台北的平价美味串烧－柒 串烧屋 又开设了分店了！

不仅在长安东路（本店）上有据点，连新庄辅仁大学旁也开设新庄辅大店，

而新庄辅大店也成为辅大学生的最爱平价烧烤店家哦～

这两家我们之前都有造访过，这次的长安店品质与烤功，也不输给本店呢！

店面挂着红色大招牌，鲜艳的商标及特殊设计「柒」字店名，很醒目、很好找唷！

维持了柒 串烧屋一开始由七名大学时期很要好的朋友，共同创业经营的热情与认真，

因为都是七年级生，所以将店名取为「柒」，点出自我及纪念这份难得的情谊。

就像是长安东路（本店）和新庄辅大店 完全拷贝过来一样，

不管是装潢、规划都如出一辙，虽然是平价烧烤，但品质跟服务绝对不打折，

烧烤时会注意食材的熟度，同时仔细去除过焦的地方，为客人的健康做好把关

店家认真负责的态度，让人吃得更加安心呢～

门口处依序摆放食材冷藏柜、柜台及开放式厨房烤炉等，

柒串烧门口冷藏柜里，摆放的食材种类非常多，多达四十种以上

满满的两个大冷藏柜，从牛、猪、羊、鸡腿、鸡肉串、内脏类到鱼类海鲜等，

还有台式烧烤常见的豆干、糯米肠、猪血糕等，种类非常丰富呢！

各式食材经仔细处理，串好依类别分开摆放，任君挑选～

看来好干净，美味诱人！好想要赶快来品尝看看。

店内除内用外，另设立了外带区，想外带的客人可以自己选择食材，

也可以直接打电话向店家订购，约好时间，再来过来拿取，非常方便。

门口摆放着印有食材种类及价格的大型菜单看板，方便客人选购

＊菜单上的黑格，代表不提供，白格代表可勾选。

价格平价亲民，想吃什么就点什么，完全不心痛！

坚持不油炸，纯现烤串烧，口味分为三种，分别是和风焦糖、经典椒盐及德州风味等

都是由店家精心调配，让每种食材呈现出最棒的风味。

店内设计维持一贯的简约风格，没有过多华丽的装饰

黑色天花板挑高，金属灯架及照射灯走工业风，

橘红色系的墙面，搭配简单原色木桌及板凳，散发温暖及热情。

悬挂式液晶电视播放着运动赛事，搭配节奏强烈的流行音乐，

柒 串烧屋 不收服务费，也没有用餐时间上的限制，更没有低销限制哦！

来用餐的的客人们，感觉像是来到了朋友的店一样

高声谈笑着，肆意大口喝酒、大口吃肉，充满了热闹、欢乐的氛围。

冰箱里摆放各种饮料，从汽泡饮料如可乐、苹果西打、无糖油切茶饮类皆有

来烧烤店吃串烧，当然少不了喝酒啊！

台啤、海尼根、可尔必思沙瓦、苹果酒、清酒、梅酒等

价格从35元至500元不等，搭配烧烤、海鲜类都很对味呢！

座位的桌下有置物篮，提供给客人放置衣物、包包等，

虽然是平价小店，但也有注意到小细节，让人对于其印象大大加分呢！

只要来柒串烧屋买串烧，并打卡上传脸书，即可买「柒」送一，外带、内用皆适用哦！

近期店家将规划出，一串捐0.3元给弱势团体的活动，

除了帮助人以外，更让来买串烧的朋友，间接帮助更多需要帮助的人～

牛肉串、鸡肉串、猪肉串（德州风味）

牛肉软而不失弹性，肉汁丰美，愈嚼愈香。

猪肉柔软，特殊辛香，更突显出猪肉的甘甜肥润。

鸡肉软嫩、细致而入味，香气逼人。

德州风味，使用特调腌粉腌制，食物冷冻两天使其入味，再采用烧烤方式呈现

因为肉串已经非常入味，所以不须沾取任何酱料就好美味哦！

更厉害的是，店家是烧烤方式烹调，肉串吃起来却像炸物，美味又迷人～

甜不辣、猪血糕、葱肉串、培根串（和风焦糖）

甜不辣厚软而有弹性，甜咸柔嫩，

尝得到焦糖香脆的糖粒，让小柔很喜欢。

猪血糕外层微酥，内层柔软带有黏稠感，

甜中混咸，并夹杂着焦糖香气，滋味更丰富而有层次。

葱肉串猪肉包裹着青葱，

一入口满是蒽香及肉汁，香气跟口感可说是绝配。

培根串香咸而肥美，

中间包着软而脆的金针菇，甜甜咸咸，很清爽。

香菇、鸡心、杏鲍菇、四季豆（经典椒盐）

香菇个头适中，厚实而软嫩，香味浓郁。

杏鲍菇撒上椒盐带些微辣，突显出杏鲍菇的清香多汁。

四季豆香辣微咸，清脆而有汁液，好吃。

鸡心口感Q弹而脆，入口满是鸡心特有的浓郁香气。

经典椒盐口味，有别于一般市面上的掺有胡椒精的椒盐

柒串烧屋坚持采用无胡椒精椒盐，成本虽然提高了，但却让食材所散发出来的香气，更加有层次。

鸡翅、德式香肠、鸡皮、鸡尾、青椒（和风焦糖）

鸡翅皮薄而脆，肉质扎实。

德式香肠外皮薄脆，烟熏香气强烈，肉质弹牙又多汁，愈吃愈涮嘴。

鸡皮外层香脆而内柔软，吃来咔吱作响，滋味油润甘美。

鸡尾口感软弹，处理得很干净。

青椒柔软而仍保有蔬菜清甜多汁，让人难以抗拒。

米肠、羊肉串（和风焦糖）

米肠份量扎实，外层烤至微脆而内里糯米柔软黏牙，好香、好好吃。

羊肉串尝得到羊肉香气，口感有弹性，愈嚼愈香。

去骨鸡腿（和风焦糖）

经慢活细烤，完全不用油炸，

皮薄而酥脆，肉质扎实，软骨部位让口感更丰富。

秋刀鱼（德州风味）

一整尾秋刀鱼，外皮酥而微脆，焦香四溢，

肉质扎实，弹性多汁，鲜味浓缩其中，好好吃！

干贝、天使红虾、鲭鱼（原味）

干贝圆润有光泽，湿润多汁，鲜嫩而有甜味，好好吃。

天使红虾鲜亮的橘红色，身躯肥大而流线，

烤至微焦，皮香脆，虾肉饱满富有弹性，满是浓郁鲜甜及海洋香气。

鲭鱼身大而厚实，外皮烤得微焦，极香而酥脆，鱼香四溢，

鱼肉柔软细密有弹性，鱼肉肥嫩，鲜美满溢口中，好下酒啊！

鱼下巴（德州风味）

外皮烤至金黄香酥，鱼肉白细而肥嫩，鲜香而湿润，刺少方便食用。

后记：

柒 串烧屋（长安店）价格平实，串烧种类多又有特色，

坚持纯烤不油炸的扎实烤功，平价却不简单！三种烧烤口味，特色各异，

不收服务费，也没有用餐时间上的限制，更没有低销限制哦！

点几份串烧，与朋友肆意谈笑，大口吃肉，大口喝酒，真是太痛快了～

 

柒-串烧屋（长安店）

营业时间：17:00 ～ 2:00

电话：02 2567 2770

地址：台北市中山区长安东路1段46号之一

停车：路边停车／停车场

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