(2023/03/08添加2022/12食记)

 

这是我第三次来吃琉球的牛了!

这次一样是来熟悉的恩那店,

订位时在琉球的牛官网注意到:恩那除了我们一直以来吃的本店之外,在附近开了别馆

恩那本馆照片(截自官网)

恩那别馆照片(截自官网)

 

参考了官网上的店内照片,决定依然订本店,

可能因为这几年疫情的关系,本店整个重新装修,从之前的开放式的用餐空间,

变成了半开放式的包厢座位,

整间店只有七组座位(每个座位都是四人座,如果五人以上要预约恩那别馆)

座位很少,若想前往用餐务必提前预约

如下图标意,

在官网即可预约用餐,页面有繁体中文可选,很方便!

预约用餐链接

 

恩那店的本店位置没变,停车场也没变,

停车场位置如下面照片:

半开放式的包厢座位空间蛮大的,与其他客人有段距离,

在疫情期间让人很安心,与其他人接触机会很少

座位是卡式的很舒适,一入座店员就会送上热毛巾,

 

桌边的各式调味料,

现在琉球的牛只有晚餐时段啰!

而官网上也可看到菜单(链接)

菜单与前几年的很不一样,套餐的份量更多,

以前有的午间优惠套餐也没了,现在单价比较高

点餐用PAD点,有语言可以选择,

我跟涂先生都点了12种烧肉套餐(厚切) 一份套餐是5980日币(含税)

换算台币约1400元，套餐的部分包含前菜、沙拉、汤及白饭

帮大鹰点了儿童餐，使用国产牛的牛丼套餐1280日币(含税),约台币300元

我自己点了杯梅酒550日币(含税)约台币130元

涂先生点了可乐330日币(含税)约台币75元

总共花费14120日币,约台币3300以内。

以和牛烧肉来说价格很合理,比在台湾吃日本和牛便宜多了。

 

我的梅酒,好喝!(可以选择要加气泡水的还是单纯梅酒加冰块,我点的是梅酒加冰块的)

涂先生的可乐

沙拉

点缀着地瓜薯片很特别

 

红酒炖牛肉搭配吐司

这道真的超好吃,真想单点一碗红酒炖牛肉来吃,超软嫩且超入味,

吐司可以放在烤炉上稍微加热一下,再沾炖牛肉的肉汤吃,

大鹰也好喜欢吃

 

马铃薯炖肉

日式家常的菜肴,肉也好好吃,分量刚刚好,作为前菜正好暖胃

 

小菜

儿童餐牛丼

出乎意料超大一碗!大鹰超开心

不只是碗很大,肉的份量也很多,

还有薯条及汤

大鹰完全吃不完,很努力吃大概吃一半

碗很大原本有点担心,怕他不容易吃,说要把饭舀到小碗里,

结果他坚持要用大的碗,

可能对小孩来说能够吃这么大碗饭很厉害吧XDD

 

我们套餐的各式肉

肉的品质都很好,油花超美,有薄切的也有厚切的,

除了和牛之外还有鸡腿肉、猪肉及干贝能换换口味,

如果不知道单点要怎么点,或是想吃很多种不同的肉,又怕分量太多的话,

很建议可以吃套餐,

我们点12种肉的套餐,虽然每种肉只有一片,但整个套餐吃下来分量十足,

比预期的还要饱!

 

除了烧肉之外,套餐内还有一道涂先生赞不绝口的料理,

和牛握寿司

上面有放一点芥末,但我不敢吃芥末,就把握寿司给涂先生吃了,

涂先生说:超好吃!

 

日本的烧肉店都会把烧肉配白饭吃,

这样吃真的好满足,因为日本的白饭好好吃喔!

最后的甜点是奶酪~简单的收尾!

以上是三访琉球的牛的美好食记,即使菜单稍有调整,但肉品及服务一样水准很高,

很值得前来吃好吃的和牛烧肉!

