COFFEE FLAIR 冀望在品尝咖啡的同时，也能以嗅觉去感受。

像是立体三角锥形的LOGO，其实有趣的代表着鼻子与流动的一切。

目前还在试营运的咖啡甜点店 COFFEE FLAIR，低调的外观，看起来相当神秘，

我们沿路由中山国小站走过来，巷子口有着香气四起的麻油鸡店，而知名的晴光市场也就在附近，

小社区因为COFFEE FLAIR 打开了不一样的咖啡日常。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

 

推开门走进去，感受到灯光有些许的昏暗，与轻轻的音乐在空间里。

我们习惯性地选了落地窗前的座位，看好了菜单上今天想点的，便到柜台点餐。

这里和明亮清新的咖啡馆不太一样，即便有着一整面的落地窗设计，阳光也只能依稀地洒入。

 

 

个性粗旷同时感受细腻的工业风空间里，木头层柜上放着 COFFEE FLAIR店内使用的器皿杯具，

其中热咖啡使用的釉瓷土马克杯 ，则来自台湾品牌「路力家器具」。

特别喜欢这里上头有着昏黄灯泡的两人靠墙座位设计，像是装饰，却也写意。

 

 

抹茶提拉米苏$180 / 原价$210，搭配饮品折抵$30

使用丸久小山园 五十铃抹茶粉

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COFFEE FLAIR 抹茶提拉米苏，看起来个性也有点可爱，我用叉子切上大大一口，

Mascarpone起士馅与手指饼干融合在一起，湿润度刚刚好，有着我喜欢的淡淡果甜酒香，不过J认为味道太淡。

整体清爽的抹茶滋味，适口的甜度再配上一杯单品咖啡，超级迷人。

 

 

▼黑糖牛奶 Brown Sugar Milk $150H/ 160Ice

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COFFEE FLAIR使用光泉牛奶，再洒上黑糖粉，甜而不腻口，表现中规中矩。

 

 

中深烘焙 巴西 去果皮日晒 皇后 $180 H / $200 ICE

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COFFEE FLAIR的黑咖啡使用聪明滤杯，以浸泡后过虑的方式萃取。

今天点了一杯平时较少喝的中深烘焙豆咖啡，一入口有着淡淡温和的苦中带甜，层次丰富且相当顺口。

COFFEE FLAIR以质感皮件搭配玻璃杯具，美观外，也似乎能防止倒咖啡时烫手。

 

 

后记

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别于近期相当受欢迎的文青与清新风格，COFFEE FLAIR 则是台北较少见的黑色沉稳funky氛围。

主理人是一对姊弟，两人分工合作，姐姐负责咖啡手作甜点，弟弟帮忙外场等事务，

墙上挂着 COFFEE FLAIR 黑暗里的霓虹灯，是时髦装饰，更是种精神喊话。有机会来到这里的话，

试试他们的抹茶提拉米苏，份量可以两个人一起分食，再点上不同风味咖啡，暂时只与你身边的事物作伴。

 

 

INFO

COFFEE FLAIR

地址 :台北市中山区双城街13巷11-1号

(中山国小站1号出口5分钟)

营业时间 : 周二公休 / 周一 ~ 周日 : 12:30 ~ 21:30

电话 : 02 2598 3707

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