吉林路这一带算是相当热闹~ 美食也特别多~热炒、日式居酒屋、烧烤店应有尽有~所以到了晚上不难看到满满的人潮

这次来到炙烧Bar用餐,爱吃虾的我才知道原来天使红虾的肉这么鲜甜细腻~让我相当惊喜~~

炙烧Bar 02 2536 8787

台北市吉林路181号1F

捷运行天宫站4号出口

平日下午5点～凌晨12点 假日中午12点～凌晨12点 

目前店内吃到饱的价位分两种 $ 569有牛、鸡、猪、羊各种肉品还有基本的海鲜跟蔬食

$ 699除了以上选项之外还多了松阪猪、顶级熟成雪花牛、天使红虾、生蚝、奶油扇贝等...

喜欢吃虾的我当然就选有天使红虾的$699价位啰~ 

少不了的饮料、汽水、冰淇淋等等...在这里通通都可以取用(啤酒须另外付费) 

 一上桌店员就立刻送来烧得红通通的炭火,再加上油烟设备也很齐全~不用担心烤得满身都是烟味,

而且烧烤的过程中店家还会很贴心帮你注意烤网并做替换

酱料的部分提供了椒盐粉、七味粉、研磨黑胡椒、海盐以及店家特制的味噌酱

 韩式泡菜酸酸辣辣清脆又爽口

摆满满的食材看了就很过瘾,不够的话还可以加点~(当然请自行斟酌份量不要浪费喔)

梅花猪

超大片的肉吃起来好过瘾,沾上味噌酱后味道超搭的~让我忍不住多扒几口饭

 

盐烤牛舌

这个只要稍微烤一下很快就熟了~

我觉得牛舌吃起来带有一点点的脆度~有了盐葱的加持,不用沾酱就很有味道

 骰子牛肉

油花分布的很漂亮~烤完后的肉质同时兼具软嫩与嚼劲,搭配海盐调味就很好吃了

松阪猪

跟一般外面的松阪猪比起来他还要来的软嫩些,也很好入口

炙烧肋眼牛排

肉不但厚实油脂也相当丰富~烤完后吃起来有点像肉条一样~香甜软嫩,至今对他念念不忘

特级牛瘦肉(纽澳)

才刚放上烤网很快就熟了,他的肉比起其他来说相对细腻许多,一点也不柴

大肠~外酥爽脆内层嚼韧~很Q喔

 烤豆皮也是我的最爱~

焦香味让豆皮整个味道变得好有趣~层层的豆皮也让口感有了不同的层次

葱花清鸡汤

一般鸡汤上面都会浮上很厚的油,但这里的清爽不油腻~喝起来也特别温润顺口

 最棒的是这盘海鲜~有饱满的牡蛎以及扇贝还有期待度破表的天使红虾~

 跟一般的草虾相较之下大只许多~特爱吃虾的我忍不住流口水啦

 尤其外壳烤得酥香散发出烤虾的香味时~oh~我的天阿~

 天使草虾的肉真的好吃的没话说~非常的细腻~而且越吃越能感受到虾肉的甜~

牡蛎饱满多汁~嘴里满是鲜美的滋味~

 奶油扇贝

奶油溶化后使扇贝增添了香气~咸香咸香的好加分

 白虾跟花枝小卷都很新鲜~口感好Q弹~

墨西哥脆饼

最后的甜点几乎都是店家亲自帮忙做的~

这道墨西哥脆饼~外面虽然烤的酥酥的但是当咬下脆饼的那一刻~里头有如麦芽糖般甜甜但又不黏牙的滋味~给人格外的新奇感~

好吃而且不甜腻喔