25
SEP
2017
蜂鸟食堂,订下你午食餐桌上的丰富景色,减油减盐多蔬菜。外送便当/台北午餐/大安区美食【男子的日常生活】
by 男子的日常生活
近几年台湾食安问题频出,让大众对于每一餐外食的选择,也变得更加认真挑选,
然而外食上班族似乎每天都逃不了中午到底要吃什么的魔咒?加上中午休息时间也不算太长,
绝大多数似乎每天都是就近在公司附近的几间餐馆与小吃店解决,
好像怎么吃不是排骨便当,就是鸡腿便当,加上工作业务繁忙,有时似乎还无法外出,得请同事帮买。
因应现代人注重健康的饮食习惯,与忙碌的工作生活模式,
蜂鸟食堂以官网或手机APP24小时皆可预定五天内的餐盒并采用在线付款,可选择自取或外送(有金额与区域限制),
简单调味、无油炸、丰富蔬菜的料理餐盒,目前提供七种口味品项,俨然是午食料理幸福的新选择。
文本 _ 男子 E 。 摄影 _ 男子 J
男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/
蜂鸟食堂的订购方式非常简单:
1.首先在手机下载「蜂鸟食堂」APP(iso下载/ android下载)。
2.只需输入手机电话号码后,填入收到的手机验证码即为注册成功,不到20秒即可完成。
3.进入首页先选择是以自取或外送的方式订购,不过目前蜂鸟食堂只提供台北市部分区域的外送服务,
外送区域也视离目前各各门市距离远近,而有500元~1000元不等门槛的限制;
不在外送范围内的地区,则就只能选择自取的方式,目前共分布四个门市可供领取。
4.选择好了自取或外送方式后,再点击窗口中想订购的日期。
5.蜂鸟食堂APP首页目前显示当季供应的多种口味品项,点开能直接看见各种餐盒的配菜、
食材来源、营养成份与详细的口感介绍,接着将想要的餐盒加入购物车中,再选择付款方式即完成订购。
(无现金付费服务,Apple pay、Android pay、信用卡皆可使用)
6.届时领取时(自取或外送),订单完成收到的QRcode即为领取凭证。
蜂鸟食堂也有揪团订餐的功能,除了不用担心凑不足外送门槛的金额外,
也能各自付款,操作起来相当方便,感觉非常适合上班族一群同事一起揪团订餐;
另外将自己专属的优惠码分享给朋友,在友人完成首购且核销后,
即能获取50点Honey币(1点Honey币可折抵现金1元)。
这次我们是选择来到远企1号店自取的方式,由科技大楼站步行约10分钟的距离,
每日早上由中央厨房新鲜制作送达各指定的门市,领取前皆放置于保温柜里。
这次选购了三种不同口味餐盒,封条上有口味的清楚标示,
蜂鸟食堂餐盒使用PP5 耐高温可微波的回收材质,清洁后也可再重复使用,相当环保。
将贴纸封条撕开后,上盖设计轻易打开,不同于传统便当的包装,
蜂鸟食堂以封膜将佐菜封口,除了能降低食物污染的风险外,也可避免运送过程配料或酱汁溢出,
另外菜饭分离的设计,也能更保有各自的口感与风味。
五颜六色的蜂鸟食堂餐盒,顿时替午食餐桌增添了不一样的美丽风景,下半场的元气由满满蔬菜均衡料理获得。
▼香煎鲑鱼$150(726大卡)/ 山药枸杞炊饭
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蜂鸟食堂的餐盒皆以一种主食再搭配四种配菜,便当盒里,无过度加工食品与油炸食品,
皆采用烤、卤、蒸、炖方式,再少油、少盐料理,除了配菜不定时更换与添加外,
蜂鸟食堂的饭盒,也不只有白饭的搭配,风味饭也不定期更换,之前菇菇拌饭等系列,也都相当受欢迎。
近期则是推出了山药枸杞炊饭,使用中兴9号米,里头还放了山药切块,米饭的香气很不错,吃起来富有弹性。
鲑鱼肉以先煎后烤的料理方式,没有恼人的鱼腥味,刚好的微微咸度,
衬托出原汁鱼肉的香气,软嫩且厚实的肉质,整体口感与口味都很不错。
水煮绿花椰,以简单水煮方式,有着蔬菜鲜美,再带点本身的水份,因无过多的调味,所以口味上也较清淡无味。
清炒龙须菜,龙须菜一直是我很喜欢的一种蔬菜,每次若到自助餐点,一定会点来吃,
蜂鸟食堂以清炒方式,有着很少许的蒜香与适度的油感,口味也偏淡了点。
烤时蔬,以马铃薯、番茄丁、小黄瓜丁、芹菜等做简单拌炒,清爽带点甜咸味道,很下饭。
玉米蛋卷,原味蛋香咬起来扎实饱满,里头还藏有玉米粒。
减盐减油无负担的四种配菜,口味上虽都较一般清淡,但也更能吃得到食材本身的原味香气,
不同于一般传统便当多油炸重口味的滋味,蜂鸟食堂餐盒很适合时常大鱼大肉,想稍微均衡一下的现代人。
▼恶魔烤鸡$130(803大卡) /山药枸杞炊饭
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恶魔烤鸡使用去骨鸡腿肉,以多种香料腌制6-8小时,再以蒸烤方式料理,
最后洒上匈牙利红椒粉,特别的酸甜辣香气,肉的嫩度也不在话下。
▼主厨酱烧牛肋$150/858大卡
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取用牛肋部位牛肉,再以特制麦芽糖酱汁经过长时间炖卤,
牛肉咬着在嘴里很香也蛮软嫩的,一旁还放了些鲜甜洋葱,
整体口味不死咸,多了更多层次香甜,虽颜值不高但口感不错。
后记
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蜂鸟食堂提供24小时都能下单,五天前就能提前预订的功能,
减盐、减油、无油炸,整体口味比较适合喜欢较清淡清爽口感的人,
丰富变化的配菜,加上刚好的菜饭比例,
环保包装饭盒的独特设计,也感觉简洁卫生,
让外食族享受美食的同时,除了不用担心恼人的热量外,也能吃得安心。
✎ 本文为 蜂鸟食堂 邀约文,内文均为真实感受,请安心享用 ✎
INFO
远企1号店 地址:台北市大安区四维路170巷38号 电话:02-2752-7717
复北2号店 地址:台北市松山区复兴北路1号4楼-2
西湖3号店 地址:台北市内湖区瑞光路583巷21号5楼-1
中山4号店(坐坐咖啡) 地址:台北市中山区长安西路19巷8号
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