炙热的夏天，喝杯冰凉的最消暑了，但又不希望总是在喝易胖，且对身体容易造成负担的饮品时，

不如来自制一杯蜂蜜系列凉饮，以蜂蜜适量取代市面上一般精致糖的使用，

绝对是符合现代人的饮食方式，除了能加入蜂蜜制成饮品外，以蜂蜜入菜，不管甜咸料理其实都很适合。

 

 

「蜂蜜世界」是在台湾已有六十逾年历史传承三代的养蜂世家，

于1953年第一代沈竹头先生开始的伟立养蜂园，到1984年沈家第二代成立公司，

直至2012年第三代沈敬纮先生创立了现今的蜂蜜品牌「蜂蜜世界」，

蜂蜜世界在2017年的夏日，更推出源自土耳其爱琴海的蜜中之皇「松树蜂蜜」。

 

文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J

 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/ 

 

 

这次品尝蜂蜜世界「松树蜂蜜」、「龙眼蜂蜜」、「山谷蜂蜜」三种不同品种蜂蜜，

新推出粉色系带点设计风格的包装，看着也特别赏心悦目，别于市面上一般传统包装。

 

 

▼松树蜂蜜 / 310G

 

源自土耳其的松树蜂蜜，据说是小蜜蜂们辛勤采集着夏季才有的松树甘露，

每年夏季仅采收2次，因采量极其稀少因此格外珍贵，自己特别又再上网查了关于松树蜂蜜更多相关数据，

似乎对于松树蜂蜜都是赞誉有加，营养价值更胜一般常见花蜜，也较一般蜂蜜不易结晶(结晶属蜂蜜正常现象)。

 

 

我们以木汤匙取出色泽棕红透亮的松树蜂蜜，加入一直都会采买放在家里的气泡水与莱姆，

今天想做一杯莱姆蜂蜜气泡水来消暑一下，约只需3-4匙的蜂蜜份量，气泡饮喝着是清爽的酸甜滋味。

 

 

忍不住凑近瓶口罐闻着，不是花蜜也不是果蜜的松树蜂蜜，

有着清新木质香气与特殊苦香，并略带焦糖甜味。

 

 

除了消暑饮品外，松树蜂蜜微微的焦糖香气，也很适合与松饼等原味甜点一起，

再切上点当季芒果丁，佐上含水量低且较易保存的松树蜂蜜，是独特的蜜香，

这次使用松树蜂蜜取代精致糖，甜蜜的消暑美味，稍稍减少有时恼人的罪恶感。

 

 

自己喜欢蜜香，除了感觉热量较一般精致糖低外，闻着天然的香气，也感觉格外舒服。

 

 

蜂蜜是大小朋友与男女老少皆宜的甜蜜食品，不过食用蜂蜜时，也有不少需提醒大家的注意事项：

1.一岁以下婴儿不适宜食用蜂蜜。

2.糖尿病人不宜食用蜂蜜。

3.避免使用热水冲泡蜂蜜(建议60度以下温水)。

4.需常温存放，不适合冷藏。

5.蜂蜜不可用金属器具揽拌, 会破坏蜂蜜里面的酵素。

 

 

后记

-

这次除了松树蜂蜜外，也试了龙眼蜂蜜与山谷蜂蜜两种蜂蜜，

龙眼蜂蜜，带有桂圆香气，色泽更为透亮；

山谷蜂蜜，有着龙眼蜜的醇厚，多了些许的果香，色泽为深琥珀色。

 

已产销全球的蜂蜜世界，品牌主理人从小于养蜂世家长大，

因此立志未来一定要将珍贵且取之不易的蜂蜜，让全世界的人都能吃到，

故把品牌取名为「蜂蜜世界」，除了拥有台湾各种蜂蜜外，也有来自世界各地的蜂蜜可供选择。

 

购买链接请点 / https://goo.gl/Y6XcwU

 

✎  本文为 蜂蜜世界 邀约文，内文均为真实感受，请安心享用  ✎

 

INFO

蜂蜜世界bee-world

厂址 : 桃园市桃园区兴华路8-2号5楼

营业时间 : 周六~周日公休 / 周一 ~ 周五 : 09:00 ~ 18:00

电话 :  03 363 2706

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