19
MAY
2017
市民大道新开幕中式料理/热炒『大道创意宴会馆』捷运忠孝新生站近台北科技大学
by 沙拉
沙拉今天要跟大家分享一间位在市民大道新开幕的热炒店『大道创意宴会馆』，提供平价快炒、各式小吃，也有提供桌菜
『大道创意宴会馆』位在捷运忠孝新生站步行约5分钟左右，近台北科技大学
『大道创意宴会馆』很适合朋友，家庭聚餐，有包厢服务里面有附KTV，不过昨天包厢都满了所以沙拉就没去拍了
户外也有位置
这菜单会不会太大张了，跟桌子一样大
任选150元的单品3样只要400元
冰箱内有各式啤酒及无酒精饮料(未满18岁请勿饮酒)，酒都要被包厢内的客人拿光了，还好后来有紧急补货
来这里用餐满额还会招待黄金泡菜，微辣爽脆的口感真是太涮嘴了
可惜这黄金泡菜只送不卖，想吃就来这里用餐吧
玫瑰中卷
第一次吃中卷这样呈现，冰凉Q弹的中卷中间绿色的部分我以为是加了海藻，想不到是小黄瓜
夏天吃这样的凉菜真的很舒服
小黄瓜本身有腌渍过，但没有抢了小黄瓜鲜甜的风采，整体吃起来相当清爽还有淡淡的玫瑰花香
三杯中卷
三杯一直是沙拉很喜欢的口味
重口味又好下饭，三杯中卷吃起来跟刚刚制作成凉菜的口感不同
刚才玫瑰中卷比较有弹性，三杯中卷的口感软中带点韧性
青油麻辣臭豆腐
招牌青油不同于坊间利用牛油制成的红油而是选用植物油，以中国进口的麻椒、花椒带出麻香味，辣度我觉得刚好就小辣，若吃比较辣的朋友请先告知，店家可提供魔鬼椒增加辣度，让你辣得过瘾辣的够味
除了软嫩的鸭血外，里面的手工豆腐吃起来比较有嚼劲，别有一番风味
干锅花雕鸡
这道上桌时还冒着烟，香气随著白色的烟一直上升散发，香到我都要擦口水了
里面使用的是放上土鸡腿肉、鸡翅等部位，用三杯的料理方式去呈现，腿肉吃起来就是软嫩富有弹性
橙香排骨
烧的亮晶晶的排骨，咬下去散发橙汁的香气的香气，酸酸甜甜的一点都不腻口，很好下饭
肉质也相当有弹性
樱花虾炒饭
炒好后的樱花虾饭还弄成爱心的形状，可以感受到主厨的用心
上面还撒上粉红色的鳕鱼酥好浪漫喔
樱花虾炒饭粒粒分明，炒的香松，吃到鳕鱼酥时带点甜味
让人忍不住一口接一口
『大道创意宴会馆』严选新鲜食材入菜，使用有机蔬菜，放山土鸡、认证鱼类，结合中式、日式、台式的料理复合式的创意料理，份量也比一般快炒店多一点而且精致，下次有机会想聚餐吃热炒可以考虑一下『大道创意宴会馆』喔
地址：台北市中山区市民大道三段35号
电话：02-2751-8988
营业时间：17:00~1:00
粉丝团：『大道创意宴会馆』
延伸阅读
