「王品牛排」一直是许多人心目中家族聚餐或庆祝纪念日之首选顶级餐厅，

今天跟着小柔来造访位在台北市中正区罗斯福路二段9号的罗斯福店用餐，

从捷运松山新店线古亭站6号出口，直行罗斯福路约5分钟可达，

临近闹区西门町，若是搭乘出租车与捷运，十分便利。

餐厅以私厨为概念，红色𫁟瓦堆沏入口意象，

大量木质装饰，如家具、桌椅、地板等，装潢其中，

搭配开放式厨房与繁星点点灯光设计，仿佛置身于葡萄树下用餐的氛围，

流露出自然、简约，充满质感，近乎国外庄园般的独特风格。

餐厅天花板挑高，以浅色搭配大量黑色梁柱，

挂上多盏圆型灯饰，工整而井然有序，

除了自然的园野情调外，亦可以感受到高级餐厅的严谨风范。

后边亦有包厢式，较具独立性的用餐空间。

墙板上有牛图型说明各部位名称，王品牛排坚持一头牛仅供6客王品牛排，

执着对美味的严格定义，并取牛只最精华的第六～八对肋骨，

经历250度Ｃ高温慢火烘烤1.5小时，五大工法坚持，展现经典牛排的香嫩风华。

由服务生亲切带位入座，桌上餐具为银亮的金属刀叉，质感颇佳，

香槟金色餐巾以三折叠起，简单高雅，

餐厅仅提供免费柠檬水，一没水服务生便会过来添水，服务相当周到。

＊全新VIP礼遇，会员新制，

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王者荣耀♞玩美盛宴！

有四种套餐可以选择：焰烤湿式顶级肋眼牛排套餐，为双人套餐NT.$3,980，

酥烤战斧猪排佐莓果起司套餐、加勒比海龙虾套餐、纽约客牛排套餐

均为单人套餐，价格均为NT.$1,650（以上价格10%服务费另计）。

点$1,650元套餐，免费款待意大利法拉蕊气泡矿泉水一瓶。

气泡香槟

美食佐香槟，色泽金黄，香气清爽，

入口甜香温润，冰凉爽口，愈喝愈顺口。

餐前面包

圆型的麦香软面包及牛角面包，可搭配金黄色的奶油及综合肝酱，

圆面包吃来松软可口，牛角面包酥香柔软，入口满是麦香及奶酱香气。

鲜橙优格水果沙拉

五颜六色的水果共有八种之多，有哈密瓜、苹果、奇异果、草莓、火龙果及凤梨等，

每种水果的营养都可以摄取到，淋上鲜橙优格酸甜开胃，诚意十足，

旁还有蔬菜沙拉点缀，喜欢水果的女孩儿，这款绝对不容错过。

萝美鲑鱼焗牛肉

萝美生菜及甜菜根撒上现刨起司，搭配焗烤牛肉及烟熏鲑鱼

牛肉被浓厚的起司包裹着，香浓加倍，味道还不错，

烟熏鲑鱼，单吃就很美味，搭配特调酱料，又是不同滋味。

 

松露菌菇浓汤

热腾腾、香浓温润的松露菌菇浓汤，浓稠绵细，入口滑顺

尝得到大量松露菌菇香的食材，用料好实在，

充满了菇类特有的芬芳香气，好喝，获得友人一致推崇。 

天使红虾浓汤

热呼呼的橘黄色浓汤，中间一只天使红虾矗立，底层缀以青绿色蔬菜（油菜）汁蒸蛋，

先品尝汤头原味，入口滑顺绵密，尝得出鲜虾自然的甘甜、奶油的香浓，口感细致、高雅，

将底层蔬菜汁蒸蛋混合一同食用，让整体香气提升得更为深沈复杂，味道鲜美温润。

酸梅汤

有冰的及热的可以选择，冰的以冰沙型态呈现，口味酸甜适中，

喝来冰冰凉凉，味道偏甜，爽口解腻，喝完还可以免费再续杯哦！

酥烤战斧猪排佐莓果起司

战斧猪排连骨带肉份量十足，焦黄的色泽及扑鼻香气好诱人，

上桌时服务人员会淋上特制莓果起司酱料，

并会贴心询问是否需要帮忙分切，主厨俐落地下刀，留肉去骨，

骨头部份当然也不能轻易放过，上面的骨边肉及筋膜可是美味呢～

骨头切下后会送回厨房，涂上特制的烤肉酱烘烤得焦香四溢，

再送回桌上供食客大快朵颐，这时可顾不得餐桌礼仪了，

用手抓着大口啃下，满口肉香油润，超级过瘾。

 

