很开心能有机会被邀请试吃AMOUREUX手工喜饼
哦呵呵今年根本是狂吃喜饼，都快变成囍饼达人了(误)
从去年年底不论是亲朋好友送的还是爸妈同事的小孩结婚送的
中式西式、手工饼干的囍饼几乎有名的都吃过一轮
会胖都是泥们害的 QAQ(泪奔)

好啦，这次是试吃手工饼干囍饼是小芙2014年也有吃过的一个品牌
当时打破了手工饼干=超甜的印象就是这间 (冒爱心)
手工饼干其实有个很美的优点---包装气质又美、手工饼干也比较独特性强
可能哪年(?)我能当新娘的时候就来弄手工饼干当囍饼好了

Every little thing 是Amoureux纯爱甜心．暖法烘焙的标语
翻成中文就是"每一件小事"的意思
他们在意每一个小细节包含礼盒跟提袋都有很多他们小小的坚持在里面
这次真的很开心能够品尝他们的全新产品~~当啦啦~

「日向.青」系列礼盒是与日本新锐设计师NORIAKI SUZUKI合作
以日本传统的市松方格纹路，不同方格代表着不同的法式风味甜点
传递丰富层次的味蕾感受、加上简洁俐落的设计，以体现礼盒的细致与优雅

日向.青的礼盒选用12.6吋的大礼盒(真的颇大，送礼会很有面子)
礼盒的缎带除了银灰之外还有米白跟粉蓝色可以选择，提袋的绳子也可以自由搭配白色或银灰色

这次主题是幸福青鸟，很雅致也很可爱~

另外Amoureux 纯爱甜心．暖法烘焙的点心制作采用日本上白糖，因为日本白糖能增加糕点保湿性，让蛋糕湿润丰厚
还使用日本海藻糖，降低甜度提高糕点的保湿效果

打开来后会附有清楚图解的DM
每一种饼干都有详细的口味说明

此外还有每个饼干的成分跟营养标示都写得清清楚楚的在一张蓝色大纸上

喜饼礼盒打开感觉好丰富呢!

而且礼盒内容物还可以自由搭配约30组甜点哦，很客制化不死板!

每款饼干都有独立包装，方便保存也不黏手
外观是夏日动物园设计包装袋，每个袋子上面都有不同动物的图案

背面还有粘贴保存期限，而常温蛋糕撕开里面还有附干燥剂

每一种都拿出来排排站，颇丰盛的~

桌子都快放不下了说XDD

大部分的饼干都有两分之多，不怕吃了一份就没了

那一个个粉色小尖头是法式草莓糖，是使用100%草莓粉，有着酥脆的口感与微酸的草莓味，满像蛋白霜硬化后的样子

浪漫小屋共有两种口味>>原味X巧克力 互搭

是经典不败的喜饼饼干

 

皇后瓦片里的南瓜子跟杏仁的味道很香浓，特别的是还加了葵瓜子

有点像台湾饼舖常卖的杏仁薄片那样的感觉

圆圆布朗尼是甜甜圈造型的布朗尼，超少女风~!!

味道浓郁，巧克力甜中带点微微的苦所以不会过甜腻，还有点淡淡兰姆酒香气，真的是很大成本耶~

原味玛德莲是细致绵密的小蛋糕，运用大量的甜杏仁粉制作

吃起来会有着淡淡的奶香，外国下午茶的经典口味~

莓果费南雪跟圆圆布朗尼的口感差不多，口感扎实但是糕体比较湿润的，点缀丰富的莓果果粒很香

小蛋糕吃起来幸福感满高的，因为会比较偏向西式的婚礼风格

抹茶杏仁圆饼带有淡淡的抹茶味，小巧的很可爱，一口就可以吃了

紫心郁金香也是采用100%紫心地瓜粉，地瓜的香气明显
代表吃起来会心里头的小花满满开~

义式香草起司有着迷迭香的香气，里头的帕马森起司会带出浓郁起司香与奶味

口感稍硬，不过很小块也不会咬起来太困难

海盐巧克力---这是AMOUREUX特别选用许多西餐大厨的梦幻逸品>>法国盐之花海盐

饼干中的咸味带出可可的香气，之后很有层次的把苦甜味堆栈在一起

蔓越莓燕麦听起来以为很甜，但是燕麦会稀释掉甜味，吃起来很刷嘴

 

石棹乌龙茶脆饼有淡淡的乌龙茶香，稍微偏干长条的饼干

这跟红茶就很搭，长辈应该满喜欢吃的

知名的台茶18号红玉红茶包~两头附有两包喔!

茶包加上热水冲泡过后，整个茶香会扑鼻而来，搭配这些小喜饼很适合

有时候吃这些手工喜饼会让人错觉是在吃英式下午茶，非常有那种氛围呢!

 

 

 

这次的蓝X银色的手工喜饼包装很高雅，里面的手工饼干也没有让人失望

诺大的礼盒送礼都让人很有面子(在印象中手工喜饼都好小一盒且好贵><)，里面也不单单全都是饼干，还有小蛋糕与茶包

让人可以软硬口感都能吃到，味道也不会太甜，真的是很加分呢~

 

 

 

 

【Amoureux纯爱甜心 - 暖法烘焙】

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(*此为合作文)