暖你的胃也温暖你的心,
让你的渡假之旅更充满能量吧!
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