02

SEP

2017

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又吃到一间让我千里迢迢也要冒雨再去的小店了

话说,虽然身为台北人,但!活动范围仅限大安区或信义区一带

其他地方除非工作需要,否则打死不会踏入(纯粹懒)

有办法能把我骗离舒适圈,而且一星期两次,不写文分享好像太对不起良心

“重熙老面”

https://www.facebook.com/ChongXiRamen/

当初是看fb网友的打卡,顿时就被它老时代的外表所吸引

来到这仿佛穿越了(若曦上身),气氛相当之好!

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根据网站显示9/4日起营业时间是上午11:30到下午14:30以及下午5:30到晚上9:30(星期日公休)

之后会不会改,请密切注意粉丝团吧!毕竟刚开幕没几个月,随时有可能变动

欧!对了!他们是老贰楼的亲兄弟,等于旗下的品牌关系,想必绝对有一定的水准在

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由于座位真的很少(不信自己看)(指),一秒浏览完毕的概念(笑

因此我们都是平日的一开门5.6点左右来访,候位时间大概10分钟上下

不过,如果假日或用餐尖峰期,人潮应该比较可怕!各位最好要有心理准备(绑头巾)

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以鸡为主轴的菜色,当然必须熬出厉害的鸡高汤

面前是活生生的熬汤秀,香死了啦!!!到底为什么要勾引我

而且每锅汤坚持大火熬上六小时,天啊!那不是热炸,师傅们辛苦了!(抱

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菜色简单明暸,很适合有选择障碍症的朋友们造访XD

价格对都市人来说非常迷人,每天吃我OK(可是能离我家近一点吗?)

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名片好文青,值得收藏

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内部的装潢为暗色木质调

感觉上是有历史故事的讲究

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坐吧台最过瘾的不外乎是能近距离体会师傅们的制作流程

看见如此整洁的环境,我们也相对安心!

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冰水在入口处,麻烦自己倒,不要一直去烦人家!XD

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店家自制辣椒!!拜托你们一定要沾

会麻但不会死辣,各种越吃越好吃撒花

真心认为老板可以开团购,我铁定第一个举手买 

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和风菠菜

炎炎夏日势必来上一盘清爽的开胃菜

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鸡油拌老面

料满到一度看不到面XD

激推爱吃干面的孩纸们点它,吃过之后保证超级难忘,不然也不会一来再来

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粉粉的鸡肉色泽,片切厚度适中,不仅画面优美,口感还极为多汁鲜嫩

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糖心蛋也是焦点之一,顺滑的滋味让人意犹未尽(我也是醉了)

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别小看上头的肉末,它们完全灵魂的所在啊!!

轻轻画过舌尖的微辣,瞬间打开味觉飨宴,使得整碗面层次大增

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面的话,我跟老李是选“偏硬”的款式

不得不说他们实在很厉害,坦白讲,台湾许多日式拉面店都没有他们会拿捏这样的硬度

扎实的Q弹面条,仿佛施了魔法般,吃完仍然想再吃,百吃不腻才是精髓的意义

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鸡浓白汤

虽然看上去有点油,但!喝到会明白,油而不腻的真功夫是什么

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食完!满足惨!!慰劳整天的辛劳,给自己一碗“重熙老面”吧!

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这抹好吃,不可以只有我知道!报告完毕!(挥手下降)

 

 

 

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Ada
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