悠闲的时光 总是想来些点心或下午茶

这篇要推荐的是好吃的牛轧饼

忆香许烘焙工坊的牛嘎饼(牛轧饼)

是荣获2016彰化金好礼民众票选第一名

有着外层酥脆内馅软Q 吃起来甜咸的好滋味

会让人忍不住的一口接着一口

另外还搭配了可以天天吃的坚果杏仁果与腰果哦 

 忆香许烘焙工坊是由许姓夫妇两人携手创办的 

「忆香」是回忆的香味「相许」是共同分享的缘分 

忆香许这个品牌是由此而生 

而忆香许的招牌商品牛嘎饼(牛轧饼) 

不但荣获2016彰化金好礼民众票选第一名 

还再度入选了2017的潜力商品 

 

忆香许综合牛嘎饼(牛轧饼)礼盒 

是原味与辣味的双重组合 

以百年老店「奕方养身米麦芽」为主原料 

比一般的蔗糖甜度来的更低 

再搭配安佳奶粉、奶油与柴烧海盐 一起制作出来的 

 原味的牛嘎饼(牛轧饼)是黄色包装 

淡黄色的牛轧夹心 闻起来带有些许的奶香气 

吃起来的口感是软Q的 而且还不会黏牙 

再搭配上酥脆且充满咸香感的外层饼干 

香甜却又不腻 是个属于清淡爽口的好滋味

 辣味的牛嘎饼(牛轧饼)是粉色包装 

橘黄色的牛轧夹心 闻起来就辛香味十足 

一口咬下的那股辣感 就很明显

 然后慢慢的在口腔里整个散布开来 

是会刺激到味蕾 但不会刺激喉咙的辣味 

而我是个吃中小辣的 觉得这个味道很够 

所以口味吃稍为重一些的 可以试试看这款辣味的 

 另外忆香许还有坚果系列 

这二包是杏仁果及腰果 

每份包装约200g的份量 用来送礼也很刚好  

不仅老少咸宜 全家大小都很爱 

我平常的时候 也是很喜欢拿坚果来当零食 

每日都要适量的吃些坚果类 才会好处多多

 忆香许杏仁果 

杏仁果浸置椒盐、匈牙利红椒及孜然等等的草本食材

 以阳光日晒 来慢慢增加独特的风味 

然后用低温烘焙的方式 最后手工精选 

才有这外表看起来似乎很平凡 

但吃起来却不平凡的杏仁果 

杏仁果的口感很脆 然后越嚼还越香 

不仅会散发出原始的杏仁果香 

还有带一点淡淡的胡椒香喔

 忆香许腰果 

腰果浸置椒盐、红枣、枸杞、孜然及肉桂等草本食材

 再以微量的柴烧海盐来提味 

经阳光日晒及低温慢慢烘焙 最后手工精选 

才有这闻起来有腰果香 

吃起来有淡淡椒盐味及浓郁奶油味腰果 

店家在制作过程方式真的好用心

我一直吃的也觉得好开心 

 手工制作的忆香许牛嘎饼(牛轧饼) 

不管是原味的还是辣味的 

都是午茶、点心 还有宵夜嘴馋时 

最让人嘎意的美好滋味 

别忘了还有杏仁果与腰果喔 

美好滋味不管是要自己吃 还是拿来送人用 

都是个独乐乐与众乐乐的好选择喔 

 

 

忆香许烘焙工坊

客服电话：04-7115491

店家地址：彰化县彰化市岸头巷13-12号

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