真的是第一次看到蝶豆花锅底，觉得既特别又健康啊！

特别是来自于锅太炫无止尽的创意，不仅有蝶豆花锅底，还有墨鱼、牛奶…….等。

健康是来自于蝶豆花丰富的花青素、维他命；墨鱼丰富的不饱和脂肪酸………..。

更棒的是，锅太炫不仅结合创意、健康，还下重本真材实料，拍照打卡会羡煞旁人的那种。

 

 

锅太炫(永吉店)邻近五分埔，可从松山车站、后山埤捷运站散步过去，交通便利。

开车朋友，邻近也有付费停车场，也很方便。

 

 

火锅店的灵魂人物，除了美味的高汤、鲜美的食材外，佐料也相当重要。

简单干净的各式佐料可以DIY，锅太炫(永吉店)甚至提供夏威夷黑盐及玫瑰盐可以沾肉食用(店内提供多样高级牛肉，最适合佐盐吃原味啊！)

 

 

饮品部分，锅太炫(永吉店)提供蜂蜜水和柠檬红茶，露西很喜欢蜂蜜水。

冰品部分，锅太炫(永吉店)提供杜老爷四款冰品任你吃。

 

 

最最不一样的是，锅太炫(永吉店)虽不属于吃到饱，但附餐很大方地任你吃。

附餐有饭、乌龙面、方便面和冬粉可选，其中乌龙面口感佳，小V宝嗑光一整包。

(最近觉得，小V宝的食量大跃进，跟妈妈的胃口快没两样耶！)

 

 

蝶豆花锅底

来到锅太炫(永吉店)，没有常常富含花青素能缓和情绪的蝶豆花就算白来啦！

尝起来没有太特殊的味道，就是鲜甜爽口的高汤，但颜色十分疗愈。

 

 

花雕鸡

锅太炫(永吉店)这款属于重口味，夏天来吃最开胃。

服务人员先桌边服务爆香、放入鸡腿肉、加入花雕酒略为煨煮后，再加入高汤炖煮一阵子就可以食用。

花雕鸡火锅的汤喝起来略咸香，带点辣，很顺口，真的会胃口大开！

鸡腿肉嫩而不柴，口感当然一级棒啰！

 

 

锅太炫勇者斗恶龙锅

既然来到锅太炫(永吉店)，一定要吃吃从海里游到都市的海鲜啊！

尤其看到”限量”供应，哪能不点啊！

尤其，这款锅物原本是2688元，现在优惠1999元，当然要趁这机会啊！

(勇者斗恶龙锅每日限量5份，建议可先电话预约。)

 

 

锅太炫(永吉店)勇者斗恶龙锅一上桌，真的是整艘龙船，分量着实惊人啊！

里头有伯利兹龙虾1只、小天使潮红虾2只、霸草虾2只、芭娜娜虾2只、胭脂虾2只、文莱蓝虾2只、新西兰角虾2只，简直超”虾”啊！

 

 

锅太炫(永吉店)勇者斗恶龙锅不只很多种虾，每一种还头好壮壮超大尾。

六种虾各1只入锅就满了，而且吃下肚又超饱足啊！

 

 

煮熟的6种虾放在碗里跟座小山没两样啊！

每款虾子的口感都不太一样，有的口感弹牙、有的肉质细致，但同样都很”甜”，新鲜才敢这样大声啊！

 

 

锅太炫(永吉店)勇者斗恶龙锅还有活生生会探头跟露西打招呼的蛤蛎，颗颗饱满硕大，满满海味，滋味咸香而甜啊！

 

 

锅太炫(永吉店)勇者斗恶龙锅罪最高价且厉害的就是整尾的伯利兹龙虾，不仅体型大，口感更是Q弹鲜甜啊！

瞧！这尾龙虾可是肉多饱满，不是瘦弱晃点骗人的。

就连龙虾头也是满满的肉及虾膏，简直美味的不要不要啊！

 

 

锅太炫(永吉店)勇者斗恶龙锅还可以选一个肉盘，牛、羊、猪都有，露西选了太炫无骨牛小排，瞧这玫瑰肉色，均匀油花，简直太生火啦！

 

 

果然，品质好的牛肉，简单涮两下，沾点黑盐或玫瑰盐，就超甜超美味。

牛小排肉嫩而不柴，甜而不腥，激推啊！

 

 

花雕鸡火锅也是大份量，除了原本的鸡腿肉外，还可以选一个肉盘(雪花牛或梅花猪)，露西选了梅花猪，油花也很漂亮，吃起来完全没有猪腥味啊！

 

 

最后不免再给大家看看锅太炫(永吉店)美丽、健康又甘甜的蝶豆花火锅以及香辣开胃令人陶醉的花雕鸡火锅，边写边觉得饥肠辘辘啊！

现在虽然已经是盛夏，温度每每破表，但是吹着极地般的冷气，享受着赤道般的美味，冷热交替，快乐的转圈圈啊！

 

《餐厅信息》

→锅太炫(永吉店)粉丝团发送门

地址：台北市信义区永吉路518号1楼

电话：02-2767-0106

 

放火完，收工～～～～～