花莲的餐厅真是越开越多了，每次总觉得好多都没吃过喔！以前在花莲和家人聚餐最爱吃日本料理了，这回听说在商校街新开这间的八丼首座日式料理还不错，外观看起来也蛮气派的，就决定来这吃晚餐了。

 

五点多就到的我们是第一组客人，店里空间蛮宽敞的，简单的木质装潢，看起来干净温馨。 

 

餐点种类蛮多的，有丼饭、寿司、烧物、炒饭炒面类和一些小菜，价位也大约一到两百多元左右，来吃这种日本料理最好是多点人来吃，才能多点几道菜，可以吃到比较多种口味，不然一个人吃一碗丼饭就够饱了。

 

直接送上一壶热茶，味道还算不错，而且非常的热。

 

综合寿司120元，一共有六个，味道说不上特别，中规中矩的还算OK。

 

炙明太子鲑鱼80元+炙比目鱼侧缘100元，各两个看起来比综合寿司卖相好很多。鲑鱼蛮大一片的，炙烧过的香气搭上明太子味道还不错，一咬下油脂够多，就很顺口。比目鱼侧缘我之前吃过的都是入口即化的口感，不过这里的吃起来是QQ的，还有点咬不断，虽然味道很像，不过口感大不同，因为之前在别的餐厅吃过觉得超好吃的，这里的就觉得比较普通一些。

 

扬出豆腐70元，柴鱼裹着豆腐炸得外皮酥脆，里面豆腐却依然软嫩，沾点酱汁就蛮好吃的。

 

野菜天妇罗130元，种类蛮多的，茄子、青椒、豆豆、金针菇、玉米、花椰菜等，算是少见的多种类野菜天妇罗，不像有的都放一堆芋头和地瓜就占了一大部分了。口味上也蛮不错的，虽然是炸物但不会很油，尤其是金针菇我觉得还蛮好吃的。

 

明太子鸡翅150元，两只不算大的鸡翅塞满了明太子，都快爆出来了。味道比较重一点的还蛮好吃的，烤得很香搭配明太子的香气，虽然不算便宜，但是喜欢明太子鸡翅的不妨试试。

 

盐烤鲭鱼160元，蛮大一条的鲭鱼，烤的色泽蛮不错的，吃起来不会太肥却又够滋润，沾点胡椒盐就很好吃，不会太咸不然我们没配饭可吃不完啊！表面有点焦焦的搭配嫩嫩的肉很不错。

 

炒乌龙面100元，我们有特别交代要清淡一点，所以吃起来觉得刚刚好，不会油腻，而且面条都有入味又不会太重口味，一些肉丝、鱼板和青菜，调味调得好这样一盘就很美味。

 

这样三个人吃下来共910元，平均一人三百多元，吃到蛮多菜色，口味上还算有一定水准，所以觉得价钱也可以接受。用餐环境蛮不错的，可能我们去的时候人也不多，觉得安安静静吃饭很舒服，上菜速度也很快，觉得下次还可以再来吃吃别的菜色喔！

 

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地址：花莲市商校街196号

电话：03-8322236

营业时间：11:00-14:00 / 17:00-21:00

 

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