行天宫美食连续两年获得红虾指南推荐餐厅→品尝道地意大利美食 BY~La mole taipei意大利餐酒馆

最近发现捷运行天宫站有好多巷弄美食

这家La mole taipei意大利餐酒馆

是由意大利藉主厨Simone亲自掌厨

所有做菜的秘诀都是主厨妈妈给的

 

带着温馨的色调与道地的意大利菜色

受到附近上班族与居民的推崇

这次跟一群好朋友晚上来此聚餐

发现店家规划了一个大庭院

 

木制平台与玻璃桌放着小夜灯，很有情调！

天气好~坐在室外感觉也挺不错的^^

 

店内宽敞舒适，听说一砖一瓦都是主厨和主厨家人一起装潢的~

 

不仅充满欧洲乡村风格

 

也带着温暖有人情的氛围

 

木门后面并规划多人包厢，很适合公司、家庭来此聚餐

 

La mole taipei意大利餐酒馆的价位

意大利面大概在300起跳

主餐香煎美国Prime级肋眼与芝麻叶佐红酒肉汁 NTD1300

甜点NTD250

比想像中便宜，跟朋友一起来吃就点了12道餐点

可以尽情享受意大利美味料理

欧洲人会在吃饭前喝餐前酒

开胃菜配白酒、主餐配红酒

饭后还有消化酒

料理中也会用红酒佐料

饮用餐前酒也是多数意大利人的生活习惯

来到La mole taipei意大利餐酒馆就发现店家收藏了很多酒的品项

 

如果不知道如何挑选，可请店家推荐

但记得喝酒不开车 开车不喝酒喔^^

喜欢带着微酸、微微甘苦口感的可以喝喝看

这瓶大萨索红酒

是日本漫画《神之雫》第34集名酒

红李、核果、甘草和巧克力风味在中度的酒体中展现

后味出呼预期的长

并且带有意大利酒独特的菊苣苦甘味，非常开胃=///=

  

喜欢水果香甜气味的朋友一定要试试这瓶

CASTELFORTE GARGANEGA CASTELFORTE

充满热带水果、香香果、芭栎、中等酸度，清爽且平衡感优

冰冰凉凉的喝很解酷暑的炎热~

  

跟朋友一下就喝开了~

 

不爱喝酒也可以试试LAURETANA气泡水

每人收费60元就可以无限畅饮

气泡细滑不呛，沁凉顺口

对我来说比汽水还要好喝~

 

首先上桌的是店家招待的面包与点的沙拉

 

现烤的面包搭配主厨特调的橄榄酱

通常法国面包会比较干硬，但这个面包外脆内软

带着暖呼呼的麦香气息，沾着橄榄酱汁非常顺口不干涩

我们这一群女生马上把它扫光光了

 

香脆的棒状面包很像哈利波特的魔法棒，很少看到

让人也是一口接着一口嗑光光=///=

 

沙拉是~莫扎瑞拉水牛软起司沙拉 自制蜜饯番茄与巴萨米克酒醋淋酱

这家的餐点名字好长啊啊啊~

不过也把主要的食材都写出来了

让人比较不用害怕点到的餐点有不想吃的东西

白色大块的莫札瑞拉起司带着冰凉的口感

有点像在吃起司冰淇淋，通常与生番茄搭配

主厨特别腌制了番茄，并搭配丝绒般的细致口感的巴萨米克酒醋淋酱

让整体清爽的味道带着绵绵不绝的层次感

完全打破我对生菜沙拉生冷无味...酱是酱的印象

搭配刚刚的面包一起吃也是很适合

阿尔巴式生牛肉薄片生洋菇沙拉帕玛森起司与柠檬松露油

 

意大利北部的皮尔蒙特阿尔巴 (Alba) 以盛产松露闻名

生牛肉上面那深棕酱汁就是松露酱

 

白松露的幽香让生牛肉没有腥味

与薄切的帕玛森起司融合在一起

唇齿间咸香四溢，又蹦出柠檬的芬芳

生牛肉的滑顺，搭上生洋菇的扎实

第一次尝试这样的口感，没想到好好吃啊~

 

酥炸软壳蟹罗曼莎拉 烤甜椒与蒜香巴西里酱

 

酥炸过的软壳蟹不用剥壳就能直接吃

外酥内嫩，与蒜香巴西里酱合奏出鲜味四溢、香浓美味

层次丰富又多变，搭配刚刚的红酒更是一绝~

 

意大利炖卡纳罗莉米野菇主厨自制香肠松露与帕马森起司

 

如果平常来La mole taipei意大利餐酒馆吃

我一定会点这道松露饭

特地选用松露义式炖饭专用米→意大利炖卡纳罗莉米

完美吸附野菇、香肠松露与帕马森起司的味道

吃起来保有口感

虽然外观不讨喜，但那浓郁香醇的美味

就像与爱人缠绵一整晚的高潮

是我目前吃过最好吃的松露炖饭

让人朝思暮想、念念不忘~

 

番茄橄榄油清炒细扁面与明虾

 

喜欢清爽口感的朋友可以试试这一道

新鲜的蕃茄与橄榄油，搭配鲜美去壳的大明虾

 

加上细扁面的天生完美嚼劲又Q弹

 

就像在地中海的沙滩旁听着吉他的弹奏、享受太阳与海的清新滋味~

 

手工马铃薯面疙瘩皮蒙特四起司

 

面疙瘩一入口就与起司化为春泥的口感

非常特别，第一次吃到~

就算人在台北也觉得身处在意大利乡村，品尝与众不同的美味

 

香煎美国Prime级肋眼与芝麻叶佐红酒肉汁

 

这道主餐完全取决主厨火侯的控制，一上桌就是阵阵肉香

 

娇嫩欲滴的粉嫩玫瑰色，把肉汁都锁在里头

外层焦香四溢、内层柔软又喷汁

品尝到顶级牛肉的精华

让舌尖都为主厨精深的厨艺赞叹~

 

炉烤春鸡与烤马铃薯

 

我也默默吃过几次春鸡

不知道为什么都很扎实也比较干

但La mole几乎没有干涩的感觉

 

一切开来诱人垂涎的鸡汁缓缓流出

乳白色泽的肉质嫩而矫健

配上烤到金黄色的外皮，味道更加浓郁美味~

  

传统手工提拉米苏

 

没有加酒的传统手工提拉米苏

甜度刚刚好，口感湿嫩又香浓，宛如漫步在云端

 

热熔岩巧克力与红酒肉桂西洋梨

外热内冰的熔岩巧克力

一切开，巧克力酱整个泄洪下来

味道能感受到使用的巧克力非常不错

醇厚又香气十足！

蛋糕体不松散也不会太坚硬，实在完美至极

过分的好吃啊~

 

香草焦糖布丁与新鲜季节水果

手工的焦糖布丁带着蛋香，很有妈妈做给小朋友温暖的味道~

 

La mole taipei意大利餐酒馆

整体吃起来不会过度的重口味或太油腻

平衡度非常好，每一道都有令人惊艳的地方

最爱松露炖饭、肋眼牛排、熔岩巧克力

听说羊排也是非常优秀

我们吃到一半有一群外国客人前来用餐

也是点了羊排来吃，感觉挺不错的！

下次想要带家人一起来回味^^

 

La mole taipei意大利餐酒馆

地址 : 中山区建国北路二段151巷12号

时间 : (周一 ~ 五)11:30AM - 2:00PM, 6:00PM - 10:00PM / (周六) 6:00PM - 10:00PM / 周日休息

电话 : 02 2516 6028