美食于我如同氧气般不可或缺；虽然吸进身体的每一口空气，不是百分百纯氧，却总能维持住生命。

对于美食的热情，即使众里寻它千百度，宁可错杀一万，不可纵放其一！

不是内行人，还真找不到这巷子里竟然会有这么一间美味道地的意大利餐酒馆- La mole Taipei 。

络绎不绝的车阵喧嚣来去，无暇欣赏娇艳晚霞的华丽、也没能细心留意身旁就是意大利的美食缩影，真的很可惜！

但是没关系！美食是留给懂得品味的人！！　　　例如：我。

由 意大利主厨 掌厨开设的 La mole Taipei ，有着最道地的北义料理！

点餐时，除了菜单之外，别忘了看看黑板上的今日主厨特餐！

每一天的主厨菜单都会依市场的蔬菜、渔获而有所不同！

不是一定要大鱼大肉才让人心满意足，主厨的手工面条也让人意犹未尽、超想念！

舒适宽敞的露台，伴着徐徐晚风品尝美好餐酒真是再惬意不过！

只可惜身旁车辆与光害不断提醒着：这里是分分秒秒都飞奔向前的台北。

大量的木头、红砖，温暖的黄光，整个空间氛围舒适而柔软。

关上门，享受这与世隔绝的惬意悠闲感！

想要隐密一点的小聚餐，也有 VIP 包厢 喔！！

藏酒非常丰富的 La mole Taipei 酒款以意大利葡萄酒为主，想要来点红酒、白酒佐餐却担心点了一瓶喝不完？！

单杯红酒、白酒只要 NT$190元 ，第二杯享八折优惠！

定价之所以这么可亲，就是因为主厨觉得餐酒馆里的酒类价格太贵就无法让人开心放松地享受美食！　　　一整个贴心呀！  

La mole Taipei 提供意大利进口的 Lauretana 萝莉塔娜瓶装气泡水 ：每人收60元水费，无限饮用。

微微的气泡不呛口，搭配餐点饮用帮助消化；在餐点与餐点之间更是调整味蕾的好伙伴！

其他饮品还有茶类、咖啡、餐前开胃酒、餐后酒可供选择。

　　　　　　　　　　开　车　不　喝　酒　　　喝　酒　不　开　车

半开放式的厨房，料理过程不怕你看！

主厨对于食材的要求，可是比我们都还要严格！

而我想要呈现的重点，就是这大大黑板上的： 今日主厨菜单 啦！！

菜单品项分为：前菜、饭、面、主菜、甜点、餐前酒、饮料、咖啡、餐后酒。

餐点都是： 现 点 现 做 ！

需要一点点耐心等候，加上放松享受！

主厨的手作面包、面包棒，温热着上桌飘出阵阵面粉香～

弹韧的口感很耐吃～单吃和沾油醋酱各有不同风味。

 经典皮蒙特小牛肉片与鲔鱼酱 

这道菜一上桌，我白眼一翻！立马再抓一块面包来啃！

这粉嫩嫩的肉片纹理一看就是牛呀！！

姊妹们一个个吃得津津有味，直呼好嫩好搭好好吃～　　　美食当前都不管我在一旁心死眼神死就对啦！！

 萝蔓沙拉佐红酒洋梨 手工脆饼与蓝纹起司 主厨私房腊肉 

主厨亲自腌制、耗时三个月的私房腊肉，搭配萝蔓沙拉、蓝纹起司小脆饼～

啧啧啧～！一样是牛肉是想逼死谁呀！！

 新鲜布拉塔起司沙拉 自制蜜饯番茄与巴萨米克酒醋淋酱 

新鲜布塔拉起司，结合了柔韧有弹性的外表和柔软滑嫩的内在，想要一次品尝到它完整的风味，那就要切开来～和沙拉拌一拌～

除了新鲜小番茄，还有自制的蜜饯番茄，加上巴萨米克酒醋；酸甜丰润得层次鲜明饱满！

是极具特色、风格鲜明的一道前菜。

　　　　　　　　　　开　车　不　喝　酒　　　喝　酒　不　开　车

