Quelques Pâtisseries

漂亮又好吃的某某.甜点 ❤ 

近信义/敦化路口

捷运信义安和站 1 号出口

出来后往右手边过马路直走

从联邦银行和彰银中间的巷子进去

第 2 条巷弄右转 , 在左手边 ^^

 

可爱的小店

可爱的门面 

2015 / 11 / 14 开始试营运

拥有一整面的干燥花墙

给人美好而舒服的感觉

另一区的

冷色空间

区隔两区的

自助式水杯 / 纸巾区

(后方的木门是洗手间)

不能订位

座位只有

2 张 2 人座

1 张 3 人座

2 张 4 人座

以及吧台区 4 个位置

 

不想久候的话

建议下午 1:00 一开门就到

 

内用低消是每人一杯饮料

不加收一成服务费

用餐限时 90 分钟

 

主厨大爱茶饮

喜以茶入甜点

所以内用饮品只有茶

请注意完全没咖啡喔

茶饮是一杯而非一壶

我最常点的是

带有青葡萄香气的正夏红茶

花草茶系列

冬季限定的热红酒

以红酒为基底

佐以五种香料

与新鲜柑橘熬煮而成

先介绍常温点心 ↓

大溪地香草可丽露($65)

皮脆心软

香气十足

颇有水准

但还不到让人惊艳的程度

无花果费南雪($50)

我本来就爱 fig

这款对我来说好涮嘴

口味就是很主观的啊 ^__^

像我偏爱柚子 , 抹茶

栗子 , 青葡萄和无花果

只要有这些元素的都会觉得好吃

 

某某的法式甜点

分为一般常态版

与 " 期间限定版 "

 

没有特别标注贩售日期的

就是一般营业日都有卖滴

 

好爱某某的花墙啊

随便怎么拍就是美

某某柠檬塔($140)

上头以糖渍绿柠檬皮的叶片装饰

酸甜清爽 , 酸味与甜味平衡地还不错

我个人嗜酸 , 喜欢味道再酸一点点的

但怕酸的人 , 应该会觉得这个刚刚好

太妃糖核果塔($160)

满满淋上太妃糖浆的的核果

喜欢坚果类的人一定会喜欢

不过牙口不好的人吃要小心(笑)

铁观音巧克力塔($170)

"某某"最著名的

就是以茶入甜点

他们的两款巧克力蛋糕都非常好吃

连我不爱巧克力甜点的人都好喜欢

这款甜点表面是镜面的巧克力奶油

底座是带一点儿咸味的巧克力塔皮 

内馅则是带有茶香的铁观音奶油馅

三者合一是以前没吃过的美味口感 

巧岩($220)

另一款好吃的巧克力甜点

顾名思义正是巧克力岩石

超美超光滑的

镜面巧克力鹅卵石 

裹榛果牛奶巧克力慕斯

与甜蜜蜜的太妃糖淋酱

还带有些许胡荽子香气

最底层是加了跳跳糖的

巧克力脆脆超有童心哩

甜而不腻非常有层次感

巴黎布列斯特($180)

榛果风味的软绵泡芙

吃起来就是颗金莎啊 XD

蜂蜜威士忌起司蛋糕($170)

某某的甜点都好漂亮好吸眼球 

这个表面装饰的银箔与矢车菊

整个打中我的心 , 让人想尖叫

(周围装饰的小蜂巢片也好可爱) 

酒味并不重

蜂蜜味很重

但整体来说

太甜腻了些

内馅是 cream cheese

混合了蜂蜜起司慕斯

外层又淋上白巧克力

吃起来真的是有甜到

东方美人($180)

非常清新爽口的一品

很适合炎热夏季享用

是微酸的葡萄柚慕斯

裹入东方美人茶慕斯

刚吃下去是葡萄柚香气

余韵则是东方美人茶香

小茉莉($200) 

这个真的是又美又好少女来着

让人看了就心动的造型与色调

淡雅可人的茉莉花茶慕斯

裹入甜度刚好的糖渍凤梨

以些许香蕉慕斯微微提味

是茶香与果香的完美结合

外形与口感都非常可爱呢

大爱

所以常常差遣小的

(就是脑公 , 噗~)

去买外带来孝敬我 :P

某某最经典的招牌甜点 ❤

大溪地香草圣多诺黑($210)

一闪一闪亮晶晶的

脆皮焦糖迷你泡芙

内馅是加入了天然

大溪地香草籽的卡士达奶油

佐口感轻盈的马斯卡彭奶油

搭配无敌酥脆千层酥皮底座

好吃到我可以

一次吃十个啦 

第一次到某某

推荐必吃这个

中间还有夹榛果

整个超有层次感

广受欢迎的圣多诺黑

是最常推出期间限定口味的

(一次吃三个 , 大满足啊 !)

