对于厨艺不佳的瑞秋儿来说，面条是非常快速又方便的食材

因为不需要花太多的时间作烹煮，简单就能上桌

当然啦，在购买面条时也会加以选择

五木拉面，就是我平常会购买的口袋名单其中一

这次五木新推出了面大师系列，当然也要来试一试呀

系列有，家常炸酱干拌面、福州酱香干拌面、BBQ酱烧干拌面

麻辣椒香干拌面、川椒牛肉味汤面、椒麻辣子干拌面

香爆葱烧干拌面等，七种独特酱汁、三种不同面体!

这次跟大家分享的是，家常炸酱干拌面 & 福州酱香干拌面

家常炸酱干拌面

一包四入

调理时，可以参考包装袋上的烹煮小秘诀

家常炸酱干拌面，是波浪卷面体，酱包使用高品质味噌及非基改豆瓣酱

波浪中卷面，研发独特的荷叶刀头，创造两侧较薄、中心较厚的层次感

因为宽面吸水慢，煮熟较费时，大约需要熟煮3~5分钟左右即可捞起

 

最后淋上炸酱酱汁，均匀搅拌

因为面条本身就已经有搭配酱包

所以瑞秋儿就没有再额外使用盐巴或其它调味

 

单吃干拌面似乎有点单调?!

可以依照个人喜好，简单搭配青菜

荷包蛋或是酱菜等食材，让干拌面更加丰富

家常炸酱干拌面，使用的是宽面条，吃起来的口感扎实有Q劲

波浪中卷面体，能紧紧锁住酱汁美味，每一口都能品尝得到酱香

炸酱，是使用非基改豆瓣酱、辣椒酱、味噌酱及酱油熬煮而成

酱汁浓郁入味，吃起来不死咸、不腻口，还有一种熟悉的味道喔!

面大师 - 福州酱香干拌面

调理的方式与炸酱干拌面不太一样

福州酱香干拌面，一包有两束面

福州酱香干拌面，是圆刀细面，酱包由芝麻油

酱油、乌醋及古早味酱汁等调制而成

因为细面吸水快，不适合久煮，大约熟煮4分钟左右即可捞起

水滚后将面条以放射状的方式下锅，面条才不会沾黏在一起

福州酱香干拌面，严选100%纯酿糯米调合蔬菜、水果

橘、红萝卜、大蒜…等天然食材及18种香辛料酿成乌醋

拌面时，还能闻得到浓郁的麻油香及黑醋香

 

福州酱香干拌面，面条Q弹，吃起来有点像是意面的口感

刚入口时，吃到的是浓郁麻油香味，之后会有些微的后劲辣感，但不是呛辣

酱料的咸淡适中，风味层次丰富

 

五木面大师系列，共有七种不同风味的酱料，提供多样化口感选择

不同的酱料也都帮妳搭配了最合适的面体，呈现最完美味道

家常炸酱干拌面 & 福州酱香干拌面，两种口味其实都蛮不错吃的

不过瑞秋儿本来就比较喜欢吃细面条，再加上酱香干拌面带有些微辣感

所以我自己是比较偏好福州酱香干拌面

干拌面熟煮时间快，就算不搭配其它食材，单吃也很美味

不论是当作晚餐或是宵夜都非常适合喔!