最近吃了好几家CP值高的火锅

这家位于行天宫捷运站附近的不吃猴原味汤锅

不吃猴原味汤锅

地 址：台北市民生东路2段46号

捷运行天宫1号出口往新生高架步行5~10分钟

对面或新生高架可以停车喔

订位专线：02-25642227

 

店面前有只超可爱的不吃猴公仔

马上吸引小孩子的目光，很多人都特地跟不吃猴拍一张

 

店家主打不美味不健康，我们不吃，身为妈妈的我也相当认同这样观念

店面虽然不大、但干净舒适，加上可爱的不吃猴图画

感觉很像来到充满童趣的文青咖啡店

没想到火锅店也可以这么好拍照

 

深受这附近居民的喜爱，用餐时间一下子就坐满了，来吃之前记得先订位比较好^^

 

不吃猴原味汤锅采取点餐的方式，并有套餐的组合

我们听从老板娘的建议，点了精选双人海陆套餐中的特选红虾锅

我之前有去吃过其他家双人海鲜餐，价钱差不多，但只有一份平常的菜盘

不吃猴原味汤锅不仅有豪华海鲜盘，肉品可三选二，菜盘也是有两份相当不错！这点很加分^^\

 

点完餐后，可自行取用酱料和饮料

 

酱料区不仅干净卫生，并有店家特制人气沾酱

和风味噌与橙桔酱，不喜欢沙茶酱的我，就像看到新大陆一样，非常期待它们的味道

 

店家也有教如何调制酱料，相当贴心~

 

老板自己也有小孩，也很重视健康

所以附餐的饮料都是自己煮的，红茶是用茶叶包泡

不是化学调制出来的饮料，喝起来健康又开胃

酸酸甜甜的蜂蜜柠檬也可配红茶，又是不一样的风味~

 

我们点的精选双人海陆套餐特选红虾锅上桌啰~

摆盘不仅精致，份量也非常多=///=

  

尤其火锅采用鸳鸯锅的方式

可选择北海道昆布鲣鱼汤、元气药膳汤+60、香醇牛奶锅+70、雪白味噌汤+60

非常推荐雪白味噌汤，使用北海道昆布和整只鲣鱼块熬制加入顶级味噌和新鲜牛奶

  

单喝就好好喝，喝起来不死咸，相当甘醇温顺，第一次喝到这么好喝的味噌汤

肉食性的我，不是先夹肉来吃，自己先默默地喝了两碗

 

今天的主角海鲜盘，一整个霸气十足~

有着四支超大天使红虾、两颗帆立贝、鲷鱼和手工花枝浆

 

还有满满的花枝蛤蛎，两人大一小吃真的非常丰盛~

通常套餐给的肉品都是最一般的猪、牛、鸡

不吃猴给的是更好的肉品

美国安格斯特级雪花牛，新鲜红嫩的色泽、娇艳欲滴~

 

与台湾梅花猪，肉质外观呈现出粉嫩般的色泽，雪白的油花纹路宛如梅花般绽放

 

新鲜丰富的菜盘，看得出每个食材都是上上之选

份量也非常多

 

附餐可选择锅烧意面与乌龙面

乌龙面搭配雪白味噌汤，一整个好好吃啊~

 

不用加酱单吃就有香浓的味噌奶味，爱吃面的小少爷看到眼睛都发亮了，自己吃不用人家喂

 

面都煮好就来开吃啦~

来自阿根廷纯净海域的极品天使红虾，每一只都差不多跟筷子一样长，根本是巨无霸虾

太大支了，一次只能放一支进鸳鸯锅里

煮好的虾虾，虾壳会从透明的橘色变成橘红色，就可以捞起来吃了

整支真的大到塞不进碗里~

 

新鲜的品质虾壳也很好剥，能保持整只虾肉的完整

吃起来鲜甜甘美，带着弹牙的Q感

 

一次能吃到三、四支，真的好过瘾啊~

  

日本帆立贝也很大颗，多层次的丰富口感

加上扎实柔软的干贝柱，果然是大自然的珍宝

 

海鲜盘中除了天使红虾我最爱这个一口小花枝

老板特地选用来自马来西亚的品种，新鲜自产地捕捞后

以低温急速的方式处理，吃起来鲜美又Q弹，淡淡的海味让人一口接一口

 

鱼肉片也是新鲜又大片，没有土味与腥味

吃起来肉质绵密又鲜嫩不油腻^^

 

手工花枝浆，颜色不死白，看得出来是老板纯手工自制的花枝浆

  

加入大量花枝块，QQ脆口、鲜味十足！

 

蛤蛎的品质也是相当优秀，颗颗大粒、散发出新鲜的光泽！

 

蛤蛎肉质干净不混浊，吃起来鲜美十足，也让汤头营养倍增！

 

美国安格斯特级雪花牛，粉红色泽，后薄适中！涮个两三下就可以吃了~

 

瘦肉与油脂比例刚刚好，吃起来肉质鲜嫩而不油腻，没有多余的筋、口感非常棒

 

吃得出是最顶级的肉品，让人赞不绝口！

 

台湾梅花猪切得厚度也刚刚好，煮熟了也不会散开

肉质不干涩特别软嫩带有弹性，口口满足它在嘴里的像海浪般波动、每一片展现鲜甜没有腥味！

搭配橙桔酱，多了水果般的风味相当不错！

和风味噌酱也不错，更让原本汤头味道更提升！

 

不过当我拍完海鲜盘与肉品，旁边已经开动的老爷与小少爷，都已经把菜盘的配菜吃光光了

我仅剩一块吸满鲜汁的油豆腐和南瓜，食材新鲜、用料实在

搭配雪白味噌汤是别家吃不到的好味道！

 

饭后甜点，不吃猴原味汤头准备的是圣堤亚热带水果冰淇淋，共有六种口味

 

吃起来奶香四溢，让这一餐画下完美的句点^^

 

从来没喝过这么好喝的雪白味噌汤，颠覆我对火锅店汤头清淡，煮完味道一样的印象

加上特选的海鲜与高品质的肉类，吃起来精致又丰盛

每次经过都会想来吃一下，很适合全家大小一起来享用！

  

不吃猴原味汤锅

地 址：台北市民生东路2段46号

捷运行天宫1号出口往新生高架步行5~10分钟

对面或新生高架可以停车喔

订位专线：02-25642227

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