托超级大户不能随便出来抛头露面的福，我也有幸参与la prairie让VVIP抢先体验的的新品盛宴

la prairie从1987年以100%鱼子封存萃取技术打造保养品，2011年推出以白鲟鱼子萃取的黄金鱼子紧实菁华，去年则靠水雾蒸馏工法萃取微分子鱼子精萃

 

今年适逢三十周年，推出了新品～鱼子美颜丰盈再造霜，采用全新鱼子高压离心精萃科技，内含全新鱼子精奢纯粹和褐藻、芍药根萃取成分，实际试用感觉质地非常细致、润泽却不油腻

台北东方文华酒店虽然不是第一次去，但BENCOTTO却是第一次造访

谢谢la prairie 招待我吃🇮🇹意大利菜，面包不错，但我不爱沾单纯的橄榄油欸！？

前菜非常清爽可口～是波士顿龙虾塔佐🍋柠檬果冻、🍅番茄、🥒黄瓜及鱼子酱

看得出来鱼子酱用很多？吃起来口感很好👍

季节野菇炖饭衬夏季黑松露

炖饭的黑松露也下得毫不手软，香气四溢而且炖饭本身熟度和热度都满分💯，是会让人想再回访吃炖饭的滋味

主菜二选一，猪肉是这道～～炉烤鹿儿岛猪里肌衬🍏青苹果、朝鲜蓟泥及紫洋芋

鱼则是～～炉烤鳕鱼佐🍆茄子、樱桃番茄及罗勒

选猪肉就错了，因为la prairie是鱼子专家，一定要点鱼啊！😄

鳕鱼真的蛮美味的，调味和鱼肉本身味道都好

罗勒奶酪佐番茄雪酪

听说文华的甜点很雷，我个人对甜点的接受度算高，蕃茄雪酪吃起来没蕃茄味，就酸甜的滋味，

但罗勒奶酪的罗勒味很重，我觉得不喜欢罗勒味的人应该无法接受？

 

除了用餐，体验新品，其实有请老师来分享美学

因为la prairie今年与巴塞尔艺术展合作，在六月展出由四个当代艺术家创作的五件作品

讲者借由艺术史，娓娓道来艺术之美

最后除了餐点美味，⋯伴手礼也很大器

只能说没有最高级只有更顶级