美食当前，少不了好酒来搭配！

今天的红白酒都是请店员帮我们推荐的～

　　　　　　　　　　开　车　不　喝　酒　　　喝　酒　不　开　车

 炉烤纸包手工水管面 番茄与烟熏斯卡莫札起司 

并不是第一次吃水管面，却是我第一次吃到这么好吃的水管面！！！

手工的口感、嚼劲就是不一样！！

搭配酸甜不死咸红酱、新鲜番茄、烟熏斯卡莫札起司进烤箱焗烤后再撒上帕马森起司～

一端上桌就是香浓迷人的起司味儿扑鼻而来呀！！！

　秒　杀　抢　食　！  

 主厨青酱炖饭与香煎北海道干贝 

大家都知道我不喜欢吃饭、甚至不吃饭！

但是道地的意大利炖饭是我原则中的例外！　　　重点：必须要是道地的意大利炖饭喔！！不道地我也是一秒爆粗口的没例外！

生食级的北海道干贝煎到表面微微焦香，切开来还是软嫩嫩的诱人！

以墨鱼汁画出小珊瑚煎出来的脆饼，是摆饰也是增添鲜味的小小绿叶。

选用 意大利米-卡纳罗利 Carnaroli ，即便久煮也能保持完整不糊化，弹牙入味，非常好吃！！   

 手工宽带面搭牛肝菌鸭肉酱 

整只鸭的鲜美都封存在这一道里了！

吃得到炖得软嫩的鸭腿肉、丰润甘美的鸭油让面条更加滑润却不腻口！

上桌前再撒上帕马森起司～喔～～～又是一道看得到吃不到肯定飙骂的美味料理！！  

 慢煮新西兰羊排 茄汁炖时蔬 与义式柑桔薄荷酱 

非常过份！！！绝对必点！必点！必点！的就是它！！

煮成粉红色、非常鲜嫩诱人的新西兰熟成羊排，软嫩带Q的口感，鲜香不腥膻！！！

搭配 芥末籽 、  海盐 或是 义式柑桔薄荷酱 各有不同风味，当然还是配酒最对味啦！  

啃完一支　意　犹　未　尽　！

这份量，我独自完食没问题呀！！！！　　　问题是会被姊妹杀了灭尸....

 香煎熟成猪里肌排与与粉红胡椒酱 

熟成里肌猪排煎得香喷喷，淋上清爽的粉红胡椒酱，搭配煎马铃薯和杏鲍菇。

猪里肌的肉质较紧实，煎熟后较为干口，建议搭配沾酱会更好吃！！　　　我整个人整颗心已经被羊排所掳获了呀呀呀呀～！  

 传统手工提拉米苏 

我自己的提拉米苏配方中，会加进 Rum 或是 KAHLÚA ；但是 意大利主厨 从小吃奶奶做的提拉米苏长大～

所以 La mole Taipei 的提拉米苏配方是没有酒的！小朋友也可以吃的喔！！　　　但是有咖啡捏～  我的有酒有咖啡～儿童不宜～

　　　　　　　　　　开　车　不　喝　酒　　　喝　酒　不　开　车

 香草焦糖布丁与新鲜季节水果 

主厨的手作焦糖鸡蛋布丁，软嫩滑香～加上 芒果、香瓜、凤梨、草莓 更加香甜清爽！ 

  

 热熔岩巧克力与红酒肉桂西洋梨 

由我最爱的 熔岩巧克力蛋糕 来画下完美的 HAPPY ENDING ！

外皮烤得有点酥、有点脆，热腾腾的切开～看着浓郁的巧克力缓缓流泄～搭配红酒炖西洋梨温润甜蜜得超级抚慰我心呀！！  

再来颗可爱的迷你马林糖～完美！

 

　　　　---- * La mole Taipei * ----

 02-25166028

台北市中山区建国北路二段151巷12号  

营业时间：平日 11:30-14:00 18:00-22:00　周六 18:00-22:00　周日公休

快来找我玩