工作的关系，我和J两人来到昔有小台北之称的云林虎尾小镇，这天算是难得的一日忙里偷闲。

先去造访了当地知名的熔岩起司塔店(文章请点←)，接着便来到二月中才新开幕的 February Drink&Food。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

 

 

February Drink&Food 位于热闹的新兴路上，提供咖啡、茶饮、精酿啤酒等饮品，与各式手作甜点。

虽然才刚开幕，但这里的甜点，却早已在虎尾相当有人气。 (未成年禁止饮酒 / 禁止酒驾)

 

 

长方形的建筑，工作吧台就占去了视线可及1/3以上的空间，看了看摆在最前头的蛋糕柜，

里头的甜点品项并不多，约只有5~6种，原来甜点师傅正在后头努力着，两个小时后即将出炉的抹茶蛋糕卷。

我们点了每个人桌上都有一份的法式草莓蛋糕，和看起来有点不同的苹果派，走向布帘的另一端，

平日的午后，February Drink&Food长长一整列的独立吧台座位和后头，都坐满了客人。

 

 

这里原本是废弃几十年一整栋的药厂，February Drink&Food 保留建筑原本的构造与砖瓦，

将一楼改造成独特的咖啡甜点空间，我们坐在后头挑高顶着玻璃天窗的座位，有着新旧灵魂的陪伴。

 

 

▼法式草莓蛋糕 $150

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底下切半的新鲜草莓，里头是以两层蛋糕体夹上浓郁滑顺的卡士达内馅，

抹上薄薄一层雪白的鲜奶油与自制覆盆莓酱后，再放上一粒鲜红草莓，模样相当可爱。

切上一小块有着卡士达内馅一起，蛋糕体吃起来明显较干，鲜奶油装饰成分较多，

在口感上并没有太大感受。卡士达内馅顺口且不会太过甜腻，整体来说口感中规中矩少了点惊喜。

 

 

▼苹果派

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派皮上，是吃起来较松软的苹果切片，卡士达内馅上头再洒上些许糖粉，整体来说中规中矩。

 

 

▼后记

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February Drink&Food 里的甜点，来自虎尾相当受欢迎的甜点「请坐下点心工作室 Sit Down Please」。

过去是以网络与咖啡店寄卖的方式，如今成立了 February Drink&Food 咖啡甜点店。

两位主理人同样出生于二月，因此有了February Drink&Food 的店名。

 

这次虽没有吃到令人心跳雀跃的口感，但相当喜欢这里亲切的服务，与舒服的空间。

 

  

INFO

February Drink&Food

地址 :云林县虎尾镇中山里新兴路30号

营业时间 : 周四公休 / 周一 ~ 周日 : 11:30 ~ 21:00

电话 : 05 632 3882

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