06

SEP

2017

 

拉面,食记,洛杉矶,韩国城,猪骨汤头

 

头两次的产检公子安要上班没办法陪我,
第三次他因为也需要去抽血,所以请了假和我一起去诊所,
去之前先找了一家好像是刚开不久的拉面店吃午餐。

平时很少来洛杉矶市中心的韩国城,
这次上网一看才发现原来这里也有不少拉面店呀!
我挑了这家叫做"Momota Ramen House",
只因为店名念起来感觉很"萌萌达"(这理由也太…)

这家在大街上的一个小商场中,
停车位有限,还好我们到得早,
周四早上11点多还顺利停到了车位,
后来发现好像11点半之后就只能valet了。

长型的店面不大,沿着墙壁摆放了几张小桌,
色调装潢都让人觉得能放松地用餐。

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桌上有基本的调料:
酱油、胡椒、七味粉

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招牌的"Signature Black Ramen"
其实我对这个最有兴趣,
可是公子安怕里面可能有烤焦的大蒜孕妇不宜,
感觉有时后老公们比怀孕的老婆还小心翼翼欸 *摊手*,
为了让他放心只好点了别的,
那他为了让我能尝到这个味道所以自己点了这个。

我就意思意思滴只吃了一口面加喝一口汤,
带有蒜香的浓郁猪骨汤,微辣的汤头让我真想再多喝几口,
不过香归香,我觉得有点太油了。

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我点的Spicy Miso Ramen-
可以1-5选辣度,我选了3,结果辣度对我来说刚刚好,
辣味不会掩盖住猪骨汤头原本的味道,但又还满过瘾的。

面的种类和刚刚那碗Signature Black Ramen不同,
招牌黑拉面用的是直条面,而这里面是卷卷的面,
感觉是还满讲究的。

然后那肉片又厚又大块,烤得非常入味又软绵,
但就是太肥了,我吃了几口就觉得有点腻了。

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餐后感想就是这家的拉面是有在用心做,
但是实在有点过油,
吃的当下呼噜呼噜一口接一口觉得好好吃,
吃完就觉得很整个肚子都肥滋滋的,
大概只能很偶尔吃一次,
然后价格比一般拉面店要高一些。

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Momota Ramen House
4003 Wilshire Blvd., Ste I
Los Angeles, CA 90010
(213) 568-3953
Yelp页面

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Syb
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