 

 

关于烧肉 琉球的牛(恩那本店)

官网: https://www.u-shi.net/

地址:冲縄県国头郡恩纳村前兼久909-2

电话 : 098-965-2233

营业时间：17:00-22:30 (L.O. 21:40)

定休日：年中无休

座席数：个室7部屋(各4席) 计28席

Google Map:

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延伸阅读

[冲绳。北谷] BLUE OCEAN STEAK牛排馆-琉球的牛姊妹店，享用美味的严选顶级牛排，用餐环境优雅浪漫，亲子友善

[冲绳。北谷]浜屋冲绳面-清爽鲜甜汤头，入口即化猪软骨，冲绳中部必吃冲绳面

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下面是前两次用餐的食记,

由于店里的装潢与菜单都有所变更,可以看看就好,

以官网公告的最新用餐信息为主

 

 

(20191106更新)

 

201803二访琉球的牛

之后每次去冲绳应该都会吃琉球的牛XD

 

这次是带孩子&爸妈去吃,怕现场排队要等比较久,

出发前请民宿老板(AIRBNB订的民宿)帮忙预定琉球的牛,

预定的时间是上午11点,

这天我们随便在民宿吃过早餐就开车前往琉球的牛吃大餐了,

抵达后一样把车停到店家后方巷弄的专属停车场,

我们是开7人座的大车,停车空间蛮大的可以停的下,

进店内询问,

人蛮多的,虽然有预定但还是稍微等了一下,

由于大桌很早就被订了,我们五人一小孩只有稍微挤一点的座位(其实这座位坐四个人比较合适)

订了几份非常划算的午间套餐(强烈推荐)-肉质一样很好   (2023/03/08更新,现在营业时间只有晚上,没有午间套餐啰)

 

 

也点了之前吃过很好吃的牛舌,

另外狠下心点了一直很想吃的贵桑桑的和牛牛排(县产和牛牛排单点要6000多日币)

所有的餐点大家分摊下来一个人约台币1000出头(不算小孩)

可以吃到品质这么好的牛肉,这样的价格其实很合理,

算是这次旅行中最贵的一餐,但事先有跟爸妈讲好,

他们吃到牛肉后也完全能体会价值在哪XD

不过可惜的是小小孩不太适合带来烧肉店,

除了没什么能吃之外,还很不受控,

烧肉店需要花比较多的时间慢慢吃,

但大鹰还没办法固定在一个位子坐太久,

很快就没耐心,

需要大家轮流带他到外面玩~

建议要带孩子来,至少要一岁半左右比较适合,

我们在同年的10月又再访冲绳,当时小孩已经一岁四个月了,

完全能品尝牛肉的美味,也吃得很开心

提供给想带孩子来琉球的牛的父母参考~

 

除此之外,餐点与服务都一样好,

会让人想一来再来的餐厅!

(餐厅的官网信息有更新,在文章最下方)

(琉球的牛添加国际通店!!!)

 

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终于要写这篇了，

去年的两趟冲绳行，如果有人问我有什么是回台湾后最难忘的，

想必就是这间外表看似朴素，进去用餐后才知道什么叫做牛肉的－「琉球的牛」烧肉店！

 

琉球的牛在冲绳有两间店(已添加国际通店)

一间在中部的恩纳，一间则在北谷，(还有一间在国际通)

恩那店及北谷店开车前往比较方便（都有停车位）

 

在台湾搜索冲绳的烧肉店时注意到了这间，

吃过的网友都说赞，

每个人拍出来肉的照片都像是精细修图后的不可思议，

即使没吃过，光看网友分享的照片以及一致推崇，都让人觉得没去吃好像对不起自己啊！

虽然一开始真的被价位吓到（即使知道是日币还是会吓到）

后来跟涂先生讨论了一下，决定牙一咬，从兑换的日币中掏出两张万元日币，

小心收好不能乱花，这就是吃琉球的牛的基金了XDDD

 

这天我们没有预约,决定避开假日&中午最热门的时段,选择在下午一点左右前往用餐,

由于住宿的地点在中部靠近恩纳的地方,于是我们前往恩纳店(北谷店中午也没营业)

(发现琉球的牛恩纳店跟上次住宿的丽山海景饭店很接近,我们早就经过好几次,但因为店实在太不起眼根本没注意到!!!)

 

恩纳店的外观

是不是完全看不出这里有一间美味的烧肉店!

