06
JUN
2017
板桥韩式烧烤推荐→MANNA韩式烤肉专门店~道地韩式厚切超Q猪五花、秘藏护心肉、韩式带骨牛小排、雪花牛五花,大口吃肉好满足!
by 爱菲儿
爱菲儿吃了很多家韩式烧烤就是没吃过板桥附近的
这家MANNA 만나 韩式烤肉专门店在县民大道上
丽宝百货斜对面,逛完街就去吃吃看
MANNA 만나 韩式烤肉专门店
电话: (02) 8964-1681
营业时间: (日)~(四) 17:00-00:00/ (五)(六) 17:00-01:00
地址: 新北市板桥区县民大道一段302号
FB粉丝团 :MANNA 만나 韩式烤肉专门店
店面风格采用韩式工业风设计,大门很特别采用货柜装潢,门有点重
打开的时候有种开宝箱的感觉XD
假日晚上坐满人潮,如果6点去现场排要排到晚上8点之后呢!
订位也是一位难求,需要一个礼拜前来订位比较好喔
坐位的桌椅都是老板亲自挑选的,非常有质感~
不过位置有点小,店家很贴心的设了置物柜区,可把衣物放进去,超贴心!
重点还有可爱特制围兜兜,这个围兜兜真的是救了我,在吃的时候太急没夹好
肉就硬生生在眼前掉下去,刚好围兜兜接住,没沾染到洋装,发挥了它的责任!XD
餐具是玫瑰金的好想问老板有在卖吗?真想买回家> <
MANNA韩式烤肉专门店采单点式的有套餐和各式道地韩国料理可以选择
详细内容我放在文末^^
通常料理我一定都点牛肉吃,但韩式烧烤猪肉真的都好厉害
所以我喜欢点综合的可两种吃吃看
我选择韩式猪&顶级牛拼盘$1488
内容有→秘藏护心肉、韩式带骨牛小排、厚切猪五花和雪花牛五花
还有一道鸡和面可选择,饮料送两瓶~
我觉得吃下来根本是三人分的量,相当丰盛又美味~
点完餐马上小菜就上桌啰~韩式小菜可以无限续
老板娘是在韩国居住20多年的华侨,菜色遵循着韩式做法,单吃或配肉吃都好好吃
而且点了餐就可以免费无限续小菜~让你可以尽情吃爽爽!
还没吃完小菜,主角都全上桌了~
店家很贴心的牛猪分开放,这一盘都是牛的部位
雪花牛五花→薄切的肉片有着粉嫩的色泽与丰富油脂
虽然薄切但不会薄到要断掉,可以大口捞起来吃
韩式带骨牛小排→第一次看到牛小排整块的,都由老板娘亲自切块
再以肉骨为中心将肉卷成书卷摆盘,在细节之处都能感受到店家对料理的用心~
秘藏护心肉- 即猪的横隔膜肉,一只成年猪只就只有200至300克护心肉,很是珍贵
旁边重要脚色厚切猪五花已经等不及上烤盘了
我看这猪五花厚度至少2CMUP,吃过这么多韩式烤肉,第一次看到
相当丰富的油花与瘦肉交错,加上如此惊人的厚度,火侯掌握需要很大的技巧
幸好都由店家专业烤肉达人帮忙代烤,我们只要张着嘴等着吃就好了XD
看着从红变成白肉,雪白的油脂在烤盘上滋滋作响
再慢慢染上微微的焦糖炭烤色,最后再切成一口大小,两大片,份量相当惊人啊~
带着皮的焦糖色,与闪亮亮的油脂,根本是极品中的极品
吃起来外皮焦脆,内里一咬开
感受刹那的肉汁与Q弹的肉质在齿颊间来回喷发,单吃就好!好!吃~
超想要亲老板娘XD也太会烤了~
也可以包菜一起吃,让肉吃起来更清脆爽口不油腻,又多了健康诉求
老板娘贴心提醒,包肉时喜欢吃蒜片一定要沾他们特制韩式辣酱
猪五花加点泡菜、金针菇、蒜片,多了爽口与辣香,大口咬下去实在好过瘾~
韩式带骨牛小排
再烤猪五花的时候,韩式带骨牛小排也在烤盘上滋滋作响
这道也是厚切的刀工,感觉好像牛排啊~
牛小排不需要烤到全熟、7分熟最好吃了!带着玫瑰粉色的内里实在迷人
香嫩的肉质,肉汁在嘴里融化
加上厚切的方式,与不能说的老板娘独门腌制配方,大大满足我爱吃牛肉的欲望
雪花牛五花
放上烤炉不到10秒,油滋喷发,马上就可吃了~
我家老爷筷子都停不下来,一直夹一直吃~要拍肉拉起来的画面,就剩这几块了Q Q
每一种肉质都是精心挑选的顶级肉品,并切得恰到好处
不会像有些牛五花放上去就破碎了,拉起来就分尸了~
瘦肉也是柔嫩不老柴,相当有弹性~
沾些麻油让牛肉的香直破天际!
