自从 成为一名贤妻兼料理达人 开始爱上做料理之后，
以前只爱逛衣服包包鞋子之类的我…，
现在竟变得也很爱在刀叉餐盘、家电类的区域逗留了...！

嗯... 只能说我购物的层面又更广泛了！也算是一种进步？哈 (๑•̀ㅂ•́)و✧

好啦！因为自己住在外面想作料理买食材时总是容易剩太多，
也因此就会习惯外食居多，而较不小心忽略健康的问题啦!!

所以之前一次在网上看到真空机的视频(在真空包装当天还没煮的秋葵~)
看到整个惊艳！
因为食材其实和衣服一样很好买耶!!
一次根本用不完~觉得很需要一台这个来帮忙保鲜！

所以今天就来跟大家分享真空包装机！
也稍微研究了一下真空保鲜机有不少机型呢~~
我还是 新手妈妈 入门等级，我目前这台是属于比较基础简单的款式哦！
接着这篇就来介绍一下这台在momo购物网独家的>>>
美国FoodSaver家用真空包装机FM2000 (Click!)

 

 

-------------------- ※ 本文章内容最后更新于 2017/09/22  ------------------

 
 

平常很爱作点小东西和摆盘拍照记录，
连简单烤个土司加点小巧思就很有意思~
专心做料理时心情也不自觉变得很好~(哼歌♬)

 

 

而我平常一次买比较多较难存放的就是蔬果类了！
冰箱每天开开关关空气流通~常常还没吃完就已经坏了...
发现有真空包装后蔬果保鲜真的差好多，可以买许多蔬果来分装。
每天都有新鲜处理好的蔬果补充每日所需的纤维跟维生素

 

洗洗切切~把食材用真空袋分装好，
干净又省空间，也是件很疗郁的事♥

我的就是这台↓↓↓ (美国FoodSaver家用真空包装机 FM2000)
这个品牌有很多不同型号，这台是比较基本款的：

 

 

 

除了真空机本人和真空管之外，还有附送的FoodSaver专用真空卷、真空袋。

 

 

 

※现在买还有多送 真空瓶塞三入组+11吋真空卷*1 + 真空保鲜盒*1 噢!  (总价值$980-)

 

 

还有大家很在意的减重问题！除了运动之外最重要的就是吃了啊~
外食族虽然可以选择的美食很多，
但对于热量、油、糖的透明度就不是我们能掌控的了...
所以能自己准备少油高纤的食材，就可以更轻松健康减重啦!!

 

 
 

自制沙拉时如果只有单一蔬菜就会比较无聊~颜色也比较单调。
但光是买美生菜一颗就可以分成4餐了.....
之前没有真空分装，通常吃到第二三天菜就开始烂光了。

所以我现在都一颗美生菜洗好切好分成4袋，
然后另外还可以加入小黄瓜、秋葵、牛蕃茄等...
让吃草的日子也多点花样！(笑)
多吃蔬果把健康补满满

 
 

 

而不要以为"真空"听起来很厉害，是不是很复杂？！

结果机器操做起来无敌简单耶.....
我说明书都还没仔细看就会了~ 哈

来！就是把它打开放进袋子盖起来固定右边的卡榫，然后按下「真空/封口」的绿色按钮就OK了！
会同时进行抽真空&封口。
左边另外还有一个真空配件端口，是可以接上真空管来帮真空保鲜盒进行抽真空！
等等也来使用给大家看！

 
 

打开盖子里头可以看到有一个长型的水槽，
作用是例如在抽一些洗过的蔬菜水份会比较多的就会被吸到里面喔！
它可以直接拿起来倒掉清洗即可。



FoodSaver有卖专门的真空袋！
也能用真空卷来制作符合需求大小的真空袋噢，
像下面照片剪切一个适合的长度放进去按红色「封口」钮就OK了。

 

 

自制好袋子后，就是再装入食材进行「真空/封口」即可！

这台是全新节袋设计， 封口省下1.8公分(约72CC)

