连锁咖啡店、明星开的咖啡店、花草咖啡~这些咖啡店一一占领韩国街头后

接着兴起的是破坏唯美准则，愈废愈有个性的工业风咖啡店

首尔东部、地铁 2 号线圣水站附近，过去这里曾是聚集工厂与仓库的工业区

尤其以印刷、皮革工厂居多，近 1、2 年这里的气氛不一样了

许多废弃的厂房、仓库被改造转型

年轻一代的设计师利用工业区粗犷特质，加入当代流行元素

让整个区域变成充满设计感、文创风格，像是一座注入新血般活络的艺术村落

首发介绍 2016 年 9 月开幕后，就在韩国 SNS 上人气爆红的「cafe onion」

一座以混泥土和红砖块砌成的 1970 年代老旧建筑，

铁窗、印有工厂名称的铁门~几乎保留原始建筑模样，周围的杂草也不修边幅

店名「onion」简单的呈现~不说，还真的不知道这是间咖啡店呢!

大门口旁空调前的空地，成为室内停车场…ㄟ…限停娃娃车和卡打掐喔!

拍完这奇妙的景象一转身，店里排队的人潮真是吓死宝宝了

端着餐盘等街结帐的人龙，一圈又一圈迂回排队着

我们赶紧前往面包区挑选货色~ cafe onion 除了像一般咖啡店提供咖啡、饮品

还拥有烘培工作室「BREAD 05」进驻，每天多次出炉现烤新鲜面包与糕点

季节限定款草莓系列，洒上像是白雪的糖粉，又或是里上可口的巧克力

面对草莓鲜美欲滴的召唤，无论男女都无法抵挡它的魅力

除了烤盘上的面包，还有低温的三明治等大约有 20 几种款式

左上：올리브베이컨 橄榄培根面包 (4,500韩元)

右上：팡도르 황금빵 雪花黄金面包 (5,000韩元)/右边 앙버터 红豆面包 (4,500韩元)

左下：고소미버터롤 海盐软法 (1,500韩元)

右下：공주밤빵 栗子面包 (5,500韩元)

치즈바게뜨 奶油起司法式面包 (4,000韩元)

其中这款是店内人气 NO.1「팡도르 황금빵 雪花黄金面包」几乎人人必买

充满奶油香气的黄金面包上，以细白糖粉洒满、堆积得像座白雪山头

假日来的话常常被抢空，甚至在现场还有看到有人排队在等这款面包出炉呢!

选好面包后就可以排队等候结帐了

除了面包，咖啡店当然要卖咖啡啊~饮料的MENU在柜台后方墙上

味道比一般拿铁更浓厚的 Flat White 咖啡最受欢迎 (5,000 韩元 / 杯)

店内使用的牛奶是韩国养乐多公司(야쿠르트)的乳品

外带咖啡的话每杯可以折扣 2,000韩元喔!

柜台人员计算金额时会询问要内用/外带，还会询问面包要不要切

然后会以"姓名"做为叫号依据

在面包切好、完成包装或饮料做好后，以"宝剑si"、"宝英linm"之类的调用

可能因为我们是外国人，店员听不太懂我们的名字，于是帮我们取了"OK"的名字

后来被大喊"OK LINM"(OK顾客之意)时，我和旅伴当场大笑 XDD

排队时看了一下大家的餐盘~很丰盛呐! (真心觉得韩国人也是面包控!)

奶泡打得绵密的拿铁咖啡，那细腻的奶泡让我好想把嘴凑上去啊!

拿到餐点后，只要有"看似"座位的地方，基本上都可以坐 (也都有人坐 XDD)

可以清楚看到咖啡店前身厂房的完整格局，小片磁砖贴成的墙面莫明的复古

混泥土修修补补的隔间与拆了门片的门框，却成为无法拷贝的设计

不加修饰的粗犷与时尚元素的新血注入后，这里不再是孤寂落寞的厂房

在这里几乎没有制式的座位，在你意想不到的位置可能都有人正在享受咖啡时光

cafe onion 店里的风格相当强烈，颓废氛围又不失文气息

聚集不少网红美女与型男帅哥出没，来这里自拍或是拍穿搭照~赏心悦目又养眼

从室内延伸出来的白色长桌成为后院的户外热门座位

如果做装饰与布置，好像就可以拿来办个生日 party 或小型婚礼派对

是不是潮度+500，飞逊就是这么一回事啊~

前往 2 楼的楼梯小小的，地面坑坑洞洞，这也是完全保留过去厂房时的结构

往下俯瞰 1 楼，以前曾在这厂房里工作的人们

谁有想过如今会有这么多人为了喝杯咖啡、为了追求时尚，在这里穿梭往来呢?!

来的这天下午，天气阴阴凉凉的~不过还是有很多人不怕冷坐在这

享受露天的宽敞与开放感

 

2 楼除了有露天咖啡座，另一部份区块便是 BREAD 05 面包坊工作室

里头的面包师傅们忙碌无余暇，为了就是不断出炉新鲜现烤面包到咖啡店里

BREAD 05 满足客人们的味蕾与胃囊

 

以一首「帅到分手」走红的台湾男歌星周汤豪也有来 onion 喝咖啡!

 

周汤豪 NICKTHE®EAL（@nickthereal4sho）分享的贴文 于 2017 年 2月 月 7 12:31上午 PST 张贴

来朝圣 cafe onion，感受一下首尔现在的流行趋势，也有几个心得~ <(▰˘◡˘▰)>

✔ 想避开人潮好好拍照，尽量在平日来

✔ 穿着打扮可以个性化一点，绝对可以拍出很潮的照片

✔ 面包可以外带回去当隔天的早餐或点心，放隔夜一样很好吃

 

 

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