早餐、早午餐向来都是我的心头好，不管是中式、西式，我通通都喜欢！
不过乎似被饼干影响，蛋饼倒是成了最近的首选，像这次去台南，我竟然就排了三间蛋饼XD，今天要介绍给大家的，可是蛋饼界中的霸主，超厚份量，一个人吃下一份就给它饱翻天啰！


中坜蔬菜蛋饼专卖店 | FB
电话：0936-943738
店址：桃园市中坜区和平街1号
营业时间：AM 10：00 ～ PM 14：00、PM 17：00 ～ PM 21：00(周日公休)

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这间中坜蔬菜蛋饼座落于中坜火车站附近，小小店面简朴而阳春，纯粹以外带为主，感觉上生意还挺不赖的，除了中平商圈这一间本店，另外还有几加盟店分布于桃园地区的夜市中，早期食尚玩家也有来采访呦！

 

如果有选择障碍的朋友，那么它的蛋饼口味可能会让你有些小困扰，因为它提供的种类还算是丰富，而且可以依喜好而随意增添配料，例如玉米加起司，你还能再加码一个猪排之类的，小小半客制化，吃起来更多了一份趣味的满足感。

现点现做，需要小小等候一下，慢工出细活，只要好吃都不是问题：）

 

柜台前面摆放了一些佐酱、调味瓶，有需要的朋友也可以自己使用呦！

 

带了蛋饼控的饼干一块来，一次点三份，全部摆在一块还真是颇为可观，而且它的蛋饼真的真的超厚实，虽然每份只有三块，但硕大的视觉效果，感觉好像只要吃了一块就会饱歪歪呢！

 

泡菜起司蛋饼(NT.65元)

印象中这好像是我第一次吃泡菜口味的蛋饼，现在坊间的蛋饼就像个千面女郎，加杂的创意可是无极限！泡菜与起司是个很合拍的组合，两者融合，有着出乎意料之外的合滋味。

 

泡菜本身酸酸辣辣，吃来爽脆、腌渍得也还算入味，仔当看蛋饼，内馅把高丽菜搅和在嫩蛋中一块煎，外面再包覆着一层酥皮，不是传统常见的薄透蛋饼皮、也不是拥有扎实口感的那种葱油饼，很难形容它的口感，有点湿、但外表还是保有一些脆度，中间交织着一股像面糊般的稠厚感，蛮特别的，滋味也还算不错。

 

猪排起司蛋饼(NT.65元)

这个口味我自己很喜欢，因为它的猪排处理得十分出色，有嫩度、味道也很厚实够味，把到位的咸香气息全表现出来了。

 

加了起司多了股浓郁香气，饼皮咬着卡滋卡滋，大口吃下真的超级满足的啦！

 

薯饼起司蛋饼(NT.60元)

我自己本身就蛮爱吃薯饼的，而且又是起司控，两者都是我有大爱的食材，现在组合在一块，根本就是超犯规的存在。

 

三种口味中，它是属于层次最多的一种，一来外皮酥脆，薯饼有油炸的脆度、也有因蛋饼湿气而稍稍变得软口，就像在吃泡在麻辣火锅中的油条，软硬交织，吃起来有着更上一层楼的丰富度。

 

微融起司为整体带来另一股香浓气味，微微地融化于舌尖，香气就像化不开似的，依附于味蕾上头，吃薯饼就像在吃有脆感的马铃薯，当然本身的绵密慢滑也品尝得到啰！

评语时间：这家蔬菜蛋饼表现还不错，也有自己独特的鲜明特色，超厚实的大份量则是它很大的亮点，我都想叫它是蛋饼界中的巨无霸了！XD，价格是物有所值，爱吃辣的朋友也可以请老板多加一些辣椒，有威力的后劲还挺过瘾的耶！

推荐指数：85


好吃蛋饼超强无极限：

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