6月底的时候到台南两天一日游

这次台南行觉得多了很多新店面、新建筑

越来越不像我印象中的台南了！

幸好以前在台南念书时常常跟同学趴趴走

还认得一些路，不至于迷路（笑）

 

第2天回台北前的午餐

我造访了台南西门圆环附近的赤崁玺楼 

巷子内进入即可

 

 

 

这是一家和洋共构的蔬食餐厅

为东亚皮件富商洪氏故宅

历史最早可追溯至大正时期购地

现行建筑改建于民国34年

相传为台南地区战后初期最高的民宅

高度仅次于林百货的建筑

了解更多赤崁玺楼 

 

餐厅门外也能拍照

这天拍到相机没电 >////////<

 

赤崁玺楼餐厅融合了中西特色

中式古建筑 x 超拉风的西式装潢 x 健康蔬食

堪称为台南市值得一访的观光餐厅 

 

虽然照片上看起来风平浪静

其实那天超热

喝杯水消暑，顺便点餐 

 

桌上就摆着赤崁玺楼简介

方便初次造访的人了解 

 

赤崁玺楼餐厅的酱料均选用当季食材手工制作

不使用方便料理包或人工添加物

觉得非常健康 

 

 

我点了

 玺楼的餐桌　680元

蔬食套餐感觉很澎湃

 

 

翻开这厚厚一本menu

发现还推出了小火锅（惊）

看来只能等下次来台南玩再点了 

 

 

点餐后就等出餐啰 

 

 

 新鲜水果沙拉 Organic Fruit Salad

 

 

 主厨特制面包 Chef’s Special Bread

面包沾酱是主厨特调

混合了3种起司、花生酱、南瓜坚果、椰奶

滋味非常下饭（笑）

 

 

 意大利番茄汤  Italian Tomato Soup

虽然名称是番茄汤

我却联想到没有肉的罗宋汤（笑）

添加了马铃薯、花椰菜、芹菜

这一颗颗白色的是奶酪

 

 

 英式仙杜瑞拉南瓜盅松露炖饭

British Truffle Risotto in Pumpkin Bowl

没有坐过南瓜马车也该吃顿南瓜饭

南瓜马车会变回南瓜

南瓜饭会变成营养被身体吸收喔（笑）

 

掀开南瓜的上缘之后

发现内里是厚实的南瓜以及松露炖饭

挖着炖饭的时候也能同时刮下周边的南瓜

入口就尝到了浓厚的松露气息

炖饭口感软烂

搭配旁边的南瓜，觉得气味清新

中和了扑鼻而来的松露味儿

 

 

 墨西哥卷 Burrito

顾名思义最外层是墨西哥饼皮

内馅是意大利红腰豆、花椰菜、马铃薯

觉得口感带着豆味

感觉异国又不会太异国，好入口

 

 

创意料理

 越式芙蓉春卷 Vietnamese Foo Young Spring Rolls

蔬食餐厅必备菜色（笑）

天气热吃不下饭的时候必点！

内馅是黑木耳、豆腐

搭配春卷上的辣酱非常开胃

 

 

 台式三杯猴头菇

Lion’s Mane Mushroom with Sesame Oil, Soy Sauce and Wine

赤崁玺楼餐厅堪称复合式蔬食餐厅

无论偏好中式或西式蔬食

都能在这里找到归属感

这道口感让我想到了热炒店 

以猴头菇为主轴

添加了豆腐、杏鲍菇、素米血、九重塔

突然觉得该点杯啤酒（笑）

 

 

额外单点

 蓝带起司猪排　580元

纯手工制！

以小麦胚芽包覆洋葱、起司、火腿

再以椰子油炸

 

蓝带猪排可搭配一旁的沾酱

由芥末酱混合蜂蜜制成 

 

 

特制甜点 Imperial Dessert

 巧克力双层奶酪

 

 

精选饮品 Beverages

 冰咖啡

上面盖着一层厚厚的奶霜

中和了美式咖啡的苦涩

 

 

饭后当然就在赤崁玺楼餐厅狂拍照啰

一楼可以尽情的拍

二楼也可以尽情的拍

 

 

 

这边是一楼的包厢

提供多人数用餐，需预约

 

旁边就可以尽情拍照啰

随手都能拍出仙气美景 

 

准备前进二楼之前

这是一楼楼梯旁的摆设

茶壶们排排站，散发着古朴感 

 

 

二楼这边适合超多人数用餐

家族聚会、同学会、公司聚餐都能在这边

 

二楼当然也备有专属包厢啰 

 

二楼墙上挂着赤崁玺楼的黑白照

仿佛搭乘了时空列车

参与了不同时期的赤崁玺楼

 

二楼厕所超特别！

融合了古早感与新式装潢用色

 

 

二楼室外拍照地点多

随处都能拍穿搭 

 

 

离开赤崁玺楼的时候

手上的相机已经拍到没电了

赤崁玺楼在我当初念书的时候还没开（2002-2006）

不然我铁定每个周末都报到

下次想点火锅类 

 

 

赤崁玺楼-原禅食餐厅　粉丝页

06 224 5179 / 0926537191

台南市西门路二段372巷10号

Mon-Sun：1130am - 0230pm / 0530pm - 0900pm

 

 

 

ciao ciao