日丰企业社，是隐藏在新北市新庄区一间汽车百货里的咖啡甜点店，店内展示着汽车百货精品，

也有提供简单的保养安装修缮服务，只有4、5个座位的小小空间，

每日都有不一样的手作限量甜点，还有老板娘心血来潮、不在菜单上的惊喜蛋糕。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

日丰企业社 延伸阅读 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/213865297/

 

日丰企业社很小，虽然大部分的空间都是陈列着汽车百货精品，与甜点咖啡摆在一块，却也营造的相当温馨。

 

 

▼这里的甜点，都是来自有4、5年烘焙经验的老板娘，一个人的手作甜点，

当天也亲切有趣地和我们分享着今天供应的蛋糕，哪一款口味甜一点，哪一款为何会酸一点，

曾经错把柠檬凝乳和卡士达酱加在一起，美丽的意外自己试了好喜欢，就端上成为当日的隐藏版甜点。

 

  

▼白兰地提拉米苏$150 / Brandy Tiramisu

最上层撒上法芙娜巧克力，底下则是吸了满满白兰地酒与浓缩咖啡的手指饼干与Mascarpone Cheese，

白兰地酒香气较明显，但不会感觉过于浓烈，上头放上一朵蛋白糖蘑菇，吃起来像是爆米花又像棉花糖的口感。

一般日丰的提拉米苏需要前一天预订，当天我们运气好，刚好老板娘在做当日预定的份量时，也一起多做了几个，

我们才有机会品尝到，整体相当顺口，但价格有一点点高。

 

 

▼法芙娜巧克力戚风$120

切上一小块有着滑顺鲜奶油，蛋糕体相当湿润且有弹性，属于淡淡巧克力风味的一款戚风蛋糕，

我认为中规中矩，J则认为不太浓郁，却也相当好吃。

 

 

▼肉球黑糖拿铁 $90

取名肉球黑糖拿铁，顾名思义是拿铁上的奶泡，打得像是猫犬脚底上的肉垫，相当可爱，

甜味黑糖伴随奶香咖啡，口味中规中矩。

 

 

▼仕女伯爵茶$50

当天问着想喝较清爽不甜的茶品，老板娘就拿出了英国唐宁茶包，隐藏版的茶品，不在目前的菜单内。

日丰菜单只有两页，咖啡有义式和六款手冲单品：肯尼亚AA、耶加雪菲、黄金曼特宁、黄金曼巴、哥伦比亚、

西摩达 ，每周精选2种，点之前可以先询问是否是你喜欢的豆子；其他还有日丰红茶、鲜奶茶和巧克力等。

 

 

 

▼结帐的帐单，以手写的方式，卷纸放在六角螺帽里，有着心思的小创意，相当特别。

 

 

后记

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离开时，我们好奇的询问为何会想在汽车百货里开咖啡小店，

店主表示，因为爸爸经营保养厂将近40年，自己现在也是从事汽车百货的工作，

希望两者结合能打造一个别于一般保养厂休息室的制式空间，期盼等待爱车被保养时的短暂片刻，

手握的咖啡能有不同的风味，而甜点有着手作的温度，因此而有了日丰企业社。

 

  

INFO

日丰企业社

地址 : 新北市新庄区中华路二段33号(新庄站15-20分钟)

营业时间 :  周一 ~ 周日 : 10:00 ~20:00 

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