今天小柔要带大家来吃位在台北市信义区「Tigerroar 韩虎啸」

这是一家韩国年糕专卖店，不仅拥有多种口味的传统年糕火锅、热炒年糕料理，

并大手笔聘请中、韩两个厨艺团队一同研发创新，保留最传统的韩国料理精随，

进化成台湾人最爱的韩式料理口味，让小柔好惊艳啊！

餐厅就在市政府捷运站旁的统一时代百货（原阪急）地下二楼美食街。

店名『Tiger老虎』，据说韩国人在古时候，是非常相信古老的中国传说：

家中若有摆放任何老虎的画或装饰品，将会为这家人带来无限的好运！

于是「Tigerroar韩虎啸」就此诞生！意旨：『好吃到舔指呼啸』，

并希望每位前来品尝韩国年糕的顾客，都能获得好运。

店内整体以黑色为主装潢底色，

搭配木质调桌椅，没有过多色彩，简单大方，

耳边回绕着节奏强烈的韩国流行音乐，

墙上液晶电视也播着韩剧，散发浓浓的韩风啊~

店内备有儿童座椅，家有小孩的朋友也能放心享用美食。 

吃韩式料理怎能没有酒呢？

店内除了常见的台啤，当然少不了韩国代表性真露烧酒、水果酒等，

也有汽泡饮料及茶饮，选择满丰富的。

＊开车不喝酒，喝酒不开车。

由服务生亲切带位，随即递上餐具、开水与开胃小菜，

桌面有内崁式电磁炉，方便点锅类时加热使用。

提供四款小菜：

酸辣够味的泡菜、清脆爽口的腌制萝卜、

口感Q弹脆的凉拌黑木耳、甜咸开胃的牛蒡丝。

菜单主要贩售餐点为：韩式年糕火锅、炸鸡、豆腐煲、韩式铁板料理、

韩式小吃、炸物、韩国煎饼、紫菜包饭、汤品及饮料特调等，

平均价位落在150元～600元之间，可单点，亦可考虑2～6人精致划算的套餐组合哦！

海鲜年糕火锅

铁锅大小适中，里头有满满的配料，像是高丽菜、泡菜、金针菇，

侧边排着圆条状的韩国年糕，上面铺满了鲜虾、蛤贝还有花枝

再佐上韩国釜山的名产三角鱼板，增添了丰富的鲜味与香气。

可加点拉面、起司及牛肉片，红通通的汤头衬上鲜绿叶菜，份外惹眼

鲜甜的综合海鲜，在韩国辣酱的烹煮下，与火锅里的配菜融合在一起，

不仅滋味突出，更增添了韩国年糕的Q弹与香气，汤头甜中微辣，越吃越涮嘴。

特制韩酱芝士炸鸡翅

主厨秘制甜辣酱汁，裹在酥脆鸡翅上，

咸香重口味，夹着软嫩的鸡翅口感，

可以沾取香浓起司一同食用，味道香浓馥郁

甜甜辣辣好诱人！好好吃！！！旁边的现炸薯条扎实味美。

烤肉紫菜包饭

紫菜包饭裹着腌制入味并带有特殊口感的韩国烤肉，

搭配红萝卜丝、小黄瓜丝、蟹肉棒、蛋块等，形成多层次的内馅

是店内人气特色菜之一，可沾着主厨特制酱料（花生芥末酱）来提味，

两者口感巧妙融合，浓淡适中，饱足与满足一次达成。

广藏麻药饭卷
这道可是首尔广藏市场必吃的传统小吃，可搭配独特的绿芥末佐柠檬酱料，

不同于韩国紫菜饭卷，广藏麻药饭卷中的蔬菜都必须用韩国麻油清炒过，

再洒上少许白芝麻增加香气，虽是韩国路边小吃，香气与口感却让人回味无穷呢！

海鲜煎饼

个人很喜欢韩式海鲜煎饼，每到韩式馆子必点，
一上桌，光看厚度就令人开心，外层香香酥酥的，内里柔软充满鲜香，
满满的都是虾仁、花枝、韭菜、香葱等配料，
每一口都吃得到海鲜，Q弹的花枝搭着扎实煎饼，口感很棒
搭配的酱料带些微酸，吃来更加爽囗。

铁板快炒牛肉

肥美的牛肉厚片，在热铁板盘上煎烤，视觉加上扑鼻香味，好销魂～

搭配大量蒜片、甜脆洋葱丝、豆芽菜快炒，佐上韩国特制酱油及香油，

让Q弹的牛肉，吸饱鲜蔬的甜味与香气，

牛肉有厚度，带柔润的油花，肉质柔软好吃 

可包裹着生菜一同食用，吃起来更加清爽不腻，

也兼顾健康，这道餐点小柔个人很喜欢呢！

酥炸釜山鱼板
独特的酥炸釜山鱼板，裹以韩国煎饼粉，经过高温油炸，

呈现金黄酥脆口感，再沾上主厨特调酱汁，

外皮酥香，内里鲜甜软，让人越吃越涮嘴。

水蒸蛋

水蒸蛋是韩国常见的菜色之一，
柔嫩蒸蛋里头有散蟹肉棒与虾仁，上方由新鲜青葱与鲜甜虾卵点缀其中，

吃来蛋香浓郁，清爽鲜美润口。 

韩国人参鸡汤
人参鸡采用整只，小火慢炖，汤头有着浓浓的参香

美味却不油腻，软嫩的鸡肉一夹就散，可见真的炖得有够透彻！

搭配糯米、栗子、红枣、枸杞、参须，土参等

多种食材，滋补养生却又不燥热，是韩国日常珍贵滋补养生食膳，

可补身补元气，人参鸡汤料多，汤头温润甘醇，口味极佳。

莓颜果茶

茶液偏紫红色，散发浓浓水果香气，味道带甜，

并夹着微酸及小果粒口感，好喝又符合女性养颜、美容的需求。

果味啤酒（水蜜桃）

这道是人气酒精性饮品，水蜜桃果味啤酒倒扣在玻璃杯上

看起来霸气又吸睛！喝起来香香甜甜，小柔也很爱。

新鲜水果烧酒（哈蜜瓜）

用半颗挖空的哈蜜瓜盛装烧酒，串了哈蜜瓜果肉丸子搭配

看起来超级可爱！！！整个让人少女心爆发！！！！

散发浓郁的哈蜜瓜香气，搭配江南大叔PSY杯子，好吸睛呀～～

一定要来拍照留念！！哈蜜瓜烧酒，酒如黄金般雾迷透亮，

哈蜜瓜的甜香与烧酒的香气交融，清雅顺口，柔顺好喝，绝对不能错过啦！

＊开车不喝酒，喝酒不开车。

后记：

Tigerroar韩虎啸整体来说很值得一吃，很适合朋友聚餐的好店，

餐点精致，爽口道地的韩式料理还有超正点特调烧啤等，

美食、美酒接连上桌，放松跟朋友聊天谈笑，实在是人生的一大享受，

有机会一定要带朋友再次回访！推荐给大家哦！

 

Tigerroar韩虎啸－ 统一时代门市

营业时间：11:00 - 21:30

订位电话：02-27235581

地址：台北市信义区忠孝东路五段8号B2F( 统一时代店B2F楼原阪急百货 )

官方网站：https://rhgroup6.wixsite.com/tigerroar

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Tigerroar韩虎啸－义大世界门市

订位电话：07-656951
地址：840 高雄市大树区学城一路12号C区4F

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Tigerroar韩虎啸－汉神巨蛋门市

订位电话：07-5228665
地址：813高雄市左营区博爱二路777号4F

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