30

AUG

2017

 

 

 

 

之前露西老守在瓦斯炉旁边煲汤、卤肉,每次一站就是一个小时,哪儿也去不了,甚么事也无法兼顾,只能顾火。

可现在科技发达,市面上万用锅百百款,但九阳翻腾智能全能锅有独家翻腾技术,可以在炖肉时让食材更入味,而且可以不用顾火在半小时内完成,还有24小时智能预约,让妈妈可以同时轻松兼顾其他事情,太美好了!

 

 

这次露西以九阳翻腾智能全能锅煲了一锅黄金玉米竹笋鸡汤;卤了一锅嫩豆腐五花肉;烤了一份奶油香葱焗烤红鲑鱼。

不管事这三种料理抑或其他更多功能,只要准备好食材,放入九阳翻腾智能全能锅,就可以翘脚等时间到,美味就可以上桌。

 

 

九阳翻腾智能全能锅的功能很全面,包含煮饭、焗烤、炖排骨、煲汤、煮粥、烤蛋糕、炖各种肉类,就连难搞的蹄筋、猪脚这类料理,都可以半小时内搞定。

因为九阳翻腾智能全能锅还具有智能8段调温调压功能,可以让食材有效率软烂入味

 

 

上图:九阳翻腾智能全能锅温度传感器和发热盘。

下图:锅盖和密封圈。

九阳翻腾智能全能锅上锅盖设计有密封圈,所以料理在烹调的过程中不会有蒸气外泄或汁液外漏的问题,保温效果也很好。

 

 

九阳翻腾智能全能锅在加热的过程中,上锅盖外的安全眼会升起,看到红色作为警示,这时候千万不能开盖以免发生意外。

加压锅最大的风险就在不小心使用会发生烫烧伤意外,但九阳翻腾智能全能锅贴心的考虑到了,当安全眼落下再开盖,超贴心的。

 

 

既然九阳翻腾智能全能锅具有压力锅功能,当然在料理完成前会进行泄压。

泄压时,会从限压放气阀排放气体,这在一开始设置功能时就会由微电脑自动在料理过程外结束时进行。

另外,如果想提早结束烹调,也可以用上盖手柄上的排气按钮来泄气。

 

 

黄金玉米竹笋鸡汤

一般煮这汤得用砂锅煲上40分钟以上,鸡腿肉才会软烂入味,玉米、竹笋才会入味且甜,但九阳只花20分钟就搞定了。

 

 

食材:

玉米1支、竹笋2支、姜片少许、鸡腿肉1支。

将所有食材放入锅内,加入净水至淹过所有食材即可。

附注:鸡腿肉建议先川烫去血水,这样煲出来的汤更金黄清澈且甜。

 

 

将鸡汤的食材放入锅内,再置入九阳翻腾智能全能锅。

功能选择上,挑选【汤/粥】,再口感上选择【浓郁】,就可以按下开始进行烹调。

九阳翻腾智能全能锅很智能的可以依据个人喜好选择口感,根据口感决定烹调时间长短,默认值标准口感为18分钟,改成浓郁(鸡肉软烂)口感则烹调时间为20分钟。

 

 

当九阳翻腾智能全能锅决定好功能及口感后,微电脑会自动设置好压力值及保压时间,说明书内有对照表可参考,也可以交由微电脑控制就好。

 

 

九阳翻腾智能全能锅在料理过程中会经过升压、翻腾、保压、降压、完成五个步骤,如果是料理【排骨/鸡鸭肉/牛羊肉/豆类/蹄筋】还可以加入翻腾入味功能。

 

 

当料理进行到降压步骤时,会从限压放气阀排气,这时候会听到放气声。

 

 

放气减压完后,会发出提示音5声,料理就完成了。

平常炖个40分钟才软烂的鸡汤,九阳翻腾智能全能锅只要一半的时间就可以做到,而且还不用在一旁顾火,简直爽到轻松到升天啦!

 

 

嫩豆腐五花肉

接下来,试试看用九阳翻腾智能全能锅来卤锅美味下饭的肉吧!

 

 

食材:猪五花一条、豆腐一盒、红萝卜一根、姜片、蒜头、酱油、蚝油酌量。

如果家里有冰糖,再加点会更好。

 

 

把所有食材放入锅中,选择【排骨】功能,并按下【翻腾入味】,就可以交给九阳翻腾智能全能锅机器人去料理啰!

 

 

时间一到,五花肉和蒜头都像中了化骨绵掌似的,吃起来入口即化,软绵的不要不要,酱香十足,超级下饭啊!

另外,连豆腐都变得千疮百孔,里头的气孔全都浸润了卤汁,好吃好吃好好吃啊!

一碗白饭、一块卤豆腐,小V宝吃的开心笑呵呵。

 

 

奶油香葱焗烤红鲑鱼

不用另外买烤箱来做烤鱼烤鸡啦!

只要准备食材和锡箔纸,九阳翻腾智能全能锅就可以化身为烤香,焗烤也是轻松完成。

 

 

食材:红鲑鱼半片、洋葱1颗、姜片少许、双色起司。

先将锡箔纸铺在锅底,将所有食材放在锡箔纸上,最后撒上双色起司。

红鲑鱼建议先以薄盐腌过,少许姜片协助去腥。

 

 

最后,用锡箔纸将食材包裹住,选择【焗烤】功能,等待20分钟,一道奶香、鱼香、葱香的料理就完成啦!

 

 

洋葱跟起司两个简直绝配,吃起来是奶香、咸香又甜的滋味,超无违和感的。

另外,营养丰富的鲑鱼给小V宝办法刚刚好,补充DHA

 

 

除了露西示范的焗烤、卤肉、煲汤外,九阳翻腾智能全能锅还可以煮饭、煮粥、烤蛋糕、卤牛肉、炖猪脚………等,简直万能,再加上省时又入味,让主妇可以兼顾其他事,生活更有效率,多出来的时间可以休闲纾压一下。

 

《产品信息》

影音料理网站: https://goo.gl/HaxJrb

官网: http://global.joyoung.com/

FB: https://www.facebook.com/joyoung.global/

 

放火完,收工~~~~~

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露西购物狂想曲
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