07
AUG
2017
[新竹东区]波诺意大利料理Buono Bella．营造浪漫约会气氛小时光
by 小语
新竹市区餐厅通常位于人潮熙攘的街道巷弄中
然而有一间仿佛踏入秘境远离尘嚣的气氛餐厅
波诺意大利料理位于新竹市东区就在一个不起眼的巷弄内
如果事先没有特地寻找餐厅位置 肯定会忽略竖立在巷口的小招牌
在接近市区中心自有一块停车场的餐厅难得可贵
从巷口弯进去就是波诺意大利料理餐厅
餐厅附设的停车场就在右边的一大块空地
停车位非常的多而且还有更高处的第二个停车场
目测至少可以停20台车以上没有问题呢！
我们到餐厅的这一天已经是中午时刻，停车场已经有不少的车辆
餐厅周围被树给包围着，很难想像这是位于市区的一间餐厅
餐厅整体外观是以红砖堆砌而成并搭配大量的落地窗
从整个餐厅外观到室内的摆设都有浓浓的异国风情
这也曾经是偶像剧喜欢一个人、唯一继承者拍摄取景的餐厅
我个人很喜欢室内用大量的木头家具以及红砖块，呈现出的舒适放松氛围
符合我一开始寻找餐厅的初衷-充满浪漫气氛又漂亮的餐厅
餐厅尽头左手边往二楼用餐区的楼梯，右手边角落则是厕所
]
二楼用餐区
餐厅角落的一处小水池造景，光线相当充足也很适合拍照喔！
一楼餐厅另一侧则是类似吧台的区域
卖相颇可口美味的冰淇淋，单球$80，双球$150
吃完饭想要消消暑也可以点个冰淇淋来吃
一旁的木柜摆饰着各式红酒
波诺意大利料理菜单也是木头的封面（整个要工业风到底）
※菜单截取自波诺意大利料理官网
这家餐厅备有儿童餐椅而且是使用的IKEA的
所以小乖也是也坐得非常的习惯，我们来到餐厅的这天
刚好餐厅内不只我们一组客人带小宝宝来用餐
而且餐厅并不是属于一种很安静的氛围
你会听得到有刀叉扣扣的声音还有周遭餐桌的聊天声
我在预订座位的时候有特别跟说想要在靠窗而且光线充足的座位
以便欣赏若地窗外的景致
然而餐厅冷气的温度并不是很低，所以如果照到太阳的话就会比较热
幸好大片的落地窗旁边都被有卷帘可以拉下
避免因为太阳的照射而感到炎热的感觉
因为我们是第一次来所以就听从服务生的建议点了今天的特别餐点
轻番茄海熊虾意大利面$680
玛格丽特披萨$240
另外也想品尝小点心和饮品
辣鸡翅佐莎莎酱$220 (网络上推荐)
冰欧洲水果茶$180
则是自行额外斟酌点的
波诺意大利料理比较特别的是没有付白开水
若想要喝水，是要额外加点气泡水
那他的气泡水是一整瓶如酒瓶装的瓶装大小
其实这一整个瓶子只需要$90
老实说不算贵，但是对于习惯外面餐厅均有附开水的人
可能一时之间还没有办法接受这样的消费模式
我们一开始也是没有打算要点气泡水的
但是因为没有白开水的关系加上餐点会有点口渴
所以后来我还是点了气泡水，那其实我觉得蛮推荐点这瓶水的
它喝起来并不是很多气泡的，而是一种滑顺口感但带有些微甜味的水
因为气泡只有微微的感觉，老实说真的蛮好喝的耶！
若是小宝宝需要泡奶（喝）则可以跟服务生要热水（仅有热水提供）
用完餐之后上餐的速度蛮快速的
第一道来的是辣鸡翅佐莎莎酱
这道料理是我看网络上推荐所点的
一盘有5只的经过炉烤后充满酥脆外皮的鸡翅
深色的外皮会让人觉得好像烤焦了，其实是经过十多种香料的浸泡入味所致
辣鸡翅的辣是有股后劲，搭配带点微酸的莎莎酱
虽然说外皮很酥脆但里头的鸡肉还是嫩嫩但有弹性的
这道餐点带来的滋味真的让人想将手指上的余味再舔一次
下一道是服务生推荐的今日特餐轻番茄海熊虾意大利面
这道的特色就是有两只跟前手臂一样长的海熊虾
这道意大利面是建议可以两个人分食
我们实际点了一盘之后觉得其实一整盘的量一人也能吃完
可是两人分食的好处就是可以点更多的餐点来吃不同的口味
(然后也默默地花了更多的钱...)
盘内看得到颗颗番茄、杏鲍菇、柠檬，虾子则佐着香料
波诺的意大利面口味上相当清爽
这道意大利面它是以番茄为基底
吃得到蕃茄的酸甜，但又不会让你觉得过酸或过甜
而且意大利面烹煮的软硬度刚刚的好，番茄的味道又进到面体中
吃起来非常的滑顺的可以带有嚼劲，不自觉的会一直将面送入口中
最后一道是玛格丽特披萨
波诺意大利料理的Pizza算是店内的招牌
所以来到这边一定就要点一道披萨来满足味蕾
玛格莉特披萨有满满的起司、番茄基底、罗勒
饼皮属于薄又软Q的披萨
起司用量不算多，所以牵丝的状况比较不明显啰
但至少饼皮吃起来不是面粉味，而是起司与番茄融合后的酸甜味
如果本身是喜欢酥脆饼皮的人，可能就自动略过这个口味
不过值得特别说的，波诺意大利料理的披萨吃得当下虽然感受不大
但我当晚有去某连锁意大利料理，才真的感受到波诺的披萨大胜！
波诺的料都有融合再一起，而不是独立的味道
吃起来更有层次感，一片接一片，顺口停不下来
至于冰欧洲水果茶味道中规中矩，不会太酸也不会太甜腻
今日到波诺意大利餐厅的原因是要「庆生」
我订位时有特别告知当天用餐有寿星，因此餐厅有准备免费的生日蛋糕
摆盘非常地漂亮呢！蛋糕口感也香浓绵密，不输竹北的义法餐厅波咔
这次两人若用餐连同一成的服务费花费$1551
算是中高价位的餐厅，料理我个人是觉得当下吃没有特殊感觉
而且说实在的这样的价格只有三道菜、一杯饮料还有一瓶气泡水
真的不容易吃饱，我觉得这个价格买到的是服务品质还有餐厅环境
不过料理方面真的不是属于重口味的，份量上还是建议一人点一份
然而仔细回味料理的滋味，且在短时间内品尝同类型的餐厅比较
才会真正体会到波诺意大利料理的美味独到之处
总结，如果有预算想要尝鲜，体会不同氛围及味蕾的意大利料理
可以考虑看看啰！
美食唯有品尝过，才能见真章。
波诺意大利餐厅Buono Bella
《地 址》新竹市新竹市东区南大路525号
《营业时间》11:30 - 14:30 & 18:00 - 22:00
每月最后一个星期一(每月仅休一天)
《预约电话》03-5611172
《备 注》免费停车场，加收一成服务费，可刷信用卡
《官 网》http://www.buonobella.com/
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