因为泰国SSUP Group的邀请，有机会到泰国采访集团旗下「Oriental Princess、Cute Press及Bisous Bisous」三个彩妆保养品牌，但除了了解品牌外，SSUP Group也非常热情，每天都安排很厉害的各种美食行程，说是要把我们喂得饱饱的，才会有力气将旗下的品牌介绍给台湾读者呀！哈哈哈～每天回到饭店前都是“撑着”的状态！然后～我是第一次到泰国，在台湾也很喜欢吃泰国菜，但来到泰国后才真正见识到泰国菜真正的滋味。 

第一天晚上，SSUP Group事业发展部的Kellen特别安排我们到「KIEW KAI KA」吃晚餐，这是一间很时髦但又很道地的泰国菜餐厅，老板居然才27岁，是中文非常好的泰国人～还跟高中同学一起合办了一本叫『TONG THAI泰国通』的华文杂志喔！

『TONG THAI泰国通』杂志官网也详细介绍了「KIEW KAI KA」这家餐厅，可以进来逛逛喔！但肚子饿的时候禁止哈哈哈！其实这篇文章也是！http://taiguotong.cn/kiew-kai-ka-%e8%b4%b4%e8%bf%91%e8%87%aa%e7%84%b6-%e5%93%81%e5%91%b3%e6%b3%b0%e5%91%b3/

这边的外观好像一个大森林，在大森林中有栋大玻璃屋这样，就算在台北也没见过这样有气势的餐厅，占地不小，完全忘记我们现在到底在哪？「KIEW KAI KA」的意思也很妙，KIEW是绿，这我懂！KA是咖啡，这我也懂！因为这里右栋是「KIEW KAI KA」餐厅，左栋是「ARTISAN」咖啡厅喔！然后KAI居然是蛋的意思！？其实用餐席间，老板Mike Lin有跟大家解说原因，但说真的我没在听，因为拍菜吃菜都快忙死我了哈哈！

一进到餐厅…最引起我注意的除了全都是绿色的墙外，就属这些吊挂在天花板的竹编鱼灯笼海了，大大小小的串成银河一般的构图好壮观～超美。

然后墙上虽然画了大芭蕉叶，但一样有鱼穿插其中游来游去的感觉，我想这应该也代表着特别的含意吧！而且不要以为这样的餐厅一定要很多人一起来，这边也有轻松2人座。

整个厨房算是半开放式的，然后出餐区有好几大碗已经调配好的酱料，用来搭配各种不同的菜式，总觉得台湾的泰国菜沾酱味道都一样，泰国几乎每道菜都会配不一样的酱料，烤的、炸的每个酱料都好想打包一整罐带回台湾。

中庭有欧风复古喷泉的设计，往前走去就是洗手间，洗手间也很美很“绿”。

连这边也有座位区，但感觉一个人坐在这边吃饭会不会太寂寞，后来还真有位先生坐在这边用餐，但其实感觉还挺悠闲的啦。

现在桌子是空空的没错，但瞬间几乎是在10分钟内就全部被摆满，上菜速度快到让我手忙脚乱，因为要拍照、要吃还要记住菜色，这时就好羡慕只要大吃就好不用拍照的人，没办法……一日编辑终身是编辑哈哈！就是很想记录下来跟大家分享。

首先，每人先来上一大杯的芒果冰沙，在泰国…芒果、西瓜、香蕉及各种在台湾很贵的水果都可以餐餐吃到饱不心疼，但话说台湾不是水果王国吗？一根香蕉飙到NT67真的是自己人欺负自己人呀！泰国一大袋香蕉才39泰铢。(台湾香蕉最近已经降价，但两天的豪雨后不晓得又会怎样？！)

这是第一道开胃小菜！叫鱼松西瓜！？基本上台湾也是有吃水果沾咸调味料的例子，像是沾酱油的番茄之类，但鱼松西瓜真是让我大开眼界！除了鱼松还有炸过的蒜片之类，加上多汁的西瓜真的超消暑！

这道是马沙麻咖喱鸡，这道菜绝对要配饭呀是不是，所以果然立马帮我们盛装了白饭及一种紫色的饭。这类料理在台湾通常都会叫做鸡肉红咖喱，但泰国的咖啡汤汁味道层次更多变，是一种你完全猜不出到底有哪些香料的概念。例如：椰奶、花生、月桂叶、肉桂、鱼露、棕榈糖、罗望子等(官网上看的啦我哪会记得…)，所以除了有甜味还会有辛味及咖喱的辣味，然后鸡肉及马铃薯已经炖得软烂。

接着是这道烤肉，哈哈说真的…我先抢拍照，拍完然后先吃马沙麻咖喱鸡，接着同行的朋友看我很忙就夹烤肉给我，所以我根本不知道这是什么肉哈哈哈！但是你们看它的切面是粉红色的就知道它吃起来有多嫩，而且旁边的酱汁…感觉也融入了烤肉时渗出的肉汁一样好美味(在我还在嚼食烤肉时…下一道菜又被送上桌了………)。

