一迈入孕中，胃口也跟着好转！！！

怀孕初期我都随便吃，也跟大家提过我当时孕吐情况很严重，外加宝宝带便当

当时只要能让我有胃口吃进去的东西都心怀感激地吞下

现在开始妈咪要注重营养均衡了，为了小虾子的发育健康

以及希望能做到养胎不养肉的情况下，不论是自己煮或者外食，都把持着吃得到「食物原本的样貌」

 

Anyway说了那么多终于进入主题

也就是几天前打卡结果反应热烈的食记啦。

 

 

堺坊有机农场直送涮涮锅其实离我家很近

之前经过几次从外头看去以为是居酒屋，没特别留意就闪了

是近期看到网络文章才惊觉「OH原来你底子卖的是锅物阿」

 

这家锅物主打有机农场直送食材，单价也比较高

我跟同行的闺蜜各点了九+澳洲和牛/伊比利豚C级 个人独享套餐

另外再单点小海鲜盘（请店家配的）

 

 

 

樱桃鸭胸佐莎莎酱

 

鸭胸嚼起来带点香甜(但我忘记有多好吃了！！)

认真觉得店家自制的莎莎酱美味程度不输给鸭胸，番茄味重而且够酸

切丁的大小也不会有「啊～我到底吃了甚么」的感觉。

 

五行良蔬

 

 

听说是希望每位客人都能吃到五种颜色以上的新鲜蔬菜

还要是当季盛产的才有资格，老实说他们的菜盘内容物种类很大方也很健康

光是菜类就有三种(高丽菜、地瓜叶、青江菜)，常见的加工火锅料只有一颗像是自制的丸子

还有南瓜、芋头、玉米、玉米笋、大把鸿喜菇、木耳、牛奶贝跟丝瓜..等

 

伊比利豚C级

 

 

 

肉质鲜美没有骚味，油花也分布的均匀更不会太油腻

口感很嫩让我不舍得马上吃完

比起沾酱；更适合洒点盐巴反倒带出更强烈的鲜甜喔～

 

九+澳洲和牛

 

 

根本超美的大理石纹牛肉

虽然我不知道九+意思，但听到和牛就感觉很高级

只要涮到粉红色就可以吃了，但孕妇我还是吃全熟

这牛肉真的「很厉害」！！！非常嫩非常甜，一样建议撒上点盐巴更提升它的鲜味

真的是贵的有理～难怪我们去的那天只剩这一份肉。

 

堺坊的锅物酱料也非常厉害

沾肉倒是可惜了，但搭配蔬菜刚刚好！

因为这家的汤头只有昆布，连盐巴调味也没有，汤底不会越煮越咸

反而因为食材炖煮的关系而变甘甜顺口，补充一下；上汤底时里面会有煮好的有机豆腐(被我们吃掉忘记拍)

我每次吃火锅都会使用非常多沾酱(个人偏爱乌醋+葱花) 这里的酱料是有机酱油佐果汁和葱蒜

店家特别强调有果汁；觉得蛮妙的又很独特，事实证明酱料绝赞绝美，一整晚下来我酱料都还有剩，沾一点点就能提升食材味道。

 

 

生态三鲜

 

金目鲈鱼+生态白虾+牛奶贝

我一直以为牛奶贝是干贝的一种，讲白一点是壳比较厚的蛤蜊

味道比一般蛤蜊吃起来更鲜一点；但不是那种很咸的鲜～

鲈鱼好嫩嫩！！！吃起来超细致的～豪好吃

虾子超级新鲜～但人家只吃一只，要顾及我肚子宝宝的感受哈哈哈

 

 

目前吃到这边为止，孕妇的胃还觉得很舒服，肚皮还没有紧绷觉得刚刚好

我们一直觉得是食材新鲜而且口味自然清淡，吃到的都是天然食材的美味

接下来压轴上场～

这里的主食很特别的是有胚芽米、五行面(?)跟粥可供选择

我们选择的是粥，是要用最后的汤底煮，直到用完锅里的料店家才会开始动手做

 

在上粥前会送上蜂蜜醋冰沙给我们去去口腔味道

我告诉你们～这个好好喝！！但不知道给不给续XDD

 

 

我们一致认为这碗粥没有肉眼看得那么单纯

看起来黏稠，吃进嘴里却有粒粒分明，非常像是炖饭般口感但没有硬米芯

带有刚刚好胚芽米的香气，我更喜欢的是伴着上头的海苔丝一起吃；味道又会很不一样，多了中和感

看起来一碗份量，吃完后肚子投降！

 

 

甜点

 

本来想说自制奶酪每家吃起来味道都差不多

但堺坊的奶酪后劲鲜奶味超级浓醇！喜欢浓郁的你不可以错过

另外看似薄薄的鸡蛋酥，味道也很浓郁！根本是蛋卷味～这片也让我吓到　(火龙果就是火龙果。)

 

接近尾声时来分享一下不限次数续杯的有机茶饮

点完餐后就上了，说是苗栗日新茶园提供的有机红茶

还真的很好喝～我续了两杯去冰。

 

 

店内环境：

我们吃完才拍所以人都走光了

 

 

吃完后获得了一张集点卡可以换好吃的和牛

和牛真的Super霹雳好吃的，安先生说下次再带我来吃，希望能集满换和牛肉

  

补充一下，堺坊也有双人套餐

价格和内容物很物超所值，像我们单点一份九+和牛就要一千多

双人套餐两千有找，和牛肉还多到很夸张

可惜我怀孕后没有孕前的食量，怕暴饮暴食不敢点，推荐给大家参考

粉专上有优惠可以查，大家可以先滑他们的脸书看看。

 

 

整体来说我本来以为这价格贵在食材，毕竟所有我吃到的东西都是有机农场直送

但不论是酱料到饮料，都非常独特且相辅相成

吃得到食材的天然鲜甜，却没有某些清淡口味的店家让人吃到乏味

对我来说口口都是惊奇；尤其是孕期如此挑剔的我！

最重要的是即使吃饱了，胃还是舒服的

吃到最后你才会恍然大悟----这价位是贵的有理，反而让我觉得CP值更高

我很快会再来吃～

 

 

店家信息

  堺坊有机农场直送蔬果涮涮锅

新竹县竹北市光明二街79号 (YAMAHA钢琴竹北旗舰店对面)

03-553-6182

 

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