05
MAY
2017
【生活】有咖啡才有生活，Philips Saeco INTELIA HD8753
by Hello Amigo!
People focus on their own heart is a kind of wonderful beauty,
this kind of beauty is like the taste of coffee, make people intoxicated.
人专注于自己的内心的时候是一种奇妙的美，这种美就像咖啡的味道，让人陶醉。
年轻的时候总觉得保有自我就是在每个人面前都是一致的模样，
觉得那是一种酷，也是一种属于我的个性。
不管是激烈、冲撞、激昂、鲜明的，或是偶而软弱、难过的...
各式各样内心不同的小世界，我总是一无反顾的表现在脸上。
所以面对各种身份的自己总是无所适从，常常受伤。
长大以后开始认真的面对各种不同角色的自我，
在上班的时候、下班的时候、
面对家人的时候、面对情人的时候、面对朋友的时候...
甚至是面对不喜欢我的人的时候。
我发现原来自己有这么多种不同的模样。
现在的我，
学习专注聆听自己的内心，
拥抱自己的每一个不同的样貌，
我相信自己拥有无限可能。
人生，就像一杯现磨的义式咖啡，
丰富又香醇的味道，令人陶醉。
身为重度依赖咖啡者，每天不管有没有工作，
我都要来一杯咖啡。
若是每天一早就闻到咖啡的香气，
那天就是一个美好的早晨。
若有机会飞到不同城市，体验不同生活的时刻，
我也总是喜欢到当地的咖啡店里，
待一段时间，享受因旅行才有的生活的闲暇时光。
那段与当地人一同坐在咖啡厅的片刻，
总让我们因为一杯咖啡而有了短暂珍贵的缘分。
位于东京-1946年至今的Angelus咖啡厅
婚后的两人世界，我们喜欢在家享受现煮的咖啡。
天天都会喝，加上也喜欢招待朋友或姐妹来家里坐的前提之下。
买台咖啡机是必要的。
过去用过美式咖啡壶、半自动的咖啡机。
我喜欢喝的是有奶泡的Cappuccino
所以在使用这些咖啡机时，
我发现都有一个共同的问题，
就是每一次泡出来的味道，比例都不精准。
怎么煮，都煮不出爱喝的口味，更别说精致的奶泡。
这次接到飞利浦的邀请，体验PHILIPS Saeco INTELIA HD8753全自动义式咖啡机，
让我体验到在家就可以享用一杯真正专业的Cappuccino。
Saeco这个品牌，相信爱好咖啡的朋友并不陌生。
全球唯一获得意大利行家品味认证的Saeco，
于1981年成立于意大利，
致力于生产及销售咖啡机，拥有纯正意大利血统，
身为意大利第一品牌咖啡机的专业制造厂，
通过简单按钮的设计，让世人能够轻松的在家享受义式咖啡文化。
Philips正式引进台湾后，期望通过Saeco咖啡机，
让咖啡爱好者在家中即可享用如同专业达人制作的义式咖啡。
我本人属于机器白痴（笑）非常在乎咖啡机好不好操作，
以前在家里喝咖啡都是用声控模式，麻烦老公帮我泡咖啡。
但毕竟老公也是要去上班，没办法天天卢他帮我泡。
还好 PHILIPS Saeco INTELIA HD8753全自动义式咖啡机简单好操作，
只要一个按键就可以喝到一杯完美的卡布奇诺。
现在，我又可以来扮演优雅的少妇，边喝咖啡边阅读;
坐在我最爱的窗边沙发，享受完美的居家生活。
和大家分享这台全自动义式咖啡机是彩色标示使用接口，按键清楚简单。
除了专业以外，对一个女生来说实在非常好操作。
首先，要煮出一杯好喝的咖啡，需要非常大的学问。
其实研磨咖啡豆是重要的关键。
咖啡豆的颗粒大小，其实也会影响咖啡的风味。
全自动义式咖啡机，现磨现冲，
采用可调式陶瓷研磨器，低温研磨，
不会使咖啡豆过热而失去香气。
并且可以依自己个人的喜好，
调整咖啡豆颗粒的粗细。
除此之外，我们还可以设置咖啡机的温度，有三种温度可以调控。
通常好喝的咖啡设置的温度在85度左右，不同温度的咖啡风味也会有所不同。
好喝的咖啡，水质也很重要，
偶尔用矿泉水来煮咖啡也是一个不错的选择。
PHILIPS Saeco INTELIA HD8753全自动义式咖啡机有咖啡客制功能
你随时可以用你喜欢的浓度比例去订制一杯你爱的咖啡。
接下来，我们可以设置咖啡豆的水粉比例，
味道浓一点，咖啡豆就可以调到三颗，反之减少。
像我老公喜欢喝浓一点，我自己个人喜欢咖啡不要喝太浓，
就可以依我们不同的喜好去做设置。
PHILIPS Saeco INTELIA HD8753全自动义式咖啡机
有蒸气预润(SPBS)的功能，在即将冲煮前，咖啡机会预先湿润研磨好的咖啡粉，
确保释放更多的研磨香气。
都设置好了之后，
我们先来一杯最经典的义式Espresso吧。
只要按一下Espresso的按键，
就可以拥有一杯最香醇的义式咖啡。
当咖啡的香味散发在整个家里的空间时，你知道有多疗愈吗～