2016 年 10 月限定 

小山园抹茶柚子圣多诺黑($220)

清新的日本柚子奶油口味迷你泡芙

搭配京都小山园若竹抹茶香缇奶油

中间夹藏着浓郁抹茶内馅

口感明亮的糖渍日本柚子

好吃程度破表啊啊啊啊啊

(抹茶 x 柚子 , 都是我的爱 ♥)

2016 年 10 月限定

蜜桃栀子花乌龙圣多诺黑($220) 

这款是淡淡的

花香 x 茶香 x 果香的结合

蜜桃泡芙与蜜桃内馅

搭配天然的栀子花香

混合清爽乌龙茶的香缇奶油

2016/12月中旬~2017/1月中旬限定

苺果蜜香红茶圣多诺黑($220)

有看到脆皮小泡芙

淋酱表面的金粉吗

连小细节都超级美

迷你泡芙内是覆盆子内馅

佐花莲蜜香红茶香缇奶油

夹酸酸甜甜的综合莓果酱

整体的口感超梦幻啊

吃了会让人想转圈圈

这是我心目中的 No.1

(比经典的焦糖口味还爱)

(因为非常喜欢所以又出现了

外带纸盒表示很常买回家 ^.*)

2017/2/15~4/2期间限定

草莓紫苏圣多诺黑($220) 

草莓脆皮小泡芙以及

草莓香缇奶油很少女

夹入紫苏酱却很不搭

我是很爱紫苏香气的人

但这个吃起来只有菜味 :P

2017/4月中旬~5月中旬期间限定

枫糖苹果圣多诺黑($220)

脆糖迷你泡芙内

是咸焦糖的内馅

佐枫糖香缇奶油

中间夹入加了诺曼地

苹果酒的焦糖苹果块

是偏大人口味的甜点

(我大爱♡咸焦糖和枫糖浆♡

也喜欢苹果所以这个我也爱)

2016/12月期间限定 

草莓达克瓦兹2.0($180)

松软的Dacqoise蛋糕体

裹入大溪地香草 cream

与自制的玫瑰草莓果酱

点缀着自制脆脆玫瑰糖

搭配满满满的新鲜草莓

是专属冬季的幸福甜点

以下是期间限定

各种口味的chouchou们 

2016/11月底~12月底限定

贵妃咻咻($180) 

上层泡芙是香草奶油

表面淋上荔枝味淋酱

下层泡芙是洛神花果酱

上下泡芙间围绕着玫瑰奶油

2016/12月底~1月底限定 

小山园抹茶栗子咻咻($190) 

那一阵子有抹茶栗子咻咻

与苺果蜜香红茶圣多诺黑

我几乎每天都出现在某某

无敌疗愈的画面

我的心头好

(眼冒爱心)

浓郁醇厚的抹茶

佐甜蜜糖渍栗子

上层泡芙是超抹奶油

表面淋上浓抹茶淋酱

下层泡芙是抹茶牛奶慕斯

裹入整颗的松软糖渍栗子

上下泡芙间围绕着栗香奶油

最上头再点缀一颗金箔栗子

我是没救的抹茶控+栗子控啊

这个 ! 我可以每天吃都不会腻 

2017/2月底~3月底期间限定

紫萝兰咻咻($180)

贵族感的紫色系甜点   

上层是紫萝兰慕斯

下层是黑醋栗果酱

围绕着紫萝兰奶油

香气较类似薰衣草

2017/3月中旬限定 

314 白色情人节特别限定版

Heart No.5 ($200)

粉红色的白巧克力爱心

裹入酸甜的白奶酪蛋糕

这个就是恋爱的滋味啊

某某甜点

完全无雷

价位上虽然高了一点

但只要好吃就是值得 

 

超喜欢店内的干燥花墙

跟漂酿的蛋糕相得益彰  

随便用手机拍都很好看

每个蛋糕都像艺术品般 

 

少量生产

少数座位

想品尝美味法式甜点

记得要趁早去哩 !!!

 

小缺点是外场 always 在换人

对带位流程和自家甜点不甚熟悉

(不好意思说我都比她们还要熟练)

 

生意爆好

用餐限 90 分钟绝对无法延迟

只能来吃蛋糕无法久坐聊天喔

 

星期一二都休息

不要白跑一趟啰 

 

还有就是

他们的蛋糕是陆续生产

所以也有可能遇到 1:00 到场内用

但想吃的蛋糕 3:00 才会出炉的情形

 

如果想一次吃到所有想吃的甜点

建议可以1:00先打电话预定(保留)甜点

6:00后直接到店里内用或是选择外带呦 

 

这是我心目中

台北市最好吃的法式甜点

真心 + 用力推荐给大家   

 

*** 某某.甜点   

Quelques Pâtisseries :

台北市安和路一段102巷23号

(02)2755-4097

13:00--19:00

无订位 , 无刷卡 , 周一周二休

内用每人低消一杯饮料

用餐限 90 分钟