而且他非常长,在嘴里与舌头交缠,让人每一口都觉得好幸福啊~
秘藏护心肉
堪称肉中之最,并配上韩式大酱腌制,非常道地的做法~
吃起来就像厚切的牛舌般鲜嫩又Q弹,又多了韩式辣酱提味,整个让人念念不忘~
这个烤盘是从韩国订制的,旁边可以烤蔬菜和做起司蛋
香浓滑顺的起司蛋,一口吃下去超美味,回家都想自己做来吃~
MANNA韩式烤肉专门店除了有供应韩式烧烤也有众多道地韩式料理可选择
我旁边坐的一家人就是特地点了好几道菜再搭配单点一份烤肉
另一边客人也说MANNA她来了好几次,烧烤好好吃!就连韩式煎饼也是美味至极
让我听了好心动马上选择这一道
特制海鲜煎饼 $200
酥脆的煎饼搭配特制酱汁,比软软的海鲜煎饼吃起来更香喔~
搭配烤肉吃,也是一等一的优秀!
秘制韩式炸鸡 $250
韩式炸鸡,外皮不会过厚,均匀的裹上香辣微甜的酱汁,洒上芝麻实在诱人啊~
外酥内软又多汁,让人吃了一口就欲罢不能,好想要看电影配着他> <
旁边的薯条也是炸得酥酥软软
吃起来有马铃薯香甜的味道,不会粉粉的,突然发现它配烤肉也不错吃耶~
烤炉一拿开就可以煮锅好方便~
韩式海鲜汤面
加了起司真的好犯规啊~天气冷都会想到这一锅
韩式海鲜汤面里有着超丰富的海鲜佐料
有着蛤蜊、花枝、年糕、韩式道地甜不辣、虾子、超大鲜美扇贝等丰富食材
与韩式大酱汤头合而为一,尤其年糕好Q又好辣,就算刚刚已经吃超饱
我还是努力吃光它,甚至想外袋一份带回家明天当中餐=///=
来吃韩式烤肉怎么可以忘了品尝韩式道地饮料
店家有准备非常多韩式饮品,有些我还没看过呢!有饮料和各式烧酒与啤酒
所以我们就单点酒来喝XD
但记得喝酒不开车、开车不喝酒,搭小黄要有礼貌喔^^
如果想要学学韩式特调,如果店家有空也会示范一下
PS.店长长很帅=///=ㄎㄎ
大口吃肉大口喝酒实在美味啊~
如果女生爱喝甜滋滋的一定要点水蜜桃酒,完全没有酒精的味道
相当顺口又带着水蜜桃香气,让人都恋爱了~
非常推荐板桥站、府中站聚餐吃这间MANNA韩式烤肉专门店
价钱有比东区的便宜又能吃到道地的韩式烧烤,尤其厚切超Q猪五花超犯规的~
肉质都是上上之选,吃得到店家的用心
难怪有很多熟客都带着朋友来吃,记得来之前一定要先订位
不然只能看着满桌的人潮开心吃烧烤,自己只能流口水喔~
MANNA 만나 韩式烤肉专门店
电话: (02) 8964-1681
营业时间: (日)~(四) 17:00-00:00/ (五)(六) 17:00-01:00
地址: 新北市板桥区县民大道一段302号
FB粉丝团 :MANNA 만나 韩式烤肉专门店
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