23

APR

2017

 

好久没写料理文了,觉得有一点点紧张....XD

离开厨房太久 已经不知道"贤慧"两个字怎么写了啦~(摊手)

但别怕 世上还有爸妈好,今天决定和菈爸合作无间

要来跟大家分享两道 好吃简单又快速的红姜黄料理!!

# 红姜黄芝麻酱养生拌面 & 白酒香煎嫩鸡佐红姜黄芝麻酱 ❤

光听名字 是不是就觉得好期待了~(笑)(觉得自己好会取菜名啊:)

 

 

这次用的芝麻酱包是丰满生技的红姜黄养生产品:)

一定有人纳闷红姜黄芝麻酱 听起来就觉得热量很高,到底哪里养生?

但说真的 除了青菜跟无调味蒟蒻 这类的产品外,试问有什么是没有热量的啦 =..=

重点是吃下肚之后 可以补足人体所需要的营养,才是最重要的啊!!(插腰)

红姜黄介绍>>https://goo.gl/l8vOcX

 

 

说到贤慧,突然想起前阵子聚餐,听到男性朋友 抱怨另一伴不会做菜做家事

我当时听完心里就翻了个大白眼,然后问他:欸~那你会做菜做家事吗? 

朋友:就是因为我不会 所以才希望她可以贤慧一点啊!!

我:欸~男人可以不会做菜,但不能不会做家事。因为老婆是女人 她不叫佣人 OK?

虽然不得不承认,贤慧的女人确实比较讨人喜欢,但是凡事都是先有付出 才会有回报

我们都太习惯以自己的角度去要求别人了,所以现在 我们换个角度 先要求自己成长吧。

菈菈:人与人之间要懂得互相,因为我们活在这世上 并没有义务要单方面去讨好任何人:)

 

 

精致的外盒 巧妙的设计成台湾的轮廓 ❤

讨喜的黄色搭配 加深了我对红姜黄手打面礼盒的印象:)

强调不喷洒农药,不添加人工色素与防腐剂,不含黄曲毒素及重金属 的健康礼盒

SGS验证合格 不论是送礼还是自己吃,都让人感觉更加安心啊~(笑)

 

**本篇与 丰满生技 合作**

 

红姜黄芝麻酱手打面组合

一盒里面总共有六束手打面、六包红姜黄芝麻酱 

这个组合最适合不会做菜的朋友了啊~ヽ(✿゚▽゚)ノ

不会做菜的帅哥美女快看这里,会做菜的欧巴仙女也看这里

简单几个步骤 好吃简单又快速的养生拌面,就立马上桌啰~

 

 

红姜黄手打面是做有一点厚度的扁面形状 ❤

我觉得吃起来比一般面条来的Q弹,而且有一种很微妙的香气~

 

 

首先将在滚水中放入面条,煮至面条表面透出光泽后捞起

我喜欢这种黄澄澄的色泽,添加红姜黄的面条不只营养 而且还很好看(笑)

 

 

面煮好之后盛装,最后铺上小黄瓜丝、红萝卜丝就可以啰~

这道料理好吃的秘诀就是,面条要好、酱包要好、蔬菜要新鲜 (。◕∀◕。)

只要以上材料都备好了,人人都可以做出好吃的 红姜黄芝麻酱养生拌面啊~(笑)

 

 

最后再将红姜黄芝麻酱 以50ml的热水拌匀淋上,就大功告成啦!!

如果你跟菈菈一样喜欢重口味一点,可以在芝麻酱中添加蒜末 增加香气~ ❤

是不是超简单又快速!就算是不会下厨的人也做的出来「零失误」料理啊(笑)

 

 

红姜黄没有姜的辛辣感,反而衬托出了芝麻的浓郁香气

吃起来多了一股温韵的感觉,很顺口又不容易腻口~

手打面的Q弹配上浓郁顺口的酱汁,小黄瓜的清爽和红萝卜丝的口感

偷偷淋上一点点的乌醋,整个超合味。根本停不下来的美味啊>////<

闷热的天气 来上一碗开胃的养生拌面,再适合不过了(笑)

 

 

红姜黄芝麻酱礼盒

不喜欢吃面怎么办!?没关系 这里也有单纯芝麻酱的礼盒唷~

一盒10入的红姜黄芝麻酱,不单单是拌面好吃 搭配其他料理也很对味 ❤

 

 

接下来要跟大家分享的是"白酒香煎嫩鸡佐红姜黄芝麻酱"

这道菜来自菈爸的好手艺,以及菈菈的视觉摆盘技巧(笑)

酱汁的部分,除了红姜黄芝麻酱外 还添加了白酒、洋葱末、鸡汁❤

 

 材料:

带皮鸡胸肉 x 1

洋葱 x 1/6颗

白葡萄酒 x 适量

热水 x 适量

 

 作法:

1.鸡胸肉带皮的地方朝锅中文火香煎

2.表皮煎至金黄后翻面,约8分熟后加入葡萄酒提香

3.煎至全熟后,将鸡胸肉切盘,铺上高丽菜丝盛盘即可

4.最后将鸡汁、洋葱末与芝麻酱混和(可再适量添加水与葡萄酒)。

 

 

金黄色的鸡胸肉 看起来特别的诱人~>///<

切开的时候闻到鸡汁跟白酒的香气,肚子就忍不住咕噜咕噜叫了起来

不得不佩服菈爸的好手艺,鸡胸肉的熟度跟色泽都拿捏得恰到好处!!

 

 

轻轻沾一口特调红姜黄芝麻酱,哇屋~~超好吃 ❤

鲜嫩的鸡胸肉配上香浓的芝麻酱,好对味!!鸡汁+芝麻酱 让酱汁多了一股鲜甜

一入口会先闻到芝麻的香气,最后隐约尝到洋葱的辛香和白酒的清香

很喜欢菈爸的这道创意料理,有着中菜的韵味又有着西餐的精致:)

我想这不论是做给朋友、情人还是家人,都会获得100个赞吧~(笑)

所以别再说你不会做菜了!!赶快笔记秒学起来,立马让你当大厨XD

 

 

虽然现在外食族很多,在外面买麻酱面也非常容易

但自己煮除了食材更安心外,调味的健康也比较能把关啊~❤

重点是我觉得它们家的芝麻酱不输外面的小吃摊,香浓又顺口

而且还能变化出很多料理,简单快速好上手的调味酱 我觉得很不错~

不管是送礼还是自己吃,都是不错的选择啊~你们说是吧:)

 

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