11
JUL
2017
【男子首尔旅行】The Skyfarm - All day fresh kitchen,首尔天空中的玻璃庄园料理餐厅。永登浦区美食/汝矣岛站
by 男子的日常生活
今年韩国最受瞩目的一场世纪婚礼,便是艺人Rain与金泰希在The Skyfarm 里的 Promenade宴会厅举办的婚礼,
早在婚礼举办前,The Skyfarm 里的All day fresh kitchen 餐厅也因为曾出现在知名韩剧「 W两个世界」场景中,
让 The Skyfarm 受到瞩目,成为韩国当地人必访的景点餐厅。
The Skyfarm 位于永登浦区显著地标全经联会馆 (FKI Tower),从内至外的绿能构造建筑,
一落成即获得不少建筑设计奖,位于50楼和51楼的The Skyfarm,由YG娱乐旗下 YG Foods 所创立经营,
50楼里有四间不同特色餐厅( 包含 All day fresh kitchen、Promenade、Korean Culinary Legacy 传统韩菜、
Korean Art Cuisine 创意韩菜四个品牌),这次我们来到 The Skyfarm 的 All day fresh kitchen 餐厅,
除了有汝矣岛区比邻汉江河畔的高空景色外,独特气质的装潢氛围与精致料理,也让人忍不住想多待一会儿。
文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/
离汝矣岛地铁站2号口约5-8分钟路程的The Sky Farm,
走进大厦一楼警卫会指引你到专属搭乘前往50F的电梯,
出了电梯右转走往长廊就是All day fresh kitchen 早午餐厅,
男女服务生都身着欧洲中古世纪农庄风格服饰,有趣地脚踩个人风格现代球鞋,
高耸白木庄园的气质氛围,就像坐在高空中的玻璃屋里。
白日能一览首尔城里一望无际的高楼建筑与汉江景色,入夜城市灯光闪耀,也让这里成为著名的夜景餐厅。
有趣地发现一旁林立的大楼楼顶都有一圈一圈的直升机停机坪,不禁想起韩剧主角每次帅气出任务的剧情。
来不及订位的我们,听取韩国朋友的建议,尽量在早上10点半前来,才不用候位太久,果然幸运地还有空位,
英文标示的菜单上提供沙拉、意大利面、三明治、汉堡和牛排等多样化品项,
还有意大利面与牛排的商业套餐选择,不算超级昂贵的价格,也难怪会大受欢迎。
我们三个人单点了汉堡、沙拉、意大利面,另外也试了商业午间套餐的选项。
餐前面包是提供欧式面包,有着小麦香气,口感格外扎实有韧性,
其实单吃就很不错,沾上一旁的橄榄油醋酱,更有味道。
▼Pasta Set ₩ 30,000
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当日供应的商业午间套餐组合,包含了生菜沙拉、番茄肉酱笔管面与一杯茶饮品。
以一人的份量为主,生菜与肉酱笔管面表现都相当美味,浓郁且不腻口。
▼Seasonal Mushroom Warm Salad ₩ 19.000 (约台币525元)
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单点的季节蘑菇温沙拉,份量相当多,适合2~3人一起分食,
使用了生菜、牡蛎蘑菇、白木耳、葡萄干等,再淋上苹果醋酱,
蔬菜鲜甜、而料理的蘑菇不会有过重恼人的菇味,整体口味多了果醋微酸微酸的口感,相当不错。
▼King Shrimp Tomato Linguine ₩ 26000 (约台币715元)
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也是单点的国王虾番茄扁面,份量也适合两人分食,吸附满满新鲜番茄酱汁的面条里头,
还有已去壳的新鲜虾肉,上面再放上经过炭烤带点酥香、虾体饱满的国王虾,
整体起吃来口感浓郁且面条Q弹,和些许大蒜、洋葱与罗勒的香气,表现相当不错。
▼ Caprese Burger & French Fries ₩ 20000 (约台币550元)
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单点的起司牛肉汉堡,看起来厚实的内馅料,贴心切成四等份容易分食,一旁再附上酥脆薯条,
面包口感不算有嚼劲,吃起来较为普通,内层夹上生菜、洋葱、马兹瑞拉起司配料,再淋上BBQ酱,
牛肉肉质稍微干了点,整体较为中规中矩。
这次最喜欢意大利面与沙拉,新鲜美味外,份量也意外足够;汉堡则是我们认为较为一般的餐点。
记得当时接近午餐时间,一旁艺人Rain与金泰希曾举办过婚礼的Promenade宴会厅,也开放部分座位供人用餐。
后记
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离开 All day fresh kitchen 餐厅后,我们也不免俗地在50楼的其他空间拍了照片再离开,
来不及从另一边的楼梯走上通往 51楼的空中花园,大楼里的城市农田,也种植能入菜的有机蔬果,
取名The Skyfarm,就好像首尔天空中的自然农场一样,
这里自在放松的气息,也让人不自觉地将城市里的喧嚣,留在玻璃帷幕外的世界。
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本文截取自男子的日常生活 2018.01.06 发行新书 :
「 这时首尔 : 做自己喜欢的事 我们的韩国旅行提案。」
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书籍简介 :
288页里完整记录了我们喜欢的各种首尔日常,从人情咖啡甜点小店、
旅行途中不能错过的茶饭事、到令人想一再阅读的城市样貌,
若你喜欢我们曾经捕捉过的画面,喜欢我们曾经描述过的心情分享,
喜欢我们曾经写下的首尔,相信你也会喜欢我们的《这时首尔》。
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INFO
The Skyfarm - All day fresh kitchen
地址:서울시 영등포구 여의대로 28-1 (50F) (汝矣岛站2号口步行5分钟)
营业时间 : 周一 ~ 周日 : 08:00 ~ 23:00
电话 : 02-2055-4440
FB : The Skyfarm
IG : The Skyfarm
Website : The Skyfarm
INFO(English)
Add / 28-1 Yeoeuido-dong, Yeongdeungpo-gu, Seoul (50F)
Time/ 08:00~23:00
Tel / 02-2055-4440
FB : The Skyfarm
IG : The Skyfarm
Website : The Skyfarm
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