3月才成立的 Fla Fla Tu Tu / 法图甜点空间，低调地开在民生社区老旧公寓3楼里，

这里平时是开班授课的甜点烘焙教室，目前每个月只开放四天提供预约内用，

气质优雅的法式甜点，每个月都会更换不同菜单，六月的品项，有些似乎和五月的不大同。

藏身民宅、采预约制的形式，有点像是甜点私厨，但整个空间已和街道上富有装潢风格的甜点店无异。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

 

法图甜点空间位于民生社区，前方是绿意的民生公园，同一条街里还有知名的微热山丘民生门市，

最近的捷运站是南京三民站，1号口出站后约得走15分钟，不算太近的距离。

内用日的时候楼下大门与小店三楼铁门都会保持开放，也提供甜点预约外带服务。

 

 

这几日下午天气总是闷热，一路由捷运站走过来，在爬到三楼时，开心店里是凉快且舒服的空气。

店内安排10张内用的座位，空间感受上蛮宽敞的，全白色系有着偌大的开放式厨房，和一整面烘焙器具墙。

 

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3楼有着大量自然采光，法图甜点空间也是采半自助式，水杯餐具自取，不收取服务费；

另外贴心准备置物篮在一旁，低消限制是一份甜点，和花卉当桌饰，看似简单的准备与规定，却让人有感。

 

  

▼双重奏 $190

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双重奏底层是浓郁好吃的开心果蛋糕体口感，上头是轻盈带点绵密滋味的橄榄油奶酪，

再装饰地挤上开心果酱，吃起来有着特殊浓郁的果仁杏仁味，最后再放上晶莹剔透的装饰糖片，

目前为止这样吃起来的口感中规中矩，感觉较为平实。

离开时，因为太过好奇，又和店家询问了FB上头说明双重奏的秘密酱汁时，才发觉原来是忘了淋上，

后来店家再让我们试了有佐上秘密酱汁覆盆子酱的双重奏，搭在一起口感明显较为丰富，也是J今日最喜欢的一款。

 

  

▼今日无菜单甜点 - 莓果甜里 $220 

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不在六月份菜单上的今日无菜单甜点-莓果甜里，是两位主理人当日心血来潮准备的。

千层派上是挤得有点可爱的香草甘纳许和覆盆子果酱，接着再放上综合莓果与巧克力酥饼，

千层派有点难咬断的口感，却也越嚼越香，最是喜欢上头的自制巧克力酥饼，酥松酥松的口感，

一旁还装饰上加了香料的覆盆子果酱，整份甜点不会太过甜腻，属中规中矩。

 

 

▼错觉 $200

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一整颗像是真的黄柠檬的「错觉」，连柠檬外皮纹理都做得光亮细腻。

柠檬外皮是使用可可脂巧克力口感，切开里头是白色柠檬甘纳许与自制柠檬果馅，

果肉新鲜再带有淡淡薄荷香，强劲酸很过瘾，最底下是柠檬沙布烈饼干底，

饼干很香搭着酸一起能稍稍转换一下味觉。整体来说，错觉是我今日最喜欢的甜点。

 

  

 

很是喜欢法图甜点空间两位主理人Jefery和Enya对于甜点的想法，使用灵感英文单字截取拼字的店名，

期望甜点是有趣且总是充满创意的，记得2016年我们在台中遇见了CJSJ(文章请点←)，

而今日在法图甜点空间遇见的错觉，绝对是2017年目前我们造访过最优雅的，美的好像是艺术品般。

 

  

INFO

 Fla Fla Tu Tu / 法图甜点空间

地址 : 台北市民生东路五段36巷4弄31号3楼

营业时间 : 以官方FB公告为主 

电话 :  0984 110 167

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