对于甜点这样食物真的又爱又恨

爱的是它那迷人的粗咪（台），恨的是吃完不知道要跑几公里才还得了债

记得几年前减肥初期戒糖的日子，实在非常难熬啊！！（滚地），根本和吸毒的没两样，饭后不来点糖怎么活

有时正餐吃个好几百觉得贵，但甜点吃个好几百反而感觉也还好嘛！可见魅力ＸＤ

本篇要带大家走去“一亿人都惊呆”的ISM主义甜时(忠孝店）

是的！他们原本只有天母，最近把版图拓展至东区啰！

太幸福了，总算能就近吃到神厨的手艺  （老李：妳眼里有我吗？）（好啦！你在我心里是神厨他爷爷）

“明亮洁净”是一进门给我的印象

大理石柜台结合木制展示台不拖泥带水的简约风格

厨房使用透明玻璃，大方分享给顾客参观制作过程

（请自动忽略那边那位光头美少男）（指）

超爱靠窗的高脚椅座位区！！虽然会被经过的路人盯着看，但光线美歪，被看很值得

往里一些还有其他的座位

走道比例很宽敞，即便客满也不会有人挤人的压迫感

题外话，世界真的非常小，居然可以遇到跟我推荐这家店的女孩的先生！（好饶舌）

被我马赛克的仁兄（因为不知道他愿不愿意曝光，先马再说）ＸＤ

menu上只有饮品，甜点是到柜台挑选

天阿～我的妈啊～上帝啊～妈祖啊～我该吃哪个啊！！！！！？（抓头抓到流血）每样看起来都好吃！

温韾小提醒：有选择性障碍的孩纸们，麻烦离柜台远一点，叫你旁边的人帮你选即可

“达克瓦兹”是姐的最最最最最最爱，从以前就好爱吃蛋白霜类的甜点

也是他们家的有名必点款，听说吃过都说赞

除了现场贩售，另外有小饼干一盒一盒的可供购买，送礼自用两相宜

还有出礼盒耶！而且配色优雅，当喜饼一定颇吸睛，可惜婚结得太早，不然我会用它们

中秋礼盒也有！服务好周全，吃烦制式月饼也能参考它

不行！不能继续在展示台边混了，再下去老李的卡会被刷爆，人家全部想吃吃看（吞口水）

我有够客气的点了一个“水蜜桃鲜奶油”（季节限定）

对啊！干嘛客气成这样子，气势越来越弱）））ＸＤ

光看切面的色泽和散发出来的香气，满足各种视觉享受

水蜜桃品质绝佳的新鲜呈现，用料真实不偷斤减两

吃第一口已经想立刻回家写文分享

什么一亿人惊呆！我看是“一百万亿人”吧！！（笑

海绵体绵密极致，奶油厚实不甜腻，水蜜桃的微酸刚好中合胃觉上的层次

为何！！为何！！要做出如此让人怀念的蛋糕！！怎办？又想去吃了啦！！

老李点什么“榛果奶油”之类

很抱歉！姐沈醉在自己的水蜜桃里，没有空管榛果不榛果，等回过神已被清空ＸＤＤ

总而言之，应该算不错吃的品项

“达克瓦兹”！

是近期吃过第一名的，酥脆外皮加上有咬劲的内馅，意犹未尽齿颊留香

甜度调整的姜姜好，没有过分恶心的甜，更让我心花怒放

连平常对达克瓦兹无感的老李同样频频称赞呢！

我觉得我们两个人被ISM沦陷了，没买单就在讨论下次要吃哪一个！（笑

还立马传赖到姐妹的聊天室，大肆宣传表扬

素面的大门口很好拍照，随便拍随便日系感

以上 报告完毕 甜食鬼马上出发不会错！

SM主义甜时(忠孝店）ＦＢ

https://www.facebook.com/patisserieismZX/

 

ISM相关小介绍

 

主厨小松真次郎在法式甜点的专业里近二十个年头

其中的十六年半在日本享誉盛名的法式甜点名店《16区》接受严格的训练

去年的十二月在「16区」的主厨也是「达克瓦兹」的创作者三嶋隆夫的鼓励下

来到台湾踏出了成为独立甜点师傅的第一步

 

在主厨的领导下，《ISM 主义甜时》创造出日本追求职人文化

无论在食材的选用、制作的过程火候时间的拿捏、设备道具的挑选，一生悬命的态度始终如一

成就了《ISM 主义甜时》在开幕四个月以来常常蛋糕被一扫而空的盛况

而传承自《16区》的「达克瓦兹」在短短的四个月中达成销售10,000份的佳绩

 

创作秉持着「幸福甜点是由心制作」的哲学

坚信好的甜点绝对来自于厨师对于每种食材、每天的环境、每样道具与设备、每个流程的投入与用心

客人必定能愉悦的感受那份美味与感动

 

（取自于ISM粉丝团）

 

 

更多即时动态，欢迎按赞追踪我！