 

来~ 按下绿色「真空/封口」钮后会显示绿灯开始抽真空..，
接着抽好就会跳红灯自动封口包装了！

 

也拍下了生菜抽真空的视频，
可以看到水份也会一起被抽出来噢：

 
 

真空包装后的蔬菜体积小了很多呢，
而且排除空气后是一般保存的5倍保鲜噢！

对了~像这个水份比较多的抽真空，
如果封口没封的够紧密，可以再按一次红色钮「封口」再加强哦！

真空包装后的食材也变的更好收纳，
这样每天一包一包的超方便!

 

 

像我家X先生爱吃肉~
我就帮他多买点牛排回来~真空保鲜存放！
他就不用怕坏不敢买，想吃的时侯冰箱就有♥
贤妻指数立马上升到100% 哈哈哈

 

 
 

体积变小了 = 冰箱空间变大
 哼哼  我要再多买一点食物来吃！

 
 

分装好~就可以每日一包新鲜生菜！
喜欢加点不同的肉类或海鲜来增加满足度和变化性♥

 

可以这样简单分装好真的是挺方便的~
重点是又能更保鲜也保留更多营养！

 
 

而且平常还能拿来腌制物加速入味噢！
真空能加速酱料吸收~~比起一般腌制会更加省时。

还可自制食物真空调理包，
或是把作好的料理进行分装存放。

 

有毛孩子的人也能拿来分装猫狗饲料或鲜食噢！
像出国时我都会把乐乐带回家里寄宿~

就要为她打包一点美食行囊啦：

干饲料作了真空包装后效果很好呢!
会变的很干硬的一包，我放在公司~同事看到还以为是咖啡豆!? X"D

然后想要化美美的妆，索性彩妆品也来保鲜一下~(笑)

 

好啦！出国时的瓶瓶罐罐也可以用真空包装好，
节省行李空间也减少外漏的问题唷^^
同样的道理~有重要的文档怕受潮、银饰怕氧化等…
也可以先真空包装后再收纳好。
 

 

 

就是它们↑↑↑↑ 刚刚有提到现在momo购物还多送了🎁 

真空瓶塞三入组+11吋真空卷*1 + 真空保鲜盒*1 噢!  (总价值$980-)

 

 

 

 

 

晚上可以先把食材准备好抽真空一下，
隔天带出门~很新鲜又方便!!

 

 

真空的状态下保鲜盒是打不开的噢!
可以看到上面的灰色垫片也是吸的超紧密的~
(垫片中间是凹进去;拉一下灰色垫片让空气进入即可打开)

 

 
 

而且这个保鲜盒还能微波噢~
这样想带美食出门、上班上课带便当都很方便!!♥

 

 

 

近来相当喜欢早餐带水果，前一晚切好放进真空保鲜盒中抽真空！

隔天直接带出门就能吃!! (有时候忙到忘了带隔一两天吃也都还很Ok呢)

像是苹果类容易氧化的水果，就算有提前先泡盐水~

有时还是会有点黄掉看了就觉得卖相不太好....

在保鲜盒内有抽真空后，带出门就算晚一点吃也都很保鲜！更可口的感觉

 

 

 

 

 

这次组合中特别的还有这个「真空瓶塞」！

就能拿来把一些酒类或食用油等液类的食材做真空保存噢，

使用真空过程和保鲜盒相同~~

这样一来如果大家平时有较少用到的橄榄油啊或是一些浅尝即止的高级酒类等，

就能这样延长它的最佳赏味期了

 

 

 

 

呵呵 这样使用下来既省时！(加速腌制入味、自制真空调理包)
又省钱！(赏味期限延长) 还省空间呢！(真空分装节省冰箱空间)

看来有了真空机就能好好大量采购食材了我！ヾ(●゜▽゜●)♡
那今天的分享就到这边啰，我们下次见~ (拜)"

 

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