一边嚼烤肉一边拍这道菜，有虾！疑？有虾吗？但是最能引起我兴趣的…反而是长得像皇帝豆的东西，但口感完全不是那么回事喔！它有一点点苦苦涩涩，但却让我一口接一口的吃，一直到它从桌上被端走，这个蔬菜的味道真的是太特别了，不知道它是不是也叫什么“豆”之类的呢？

然后这道菜一端上来，立马就觉得它应该是九层塔炒蛋，但完全不是，这几天在泰国吃到的绿色青菜有70%以上我都没吃过，就算问了名字我可能也不会写吧！然后这盘子好可爱喔！这家餐厅果然很喜欢鱼的东西。

有红色的咖喱就一定要有绿色咖喱，这好像是吃泰国菜一定会点的组合。这也是本餐厅的必点菜─绿咖喱猪肉汤，话说台湾的绿咖喱都爆炸辣，这道反而不是死辣，有点清新，让我想混着泰式河粉做成汤面来吃，然后…最引起我注意的依然是蔬菜，因为肉的部分应该都大同小异，蔬菜则很有戏，里面添加的泰国青茄真好吃呀！不会像台湾的紫色茄子那样烂烂的，就算煮成汤还是吃得出脆脆的口感，然后我一直捞茄子起来吃！

其实人家说去韩国一定要吃炸鸡配啤酒，泰国的炸鸡也是极品，然后旁边搭配的酱又不一样啰！有一点酸甜，但这时我的速度应该已经来到极限，怕吃不到也怕拍不到的心情真烦心哈哈哈！而且这炸鸡我为何从头到尾只吃了一块呢？为什么？为什么呢？Why～？

然后我们对泰国鱼料理的印象都是柠檬鱼、酸辣鱼汤，但这几天吃的鱼料理几乎都是炸的口味，我爱！我喜欢连鱼鳍、鱼骨都能直接喀掉的炸鱼料理，然后旁边搭配的酱是绿辣椒口味，蔬菜又是另外一种泰国青茄，然后这茄子好吃到被吃光光。

我在台湾一年吃不到一次软壳蟹，嗯…应该是说可能两年都吃不到一次喔！但在泰国是非常普遍的料理，我这几天就吃了好几次，觉得好满足！然后我好想将旁边那些炸屑屑包回家炒饭，我之前曾吃过一道类似的料理叫避风塘鸡翅，是港式料理，我就将旁边的屑屑都打包回家炒饭。

吼！重头戏来了！这道菜让我很伤心，因为一连上了三盘然后大家铁定吃不完，不知谁嚷嚷着说应该要打包，但嚷着嚷着到底谁打包了呀？！哈哈！我回到饭店后整个念念不忘我说真的！它不是什么松饼喔！它是炸！鸭！蛋！然后上面洒满了蟹肉，是很疯狂的一道菜，刚上桌的时候、边边的地方都是脆呼呼的，然后用手剥着吃真的很过瘾，到最后我真的是再也吃不下，可是好友很贴心的又夹了一大块给我(因为她看我很爱这道菜)，于是我非常感谢我最后有多吃那一大块！

其实台湾也会做炸蛋，但是会弄成像碎碎的蛋酥那样，洒在勾芡的汤上面，或包在春卷及饭团里面这样，老板Mike Lin说下次有机会再去的话，要请主厨教我做这道菜，但我觉得应该不会太简单，很想跟Mike说：「我只要吃就好OK……」，哈哈！

然后你们看这满桌的菜都是在10分钟内“造成”的，突然开始怀念起台湾上菜很慢的那些鸟餐厅，哈哈哈哈哈！因为这次的经验真的是忙死我了啦！

然后这些芒果冰沙真的很抢镜头！怎么拍都避不开它们！而且泰国芒果有一种特殊的香气，口感也QQ的，但台湾芒果比较软烂偏甜，台湾不管啥水果都拼命改良得超甜，不晓得为啥？！

我真的很强，虽然已经饱成这样…却还是可以再加点一碗甜品。这是在台湾泰国餐厅也吃得到的摩摩喳喳，不晓得泰国是不是也叫这名字，我很爱吃用太白粉包裹荸荠的这个QQ脆脆点心，红色的部分是用了红石榴，里面还有一些条状跟块状的东西不晓得是啥，可是滑溜溜好好吃，椰奶也香香甜甜。

这就是这次行程中一起工作的部分伙伴们！能在异国这么棒的餐厅一起用餐都是缘分呀！因为在台湾也不见得有机会凑在一起喔！

然后这边是餐厅推荐的“拍照景点”，哈哈！因为这椅子坐起来很有女王般的Fu～喔！谢谢Leslie老师还帮我拍下这张女王照，腿有长喔！

因为白天的景色也非常美，所以跟『TONG THAI泰国通』官网借几张照片跟大家分享，「KIEW KAI KA」是餐厅，「ARTISAN」是咖啡厅，两栋都设计成大玻璃屋，有点像温室一般，而且泰国当红男星─Ken phupoom也是餐厅的股东之一喔！我对泰国的艺人是不太了解啦！但感觉是很厉害的角色，我们要离开前也遇到另一位泰国艺人，可见这餐厅在当地真的很夯喔！

 

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