13

AUG

2017

富丽堂皇而气势滂礡,这里就是世界最美的咖啡馆_匈牙利 布达佩斯 纽约咖啡馆Café New York。

不敢置信,一个华丽的转身,我已征服全世界排名前四美的咖啡馆了。

这不是巧合,这是精心策划,因为除了佛罗里安咖啡馆位于南欧的意大利威尼斯,其余三间恰好都位于这次东欧之旅的路在线。

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先来一张地图确认相对位置。

除了排名第二的佛罗里安咖啡馆位于南欧意大利威尼斯,其余皆可算是位于东欧区域,包括排名第一的匈牙利 布达佩斯的纽约咖啡厅─Café New York、第三奥地利 维也纳的中央咖啡馆─Café Central以及第四捷克 布拉格的帝国咖啡馆─Café Imperial。

📌延伸阅读:靴子国意外之旅_燕尾服与蓬裙/与佛罗里安咖啡馆有约

📌U CITY GUIDES : The Top 10 MOST BEAUTIFUL CAFES IN THE WORLD

咖啡馆是一个介于一般日常与浪漫情怀间的独特场域,你可以只有一个人、点上一杯咖啡、带上一本好书或是笔电,就这样任由思绪穿梭时空、天马行空,享受自己与自己独处的美好时光。也可以和三五好友相约在咖啡馆聊天,在这个总是优雅、惬意而令人放松的空间,暂时停下忙碌的脚步,慵懒的度过一整个下午。

异国咖啡厅则更容易让人产生各种浪漫想像,神秘的语言、金发碧眼的深邃样貌、华丽而怀旧的氛围、富丽堂皇的摆设,仿佛下一个瞬间,一场美丽的邂逅便将展开...。

No.4捷克 布拉格 帝国咖啡馆(Café Imperial) / 2017.06

附属于帝国饭店的帝国咖啡馆,已有超过百年历史,隐藏在朴实无华的建筑之内,作家卡夫卡(Franz Kafka)曾是座上宾。

帝国咖啡馆虽然不如纽约咖啡馆磅礴贵气,但华丽的马赛克砖、瓷砖拼花装饰及象牙白柱构筑了帝国咖啡馆独树一格的美,巧妙融合了伊斯兰及欧洲文化的风格,迸发冲突却和谐的新鲜风貌。

帝国咖啡馆除了在世界最美咖啡馆评比中名列前茅,更荣获2016年米其林推荐!

舒适的空间、美味的餐点及相对实惠的价格,绝对是帝国咖啡馆在众多竞争者中脱颖而出的重要关键。

在东欧,餐厅几乎不会主动提供白开水,但点咖啡类饮品就随饮品附上一杯。

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肉质鲜嫩可口,调味恰到好处,米其林不是说说而已。

帝国咖啡馆的主餐价格大约落在285-395克朗之间,合新台币约400至550元,以饭店等级的附属咖啡厅而言,算是非常经济实惠。

餐点种类的多样性也绝对可满足饕客挑惕的味蕾,基本的牛猪鸡羊肉类应有尽有,也有捷克传统料理可供选择,若来到布拉格不妨到此一访!

Café Imperial帝国咖啡馆

地址:Na porichi 1072/15 | Prague 1, Prague 110 00, Czech Republic

营业时间:07:00 – 22:00

官网:http://www.cafeimperial.cz/#_=_

 

No.3奥地利 维也纳 中央咖啡馆(Café Central) 2017.07

没听过维也纳中央咖啡馆,你一定也听过「如果我不在家,就是在咖啡馆;如果不是在咖啡馆,就是在往咖啡馆的路上。」这句话。

这是奥地利诗人作家Peter Altenberg的名言,据说他每天醒来就到Cafe Central报到,把这里当成第二个家,在这里吃饭、喝咖啡、看报纸、跟其他文人聊天、创作、打盹,因此大家都称他为"Cafe Writer",甚至连他过世的时候都是在Cafe Central被人发现。为了纪念这位疯狂粉丝(?),现在一走进Cafe Central大门,Peter Altenberg的人像和他最爱的桌椅就放在门口,守护着这个他最喜爱的咖啡馆。

