「福路」念起来近似日文的猫头鹰(ふくろう)之意，
所以这家店的Logo正是一只很可爱的猫头鹰。

 

 

从IG上发现了这家温馨小店，
说是店，其实应该算是路边摊，
位于卫国街110巷弄内，本以为不太好找，
其实从林森路二段看到卫国街110巷，
转进来远远就会看到猫头鹰的招牌，
在黑漆漆的巷弄中特别显眼。

 

 

福路只有老板娘一个人在做，
所以在等候时间上面会较久一些，
不太确定这儿是不是采自助式，
但看到有些熟客会自己到柜台前端菜，我便跟着照做，
猜想老板娘独自进进出出可能真忙不过来。

 

晚餐：酥嫩炸豆腐、日式炸鸡、洋芋沙拉、
　　　味噌汤、咖喱炸猪排饭。

 

 

酥嫩炸豆腐(50)

之前吃过的日式炸豆腐是浸泡在酱汁中，
福路的作法是豆腐与酱汁分开，
附上大量高丽菜丝一起搭配食用。

豆腐的炸衣很薄，大块而软嫩，
因为炸衣很薄的关系，尝起来不会油腻。

 

 

日式炸鸡/盐味(55)

炸鸡的口感跟以前在日本吃过的不同，
在日本吃的感觉肉汁较多，较好吃，
福路的炸鸡就...还好。

 

 

洋芋沙拉(45)

吃得出是新鲜洋芋捣碎成泥，不是用粉泡的，
使用的美乃滋量刚刚好，不会太甜，
拌入压碎的蛋黄，味道还不错，
但建议还是冰冰吃，常温吃容易腻口。

 

 

味噌汤(25)

跟一般日式料理店的味噌汤差不多，
只是感觉有点小碗。

 

 

咖喱炸猪排饭(190)

吃起来感觉像是把蔬果洋芋炖煮到烂，
所以会有沙沙而浓稠的口感，
没有什么辛辣味，属于比较温和的咖喱，
可能因为没有什么辣度，就少了点层次感，
不过这样的味道挺适合不太吃辣或小朋友。

猪排...嗯，写的时候才发现我忘记试味道了... 囧rz

 

 

 

第一次造访福路时刚好遇到店家休息，
听老板娘说为了照顾父母，
有时候要跑医院，便会直接公休，
建议前往时可以先打通电话确认。

 

个人比较随兴，属于没吃到也无妨，当碰运气(?)
还好第二次没扑空，虽然候餐时间有点久，
不过在路边可以吹吹风，聊聊天，等一下倒也还好，
尤其老板娘人很好，非常客气有礼，
与她交谈时让人有一种亲切温暖的感觉。

 

 

 

 

 

 

福路あげもの日式炸物

地　　址：台南市东区卫国街112巷16号
电　　话：0981-676-846
营业时间：16:00-22:00(无固定休)