台湾的水果世界有名,不只水果种类丰富,品质也有一定的水准!!

这次要跟大家介绍一家我非常喜爱的义式餐厅-洁果物语

他最大的特色就是运用不同种类的水果入菜,化身为一道道令人惊艳的佳肴~

独特的创意既新奇又大胆,完全给了我意料之外的味蕾惊喜!!

洁果物语Fruit Talk粉丝团 

营业时间：10 : 30 - 21 : 30(周一公休)

地址:台北市中山区合江街27号

电话:02-2503-9058

位于三角窗的洁果物语,店内的空间非常宽敞舒适,不论是温暖的灯光和木质地板又或是缤纷的马卡龙桌椅

看似不同的风格设计,在同一个空间却意外地契合,让人感到既温暖又有活力~

一般开放式的厨房很容易因为油烟而影响用餐环境,但在这里反而空调设备处理得很好,不用担心被油烟呛到,还能一览厨房动态~

(象征老板与板娘的可爱人偶)

原本老板在内地工作,但为了心爱的另一半毅然决然回台创业,两人从研发菜色到经营餐厅每一件事都是亲力亲为~

所以来到这边用餐还可以看到两夫妻忙碌的身影!! 

(店家也有跟外送app平台合作,超方便的)

由于不收服务费,半自助的服务,从茶水、餐具到回收餐盘别忘了要自己来喔~

餐点内容主要有提供茶饮、果昔、咖啡、沙拉、意大利面、排餐等...

别怀疑~菜单上每一种餐点通通都加了水果来调味,本来一开始我担心在味道上会不会很突兀,但是实际吃过后真的让我很惊艳~

撇开沙拉不说,光是咸的意大利面搭配凤梨优格酱这点就让我喜欢的不得了~

加上整体价格大约落在一百多到两百多左右,以台北市的餐厅来比不论是份量、用料、口味cp值相当的高~

综合蔬果沙拉 小份$120 大份$210

有番茄、橄榄、苹果、葡萄还有柑橘,上头还刨了起司~

配色丰富看了就讨喜~吃来清脆爽口,原味的就很棒了!

搭配沙拉的沾酱我选综合水果沙拉酱(黄)和樱桃蔓越莓优格酱(红)两种,两者外观看似相近,但其实各有特色,

左边的综合水果沙拉酱散发出香甜的百香果气息,而樱桃蔓越莓则带点酸甜感,酱汁内还能吃的到水果的颗粒,淋在沙拉上口感都十分清甜~

老板说他们的酱汁都是花时间自己研发及熬煮的,外面的餐厅绝对没有这样的味道,

更自豪的说就连不爱吃花椰菜的小孩只要沾了他们的酱料,绝对会乖乖吃!!

老板真的没有在吹牛~他们的酱料确实很厉害!酱料的甜味完全是通过水果带出来的,一点也不腻呢~

海鲜总汇炖饭蒜味$290  

调味方式:青酱(含椰汁)、红酱(凤梨优格)、白酱(含柠檬汁)、清炒蒜味(含红皮甘蔗汁)四选一

我选了清炒蒜香的料理方式,以气味来说,他的蒜味因为有了甘蔗汁的加持而稍稍缓和了蒜香的气味~

配料也给的毫不手软,花枝跟小章鱼好弹好有嚼劲喔~米饭吃起来也不糊烂,很快的我就扫光这盘了~哈哈

香煎鸡胸意大利面（红酱）$220

 

最让我念念不忘的是这个,原本的红酱在调味上有淡淡的果香,但淋上凤梨优格酱后却意外的对味,大加分阿!!

完全凸显了凤梨与红酱咸甜交织的独特风味~惊喜还不止这!!

鸡胸肉更胜一筹,一点也不夸张~鸡胸肉经过处理后再煎,依然保有肉汁,吃起来扎实不干柴~太满足了~

香蕉什谷优格饮$130

什谷香非常浓郁喔,而且因为有香蕉跟芝麻的关系,喝起来很有饱足感像是奶昔一样~

凤梨水果冰茶$120

水果茶也是真材实料,里头有柠檬、柳橙、苹果和腌渍过的凤梨,微酸回甜的滋味让茶韵别有层次~

另外还有商业午餐和下午茶套餐可以选择,店内还不时举办各种优惠活动,像是外带单点全面8折,粉专打卡送薯条等等...

如此料好味美的优质餐厅,不论如何千万别错过!!