Café Central开业至今超过150年的历史,原为银行及证券市场大楼,后以建筑师费尔斯特的名字命名为「费尔斯特宫」(Palais Ferstel),音乐才子莫札特(Mozart)、贝多芬(Beethoven)、舒伯特(Schubert)皆曾于此地流连创作。

历史悠久的Café Central运用挑高交错的圆拱天花板,柔美和谐的鹅黄色调,辅以异国风情的东方图腾以及古典优雅的大理石柱交相融合打造,高贵沈稳却也不失闲情逸致。

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至于食物的味道如何?

饮品不用多说,是在水准之上。炸杏鲍菇、炸鸡排味虽不如预期,但可稍稍满足你思念台湾盐酥鸡的味蕾,前者外皮酥脆菇仍多汁,后者肉质细致,油炸口感但全无油腻感。
被冷落在一旁的干贝蔬菜奶油浓汤以黑马之姿窜出,嫩绿色的外型,浓郁香醇的质地,入口竟觉清爽怡人,啊,是芹菜的香气啊。

相较于莓果拿破仑的平民,巧克力蛋糕表现的可圈可点。

恰到好处的湿润,慕斯与松软糕底互相依偎,在口中表现出良好的层次感,巧克力的香浓更是无需多做说明,把握时间在冰凉时入口最美。

若想品尝维也纳道地的萨赫蛋糕(sacher torte),也不妨来此地一试,不过若非极度嗜甜者,建议务必点上一壶茶以解甜腻。

Café Central中央咖啡馆

地址: Herrengasse 14, 1010 Wien, 奥地利

营业时间:07:30 – 22:00

官网:https://www.cafecentral.wien/en/

 

No.2意大利 威尼斯 佛罗里安咖啡馆(Caffé Florian) 2015.01

排名第二的佛罗里安咖啡馆,是欧洲最古老的咖啡馆,也是我最喜爱的咖啡馆,位于意大利威尼斯的圣马可广场旁,由于极富盛名今年还轰轰烈烈地来台湾开了分店。

它没有挑高几米的天花板,没有磅礴逼人的宽阔排场,但仿佛随着身着燕尾服的白发绅士踏入此地,便可一脚踏进时光隧道,回到三百年前的时空。

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金边画框与小黄灯、酒红色绒布沙发与深棕色木质桌椅,佛罗里安集金碧辉煌与古典优雅于一身,共有五间茶厅,分别是The Chinese Room, The Hall of the Senate, The Oriental Room, The Hall of Seasons以及Liberty Room。

每个茶厅依据摆放的画作各具意义。

我们被安排在The Hall of Seasons/四季厅,借由女人的四个形象呈现欧洲四季不同的风景。虽然华丽的花卉艺饰是四季厅的主题,但大面积的素色木质壁面反倒使它给人清新朴质的感觉。

谁能想像这些富丽堂皇的茶厅,不但是讨论时事、思考创作之处,在1848年欧洲的「民族之春」战役期间,还曾被用来作为治疗负伤士兵的地方,与现今吃茶谈天的景象大异其趣。

古老的佛罗里安咖啡馆,不只美丽的外表令人惊艳,提供的多样化餐点也别具特色。我们三人分别点了一个Ice cioccolato、两个Ice caffé以及一壶Florian Blooming teas。

Ice cioccolato采用苦巧克力做的冰砂搭配鲜奶油,甜度刚好,上面的两种饼干是亮点,一圆一长,香浓可口非常好吃;咖啡冰沙同样有鲜奶油点缀,不过多了几颗咖啡豆装饰,一点点成熟地苦味,也值得尝试;花茶则如其名,光是看着透明玻璃壶内的花朵,随着时间慢慢绽放的样子,仿佛是一场艺术飨宴。

