12
MAY
2017
(味食)台中:老宅里的甜点慢灵魂_OVERTURE 序曲
by 摸摸是我 MurMur
摸摸身为台中人,
当然会有一些私房名单,
今天要来介绍我这几个月每次回台中时都一定会冲去吃的甜点店!
一般讲到甜点都会直觉觉得在台中新光三越啊,
勤美、公益路、sogo附近之类的,
但其实以我住的地方来说,那些都不算近!
Overture序曲位在台中市北屯区太原路上的巷弄内,
简直是我沙漠中的绿洲,
从我家过来也是10分钟不到,相对起来方便许多!
远远的就能看到序曲对面人家种的紫色花丛,
巷弄中不是很好找,把这丛花当作地标去找寻就对了!
于营业日的下午一点半开店,
每天贩售各种不同甜点,
基本上没有规律与固定,需要碰运气!
也有贩售新鲜出炉的一整条吐司,口味也相当特别,
所有当日的商品都是售完为止,完全是错过就垂心肝的限量模式~
进门记得先排队点餐,千万不要先跑去占座位!
点好后店员会帮你分派座位,就坐后耐心等候送餐就好。
像这天下午四五点左右到,
已经剩下三款甜点可以选了~
如果想要有更多选择,
建议可以在刚开店时就前往选购!
抹茶提拉米苏
完全没想过抹茶可以结合提拉米苏,
上层口感软绵滑顺,
使用了小山园抹茶,抹茶口味浓郁香气适中,既不过苦也不过甜,
虽然我平常并非抹茶爱好者,但也觉得好吃!
中下层偏深色就是有泡过酒的部分,
带着淡淡酒香,融合起来很顺口,
是一款偏大人的甜点!
接下来是抹茶生奶酪草莓塔,
这个卖像我给一百分!
布满娇艳欲滴的草莓加上非常非常非常非常之秀色可餐,
忍不住多拍了几张~
看看这个让少女心爆棚的特写♥♥♥♥
草莓微微带酸所以我只有吃一小块,
不过生奶酪mix抹茶超好吃的!
绵密的慕斯口感搭配脆硬的塔饼底,
口感上层次也相当丰富,
座位上都有手写书法字的牌子,
感觉是人文底蕴相当深厚的墨宝,
与宁静的老宅相相映和谐。
店内无论气氛或装潢都相当舒服,
无论情侣约会或三五好友聚会小聊都很适合。
每次都吃到不一样的甜点,
第一次和姐妹去,吃到铁观音柚子薄荷塔~~
让我第一次一吃就爱上完全不油不腻的轻盈奶油,
清爽茶香中带着柚子香气,撒上沁凉的薄荷,加上硬度适中的塔底,
每一口都是享受~
第二次回台中拖着男友去,
吃到了也是拍起来绝美的甜点『宁宁之道』(少女心再次爆炸)
有着汉堡的造型哈哈哈,
其实上下是少女的酥胸-马卡龙,
中间刚好也是抹茶与草莓的搭配,
但加上了神来一笔的紫薯!!!
是不是超有创意的~~~
左边是淋可可酒香巧克力生奶酪,
恰到好处的酒香,
一切都刚刚好的完美。
(其实已经有点忘记了但幸好那时我有在IG打卡哈哈哈马上翻回去看那天打了什么)
墙上挂了许多干燥花,
像风干的回忆一样,
逝去了但还是鲜明着。
庭园有饶富禅意的白砂石,
适合在这边发呆整个下午(误)
喜欢这样老房子里悠闲静谧的感觉,
然后甜点还刚好超好吃的~~~~
最近有看到序曲于粉丝页宣布开了第二家店,
觉得满不简单的,
因为其实可以从经营模式与一些发文中感觉老板还...满有个性的,
就是默默把灵魂注入甜点,一生悬命的那种类型,
遇到比较吵闹的客人(奥客)当然也不会跟你客气,
这样低调不浮夸的甜点店还能做到开分店真的很厉害耶!
绝对是因为真的很好吃的关系受到大家的喜爱,
不过二店离我家又更远了,还是会支持原本的太原店的~
写完这篇又好想回台中噢~~~~~~~~
真是疯掉了,干嘛写这篇凌虐自己呢?
总之下次回去一定要再手刀去吃!
希望大家会喜欢今天的不专业食记分享,
女生减肥一辈子,甜食就是我们减累了时候的好朋友~
(这样好累)(难怪一辈子都在奋斗)
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