台中公益路美食也有"一炉两吃"啰!!  

新鲜货到 ~~ 上海的排队美食

公益路上又新开了一家美食餐厅  不知道你们有没有注意到

就位公益路与华美街交叉口 在之前麻药疯鸡的位置 新开了一家水货-真的炭火烤鱼

最近烤鱼料理好像慢慢窜起  很有幸的可以先来试吃看看这川味的烤鱼料理  

水货-真的炭火烤鱼 是台湾第一家店  预计于5月3日盛大开幕 

Apple在试营运期间先来尝尝啰 !!

水货餐厅主要以经营川菜为主的餐厅 店内五大美食 

炭火烤鱼 / 干锅料理 / 泡锅料理 / 跳跳蛙料理 / 四川江湖菜系料理

主要招牌是炭火烤鱼(一炉两吃)  共有3种口味 重庆黑果冻烤鱼/重庆豆花烤鱼/芦笋香辣烤鱼

水货的装潢整个就很美式又有时尚夜店风  

以黑色利用灯光效果营造整家店的气氛  晚上看起来真的满有气氛的  时尚的烤鱼专卖店

地板还有打灯效果 游来游去的鱼儿们 

目前优惠 : 午/宵时段188元/人 (原价288元/人) 

一进门就看到了这幅画 非常的有趣 

不禁让人想起了韩剧蓝色大海的传说  (( 哈哈入戏太深  

不只外面看起来很美式  餐厅内部装潢也很美式风格 美式夜店风格的川菜馆  (( 好像一点也不违和 

还有看到这片植墙 不禁又让人想当拍照背景 ((哈哈 启动自拍模式  

餐厅共有两楼的用餐空间  二楼的空间还满大的 可以容纳不少人 团体客也满适合的

一楼用餐空间  算是灯光美气氛佳啰 !!! 

水货菜单 : (菜单链接点我) 

店内招牌美食是 "炭火烤鱼"系列

以重庆黑果冻烤鱼&重庆豆花烤鱼 为餐厅必吃人气美食 !!!  ((点啦

有五种鱼类可以选择  处理方式也不同共有5鱼18吃的料理变化 

多变的口味有: 香辣味 / 鲜青椒味 / 泡椒味 / 蒜香味 /鱼香味 / 波萝番茄 ......等 

盘子都是鱼的造型  也太可爱了吧  !!! 

每个桌上都有这样的服务灯 因为店内算是比较昏暗的

所以如果需要调用服务人员  可以使用桌上的服务灯  蛮贴心的一个设计  

开饭前  服务人员先上了一壶紫苏梅汁  

仔细看菜单会发现大部分的菜都是会辣的  只是辣度有分而已 

而Apple其实不太吃辣 所以紫苏梅汁Apple叫了两壶   饮料真的是必备的 

而且店内给的杯子超大一个  终于明白它大的用意了 !! 

问过老板辣度可以调整吗 ? 老板说辣度都是固定的  因为在了料理时就有依照台湾人口味做调整

喔~喔~ 挑选餐具也太有心了吧 !! 鱼的盘子猫的碗 太可爱了 !! 

重点来啰 !! Apple点的是重庆豆花烤鱼 辣度是一条辣椒   一条的辣度就这么红了 (( OMG  

炭火烤鱼烤制流程融合了腌渍.炭烤.酱烧.闷炖等多种烹煮方式 

使鱼肉可以鲜美软嫩~四川秘制辣酱让料理香浓麻辣  但还是保有鱼肉本身的胶原蛋白

烤鱼里面又加入熬煮10小时的臀骨高汤与贵州高海拔的原生态皱皮辣椒.云南花椒.

四川腾椒.灯笼椒.山胡椒与13种中药的精华而成 

不过老板说这个辣椒是不可以吃的喔 !!! 

除了烤鱼外还有加一些配料  如: 豆花(其实就是嫩豆腐) 花生 豆皮 年糕 花椰菜 ....等  

配料也都很入味  爱吃辣的朋友应该会很喜欢  边吃会一直闻到香辣的浓郁香气

烤鱼上桌约煮3~5分钟 服务人员会帮忙切开鱼肉  

建议我们食用前可以将旁边的汤汁林在烤鱼上 味道会更入味 

Apple吃的是湄公鱼 鲜美软嫩的鱼肉  这样一份的份量是两人份  

份量来说真的满多的 一整只鱼 入味鲜嫩的鱼肉 超级下饭的 感觉可以吃两碗饭 

炭火烤鱼的另一特色就是1炉2吃 

就是先吃完烤鱼后再吃麻辣烫   烤鱼吃完后 还会提供免费的鸭血.豆腐.牛肉或猪肉 

还有Apple最爱的乌龙面 不过刚刚白饭下肚 看到乌龙面真的是有点饱了 

是好吃的鸭血和豆腐  因为是后来放下去煮 所以吃起来不太辣 是Apple可以接受的辣度 

爱吃辣的朋友一定要去吃吃看 !! 

以前都只有麻辣锅可以吃  现在有炭火烤鱼新选择 

而像Apple一样不太吃辣的 店内也有提供不会辣的料理 之后也会推出不辣的烤鱼喔!! 

吃辣不吃辣都可以品尝川菜料理 

 

开幕优惠活动 : 

第一优惠-午/宵时段188元/人 

第二优惠-开幕连续7天破盘价优惠!
5/3开幕第一天3折优惠
5/4开幕第二天4折优惠
5/5开幕第三天5折优惠
5/6开幕第四天6折优惠
5/7开幕第五天7折优惠
5/8开幕第六天8折优惠
5/9开幕第七天9折优惠

(更详细活动详情请至水货粉丝专页)

.水货 真的炭火烤鱼  (公益店)

 地址: 台中市西区公益路168号

 电话:  04 2321 0187

 营业时间: am11:00~pm15:00

                      pm17:00~pm24:00

 

水货 真的炭火烤鱼官方信息 

.水货 真的炭火烤鱼粉丝团

 

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