猪里肌肉厚实，外焦内嫩呈粉色，肉质柔软有弹性，愈嚼愈香，

猪排部位软嫩多汁，搭配酸甜充满莓果起司香气的特调酱汁，可说是绝配，

份量扎实，多到吓人，光看就爽度破表了！ 

配菜有芦笋、蘑菇、焗烤马铃薯等，

蔬菜烤得恰到好处，保有蔬菜的清甜爽口。

纽约客牛排

椭圆形黑色铁盘上，放置了厚实的纽约客牛排，配菜主要为烤大蒜、番茄、芦笋等，蔬菜品质颇佳，

熟度都掌握得恰好，保留住蔬菜的清甜多汁，烤大蒜豪迈地整颗上桌，烤过的大蒜香气四溢，

口感有如马铃薯般松软，单吃可尝出蒜的辛香与甜，配着牛肉同吃更能提升出肉的美味。

牛排约五分熟，熟的只有外皮薄薄一层，内里仍保持生鲜，妙的是切开不见血水，

入口软嫩有微微的嚼劲，保有牛肉的鲜甜美味，单吃最能吃到原味，沾上玫瑰盐更显牛肉的鲜美多汁。

若吃不惯太生，建议可以请服务生回烤至６～７分熟，牛排烧烤得恰到好处，

外层微焦香脆，内里仍保持鲜嫩红润， 肉质软硬适中，咀嚼起来厚实、香甜多汁，

非常的饱满、有份量，在口中非常的有存在感，好吃啊～

 

熔岩巧克力冰淇淋

洁白的方盘上放置灰黑色岩盘，巧克力蛋糕，撒上糖粉，

上方以莓果及绿色薄荷叶点缀，薄片饼干为饰，旁边铁钵里是浓郁的香草冰淇淋，

巧克力蛋糕松松软软的口感，与香浓重甜的冰淇淋相互当配，真是清爽解腻。

法式布蕾苹果塔

中型的圆瓷碗装着黄澄澄的布蕾，上层加上糖烤得微焦而薄脆，

布蕾滑嫩细致，蛋香浓郁尝得出用料扎实，入口即化，甜而不腻，超级好吃！

苹果塔上面的玫瑰花是用苹果片制作的！赏心悦目

甜美软糯带有光泽感，撒上糖粉更显娇柔，

下方是酥香的塔皮，微酸微甜，令人意犹未尽。

鲜榨果汁

以季节水果苹果、奇异果等水果，现榨成汁， 有果粒，是自然的健康原味。

红茶那堤

现泡红茶及鲜奶，谱出最香醇动人的那堤，芳醇好喝。

后记：

王品牛排这次推出「王者荣耀♞玩美盛宴」餐点牛排以烤炉及舒肥低温烹调，

手法及食材都经过管控及严选，而且不断推陈出新，满足食客不同的期待与喜好，

优质的用餐环境与服务，整体来说表现得可圈可点，让人相当满意，

美食顶级飨宴，推荐分享给大家哦！

 

 

王品牛排<罗斯福店>

营业时间：午间：11:30~14:30 (最后点餐时间14:00)

晚间：17:30~22:00 (最后点餐时间21:00)

*国定/例假日，弹性延长 服务时间，除夕公休

电话：02-2393-4689

地址：台北市中正区罗斯福路二段9号

（捷运松山新店线古亭站6号出口，直行罗斯福路约5分钟可达）

官网：http://www.wangsteak.com.tw

停车：凡消费用餐可享免费停车优惠2小时。