整个超朴素,白天有没有营业都很难看出来~

(日本好像很多高级的餐厅都这样,上次去京都也是,要到晚上华灯初上才发现很多小小的一楼店家其实很高级)

 

琉球的牛恩纳店的停车场在店家的后方,

有一条小路可以通往后面停车场,停车免费,位子其实蛮多的,但因为店里用餐空间不大,就算有停车位也不见得有空位可以用餐!

 

恩纳店只有中午可以预约订位,而北谷店是中午没有营业,晚餐时段每日限定5组预约,

其他都是开放现场排队,

 

 

所以我建议想要吃琉球的牛最好是中午前来恩纳店,

虽然我也觉得吃烧肉晚上吃好像比较有气氛,

但中午除了人潮比较少之外,

还有意外的好处…(后面介绍)

 

停好车走到店门口,琉球的牛附近很空旷,这天冲绳开始变天了,海边的风很大,

还有一点细雨,天气变冷了

店门口除了我们没有其他的排队人潮,

很开心的进去店里询问是否还有座位,

店员会说简单英文,

告知我们需要稍等5-10分钟,为我们整理座位后就可以用餐

真是太好了!

看来我们真的避开了中午的用餐人潮~

 

琉球的牛恩纳店中午用餐时段营业到下午4点半(点餐至三点半)

即使稍晚过去用餐也不用怕吃的很赶!

 

进到店里后左侧是置物柜,

 

 

是让你放置鞋子的柜子,进去后会有脱鞋可穿,

在恩纳店的用餐座位是和风下凹式的

 

进入店内几乎没什么烧烤的烟味,

排烟的设施做得很好!

 

被带位到两人的座位,

左边用竹帘隔开,是四人座的座位,

如果人数更多的话竹帘掀开就会是一个长桌可以容纳更多人,

(官网店内照片如下,取自琉球的牛中文官网)

 

桌距还算适中,

中午用餐时段客人比较少比较安静,

也因为用餐空间不大,桌数不多,不会很吵闹~

 

桌子中间是火炉,

一开始看不太懂,后来店员把火炉转开才发现这似乎是用红外线加热的火炉,

不是炭火也不是瓦斯炉,看不到明火,

肉是放在上面加热的金属条烧烤!

这种炉子我是第一次看到,

食物的油烟变的很少,排烟也做得很好,从炉子的旁边就会吸走烟,

这种炉子让烧烤变得很简单,不容易烧焦,

可以均匀的烤熟食材!

 

店员拿了一台I PAD让我们点餐,

我们选择中文之后里面的菜单都变成中文菜单,非常方便~

不用担心语言的问题!

先提供给大家琉球的牛官网菜单的(链接)

 

除了官网的菜单之外,

现场的PAD里面多了官网上面没有的…午间套餐!!

可能因为只有恩纳店中午有营业,所以官网上没有把午间套餐列上去!

但午间套餐…也太划算了吧!!!!

含税后落在3000元日币左右,就能吃到一人份的烧肉套餐(还有牛排的套餐真是太扯)

看看一般时段的套餐价位都在4000日圆以上,

还有单点肉片的价位

午间套餐完全佛心来着!!!点到赚到阿!!!

这是我们中午来吃饭的惊喜!之前完全不知道~

 

于是我们点了一份烧肉午餐套餐(2200日圆)、单点上等牛舌(1980日圆)、

岛猪Agu猪(1180日圆)、另单点一碗白饭(菜单上没有,跟服务生另外点的,结帐后回家看发票发现单点白饭竟然没算我们钱)、

Orion生啤(500日圆)、乌龙茶(300日圆)

(以上均不含税)

 

烧肉午间套餐包含一碗白饭、烧肉120g、韩式小菜拼盘、汤、沙拉

只点一份午间套餐是希望能单点更多想吃的肉品,

虽然店家没有规定低消,但日本没有分食的习惯,还是建议即使不是两人都点套餐,另外一个人至少要单点饮料或是其他食物~

 

桌上有三格的酱料盘,

桌上有柠檬汁、烧肉酱、辣酱

也有海盐与黑胡椒,可以依照自己口味喜好调味

 

 

先送上饮品

接着是套餐的小菜以及单点的上等牛舌

虽然烧肉是日式烧肉,但很有趣的是小菜是韩式小菜,

而店里也有卖韩式拌饭,

算是结合日式&韩式的烧肉店!