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威尼斯作家Alvise Zorzi说,在游客稀少的冬季,当这个潟湖城市重新归还于少数威尼斯人手中时,最能重新展现出佛罗里安咖啡馆的生命力。

尽管佛罗里安咖啡馆是众所皆知的观光圣地,但其保有之文化底蕴、丰富艺术作品及良好的服务品质,绝对值得亲自走访。

 

Caffè Florian佛罗里安咖啡馆

地址:Castello 5453, Venezia

营业时间:Mon-Sun 09:00~24:00

网址:http://www.caffeflorian.com/en/venice

 

No.1匈牙利 布达佩斯 纽约咖啡馆(New York café) 2017.06

作为全球之最美的咖啡馆,New York café一点也没有让人失望。

金碧辉煌瑞气千条富丽堂皇气势万千...,所有你原以为过于浮夸的世俗形容词在此处都只是刚好而已。

纽约咖啡馆因位于当时纽约保险公司大楼内而得其名,现则是附属于布达佩斯博斯克罗酒店(Boscolo Budapest, Autograph Collection)的餐厅。

极致华丽的纽约咖啡馆,过去不仅吸引众多艺术家、贵族及平民汇聚此地谈论时事、发想创作,二楼更曾作为报社办公室,深受记者和编辑的喜爱。

在第二次世界大战后,曾失修没落的纽约咖啡馆,直至2006年重新开幕后才恢复原有的光彩。

纽约咖啡馆结合了文艺复兴及华丽的巴洛克式风格,每一角落皆是惊喜,闪烁着耀眼光芒的水晶吊灯、色彩斑驳的巨幅壁画、金碧辉煌的立体浮雕以及复古典雅的红丝绒布质扶把,置身其中仿佛身处皇宫般雍容华贵。

最佳拍照地点位于二楼回廊处。

Salmon Penne 4500FT,口味普通,建议选择意大利面类以外的餐点。

甜点拼盘,4200FT,摆盘毫无美感,味道亦不突出。

Hot Chochlate,2100FT,冷冷的鲜奶油与温热的巧克力相互交缠入口,无庸置疑,是幸福的滋味。

汉堡,4200FT,较意大利面出色许多,据说是从未遇过的奇妙口感,喜欢尝鲜的你千万不要错过。

四人总共吃了36000福林,合新台币约4200元,以匈牙利的来说,算是相当昂贵,不过若与台北高级下午茶相比则是有过之而无不及。

 

New York Cafe 纽约咖啡馆  

地址:Budapest, Erzsébet krt. 9-11, 1073 匈牙利

营业时间:09:00 – 00:00

官网:http://www.newyorkcafe.hu/

 

以上就是关于咖啡馆界四大天王的小小心得,整体而言,评价良好,快快纳入口袋名单。

以下随文附赠几点

📌关于来去东欧咖啡馆的贴心提醒📌

✔️皆提供桌边服务,只需以眼神及一个微笑向服务生示意即可点餐、结帐,不需口语及肢体手势交流

✔️白开水需要另外点,不过如果点咖啡类饮品则会免费附上一杯水以及一块巧克力或饼干

✔️天气再热都没有开冷气的习惯,甚至连冷气都没有

 ✔️等同一桌的所有餐点、饮品皆备齐才会一次全上,大约需等待15分钟上下

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My fashion. / 眼镜👓🥽➕口罩😷= 2020 world fashion.  细菌病毒🦠容易随着空气穿透粘膜进入嘴巴、鼻子、眼睛内,但是嘴巴可以闭着,鼻子有鼻毛暂时保护,只有眼睛总是开着,所以中镖的风险也相对最高。  眼科名医表示,戴眼镜的防护效果是比隐形眼镜好一些,不过其实粘膜仍然会暴露在病毒的风险中,最好在眼镜外面再套上一个包覆式护目镜,才能完全防守。  继口罩、酒精大缺货后,该不会轮到护目镜了吧😱 #taiwan #virus #coronavirus #wuhan #glasses #mask #wuhanpneumonia

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