又到了周日约会时光、每到了周日晚上都会特别的忧郁，这时候非常需要找个舒适relax的餐厅舒缓一下情绪．

The Scent是一间位于大安区的小酒馆，白天时候是餐厅，晚间灯光呈现不同的氛围．

老板是专业的调酒师，除了一般常见的鸡尾酒调酒以外，还可以针对个人需求以当季水果调配出创意

令人出乎意料的酒精饮品．

而这里的料理长更是创意十足，推出各种无国界料理，从下酒小菜，到精致的排餐、炸物、炖饭、意大利面等等，

都能让你体验前所未有的视觉及味觉飨宴．

从细长的小窗户探进去，里面灯光昏暗格外有氛围，令人不禁想要偷窥一下．

木门设计也显得非常有质感．

如果需要中午时间用餐，记得提前订位唷～

推开那一扇沈重的木门，无论外面是否光线通明，里面马上成了神秘的黑夜．

源自纽约Loft风格为装潢的设计主轴，美式旧厂房现有的砖墙、水泥、旧管线等为设计元素，

搭配复古的钨丝灯，流露出时尚的人文气息．

这一区的座位则是英式复古摇滚设计，以英式皮制沙发创造出舒适的小角落．

吧台位置非常适合一个人借酒消愁．

餐桌上的纸巾印着The Scent, 这间餐厅非常有品牌感．

一旁的钨丝灯复古且时尚．

酒柜里面满满的红酒

The Scent特别重金引进来自温哥华的红酒保鲜机，使用高纯度惰性气体隔绝空气，

以保存酒体的丹宁与果香．

这里是没有酒单的，只要是想得到的酒类调酒师基本上都可以调出来．

墙面上写着店里的特色餐点，精致的排餐像是宜兰樱桃鸭胸、美国极黑猪排还有顶级肋眼牛排。

如果想要来点轻食，沙拉也是非常好的选择．

The Scent餐点的价位偏中高～

但是能在这么浪漫氛围的地方用餐，价格就不是考量的因素了．

前菜包含红酒醋炒野菇、招牌炒卤味、岩烤松阪猪佐泰式酸辣酱．

意大利面基本上都是以宽扁面为主，除了义式风味也融入了台湾的道地口味，

像是麻辣牛筋川味肉酱宽扁面．

华丽的西班牙海鲜炖饭还有匈牙利鸭肝蛋黄肝酱炖饭，The Scent的炖饭都非常精致~

如果喜欢亚洲料理当然还有XO酱海鲜炒饭等Asia Cuisine

进口的下酒菜点心

这是店家的招待小鱼干，其实我平常是非常讨厌吃小鱼干的，

但是这里的小鱼干是店家自己做的，鱼干并不会很柴，

不会太辣，花生非常的香．

招牌炒卤味 $450

店家的人气商品，采用十年老卤汁卤出来的风味卤味，包含海带、大豆干、黑毛猪的大肠头及小牛腱．

下锅以前先以洋葱、葱及蒜片爆炒，再以台湾特有的绍兴酒调味，经过大火翻炒，卤汁浓郁的香味

附在每一口卤料上，起锅前再洒上清香的葱花及香油．

刚上桌香味扑鼻而来，一下下就被我们KO光～

小牛腱的肉质非常嫩，也非常入味．

黑松露无骨牛小排宽扁面 $550

意大利面里面我最喜欢宽扁面，一方面是比较容易入味，另一方面是宽扁面的口感较有层次．

奶油白酱浓郁的奶香搭配黑松露独特迷人的味道，香浓的口感一直在舌尖跳动．

牛小排的肉质扎实，香气十足．

水波蛋划开后蛋液流入面里面，更增添了不同层次的口味．

北海道特级干贝墨鱼炖饭 $600

采用北海道严选鲜甜干贝，肉质肥厚鲜美，满满新鲜的海味在嘴里爆浆的感觉，

只能用幸福两个字来形容了．

酒精饮料的部分，只要是想得出来的基本上都可以被满足．

这杯是老公想要喝芒果类的酒精饮料，店家以Vodka、芒果泥、柠檬汁、芒果香甜酒、

百香果及柳橙汁搭配出独一无二的特调．

这一杯叫做花季，主要是用琴酒及白葡萄酒为基底，融入柠檬汁 、苹果汁 、接骨木再洒上玫瑰及薰衣草．

可说是视觉效果非常棒的特调饮品．

最后店家招待自己腌制的各式橄榄，醋味特别浓厚．

搭配酒精饮料非常对味顺口．

、整体来说The Scent的用餐氛围非常好，音乐也都是轻音乐．

周日晚间在这样的步调下，可以完全忘记隔天要上班的任何烦恼．

The Scent 餐酒馆

电话：02-2377-1229

地址：台北市大安区乐利路37号

粉丝团：https://www.facebook.com/thescent.tw/

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