 

套餐沙拉&日式和风酱

小份清爽的沙拉!

 

先烤牛舌,

上等牛舌不是最贵的牛舌品项,但这粉红色的牛舌已让我们惊艳

薄厚适中,

旁边附有葱花,

单面烤熟后,不用翻面,上面呈现半熟的粉红色&出现些许肉汁就可以吃了!

又嫩又Q弹,葱花不用太多,以免盖住牛舌的味道!

稍微沾点海盐就很好吃了!!!

喜欢清爽口味的可以沾一点点柠檬汁~爽脆可口!

牛舌好吃,在85分以上,但还没有到会让我觉得”天阿太好吃的境界”

 

接着服务生上了午间套餐的烧肉,

这让我跟涂先生都吓到,

原本以为便宜的午间套餐,肉品或许不会到非常好

没想到这肉片的油花…也太美了吧!!!

这真是太划算了!

午间套餐的烧肉有两种肉片,都是牛肉,但我吃不出来是什么种类的肉片~

 

只能说两种都”非常好吃”

 

 

白饭给得很大方,是一大碗,单点的也一样(单点好像有分普通或是大碗的份量,

我们点普通分量但跟套餐的白饭份量是一样的)

日本米真的很好吃! 尤其是搭配烧肉…绝配阿!!!

 

烤好的肉就是要这样粉嫩粉嫩的趁热吃,

第一片要吃原味的(或是沾一点点海盐),吃到牛肉的甜味与肉汁

第二片可以沾取适量的烧肉酱或是辣酱~

但我真心觉得琉球的牛的肉沾烧肉酱是浪费!品质超好!

而且这烤炉自己烤也可以烤出很漂亮的牛肉,好想搬一台回家啊!!!!

 

单点的Agu猪,这是冲绳自产的猪肉,

也是很新鲜很漂亮的粉红色!

琉球的牛不论猪肉或牛肉都没有任何血水,

每片肉都处理得很漂亮才会端上桌,

退冰的状况刚好,品质管理令人佩服~

 

Agu猪有附上包肉的生菜&辣酱,

吃法是韩式的生菜包肉吃法,

不吃牛的也可以吃到非常美味的猪肉!

(不知道为什么回来整理照片发现没有烤好的阿咕猪,可能是来不及拍照就全吃完了吧XDDD)

 

吃到这我们发现肉真的太美味,虽然不饿,

但想要吃多一点肉阿!!!(而且截至目前为止,点的品项价格远远低于一开始的预算,还有很多额度可以点XDD)

所以我们加点了两盘肉

一盘是最便宜的霜降牛五花(1180日圆未税)

另一盘也是最便宜的牛里肌肉薄片(1180日圆未税)

我们想试试看,琉球的牛最便宜的单点牛肉味道如何!!!

(先吃最便宜的以后再来吃更高级的牛肉)

 

肉质如照片所示,即使是最便宜的也一点都不马虎,

 

都是呈现超美的油花!!!

虽然我们点的不是最贵的县产和牛,

但都是老板精选的高品质牛肉,

完全不会让你失望!!!

 

加点了这两盘牛肉之后我们吃好饱~

 

我没办法说琉球的牛CP值很高,

毕竟他的单价确实贵了些!

我们这样吃下来含税共9200日币,约台币2500-2600

一个人要价1000出头,

但他比大部份台湾的烧肉店&一个套餐要价1、2千元的牛排餐厅提供的牛肉肉质好上许多!

 

如果预算够的人,可以点等级更高的牛肉&牛排,

我相信肉质绝对不会让你失望!

(连最便宜的肉都让我们吃到快流泪了)

 

吃的当下内心戏如下:

惊觉之前自己吃的牛肉到底是什么?

原来牛肉这么好吃!

原来这世界上有这么好吃的牛肉!

满足!....下一片!!!

 

我跟涂先生都觉得为了琉球的牛,我们愿意特地飞过去吃~~~

非常推荐大家到冲绳去吃这间贵但值得的「烧肉 琉球的牛」

(再次提醒:午间套餐超划算别错过)    (2023/03/08更新,用餐时段只剩晚餐啰)