正统的义式Espresso咖啡，和美式咖啡绝对不同。
欧洲人通常更习惯喝的是这种深度萃取的咖啡。
它是以7-10克的咖啡豆，研磨成极细的咖啡粉，
经过锅炉高温气压与摄氏85度左右的高温热水，
在20-30秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡。
最重要的是一杯成功的义式道地Espresso，绝对要有一层完美的Crema。
这层细细的泡沫越细致越好，它是义式咖啡成败的重要指针。
有了Crema的义式咖啡除了增加咖啡的香醇以外，
喝下的瞬间有如天鹅绒般的滑顺,它可以维持的时间大约有三分钟，
难怪意大利人总喜欢等在吧台前，在三十秒之内就把那杯Espresso喝完。
PHILIPS Saeco INTELIA HD8753全自动义式咖啡机
可以有非常精准的定量比例，
煮出带着完美Crema的Espresso。
这是一般美式咖啡壶、手冲咖啡、或是半自动咖啡机所做不到的。
接下来就是我最爱喝的Cappuccino。
卡布奇诺是20世纪初意大利人发明的咖啡作法，
和拿铁的不同之处就在于牛奶的量，
好喝的标准比例是均匀的三等份：
1/3浓缩咖啡、1/3蒸气牛奶、1/3奶泡。
因为卡布奇诺的味道比拿铁还要浓郁一点，
所以一定要用义式浓缩咖啡才能呈现Cappuccino的好味道。
这台全自动义式咖啡机，有全自动鲜奶奶泡功能
装上鲜奶壶后，只要按一个按键，就可以马上享受一杯义式Cappuccino。
完美的Cappuccino，也有三层漂亮的渐层。
最下方为牛奶、中间是义式浓缩咖啡、最上层是奶泡。
和我以往的半自动咖啡机来说，最大最方便的地方，
就是我不用再自己拿着杯子站在咖啡机前面人工半自动打奶泡。
然后自己调的比例每一杯都不一样。
过去常常做不出好喝的卡布奇诺，原因是人工无法精准定量，
PHILIPS Saeco INTELIA HD8753全自动义式咖啡机
一个按键按下去泡出的Cappuccino比例是完美的1:1:1比例，永远不失败。
若要增添风味，上面可以撒肉桂或是可可粉
全自动义式咖啡机，
除了可以制作道地义式Espresso、完美的Cappuccino、
只要长按一下，机器就会记忆自己喜欢的咖啡客制功能。
另外，还可以用它来泡热茶、热牛奶，非常的方便。
还有一项功能我个人觉得是最重要的，
就是内置自动清洗与除垢循环的功能，一个按键就能把机器洗得干干净净，
毕竟是自己和家人朋友喝进去肚子里的咖啡，
Philips Saeco 都帮我们把关了，
干净的咖啡机泡出来的咖啡让人觉得好安心。
左边是水箱、右边是咖啡渣槽，
跟着屏幕指示放入后就可正常启动泡一杯好喝的卡布奇诺
(如果没放好，屏幕都会贴心的提醒，不用担心!)
记得要不定期清洗「冲煮系统」只要用右手按PUSH键就可轻松拿起清洗，洗完晾干再放回。
最后和大家分享属于我来招待姐妹们的专属特调饮料～
妳只需要准备：
＃一杯现泡的道地义式Espresso
＃气泡水/雪碧 二择一
＃柚子果酱/芒果酱 二择一
＃冰块
step 1.泡好一杯现泡的道地义式Espresso，里面先加好冰块
step 2.在高脚杯内装约1/3的果酱
step 3. 轻轻倒入气泡水或是汽水约1/3
step 4.最后倒入冰的道地义式Espresso 因为会有泡泡，要拿捏斟酌量小心溢出
Amigo的精心特调完美完成～
没想到这么简单吧？
重点是好喝！
有了PHILIPS Saeco INTELIA HD8753全自动义式咖啡机之后，
每天最期待的就是待在家里最舒服的角落，
喝咖啡，品味生活。
不管是工作、或是阅读的时候，一杯咖啡让我拥有大大的幸福感。
Philips Saeco 现在有推出一个大确幸咖啡经济学的活动：
只要月付$1,625，就有送你２年份公平贸易咖啡豆，
有春、夏、秋、冬四种不同的深浅烘培风味，
每月新鲜宅配２包( 200g ) 咖啡豆，共24个月
２包咖啡豆，天天喝的话，每月可冲泡约57杯，１杯换算约28.5元
换算下来比楼下的便利商店和连锁咖啡店卖的咖啡还便宜。
天天喝到最新鲜的咖啡豆研磨冲泡的咖啡，
喝起来的风味更好喝，更干净。
更详细的内容可参考飞利浦官网：飞利浦在线直购体验店
机器安装的话也不是问题喔，
享免费到府安装+保养教学，不用担心不会操作，
我们只需按一个按键，就完成卡布奇诺或义式咖啡～
可调式陶瓷研磨器：可依咖啡豆烘焙程度低温研磨，完整封存香气
全自动鲜奶奶泡功能，蒸气预润功能(SPBS)
咖啡客制功能：从浓厚到较淡口感，自行调整浓缩咖啡的风味
咖啡的香味伴随着我们独处、也伴随我们与朋友相会。
我们用咖啡佐工作、阅读、也用咖啡佐音乐、美学。
无论何时，你发现自己已不能少了它。
因为它不只是一杯咖啡，它已是生活。
Life begins after coffee.
